11M 开始试不同海产囉！
昨天的清烫蚵仔妈妈有点怕怕的
所以今天试试别的方式上桌
http://minidiary4me.pixnet.net/blog/post/457902986
材料:
蚵仔1小碗(120g)
蛋1颗
柴鱼粉1大匙 (起司粉应该也不错)
面粉30g+无铝泡打粉1/4小匙拌匀
(没有泡打粉可省略)
做法：
1.用水淘洗蚵仔，用手摸看看有没有残余蚵壳，用滤网沥水备用
2.蛋打散加柴鱼粉拌匀
3.把面粉装到塑胶袋，再放蚵仔进去轻轻摇晃
(放盘子上也可以，但觉得不好挟 裹粉)
4.沾面粉的蚵仔再沾满蛋液后，平底锅下一点油煎到两面金黄