这是我第二次做萝卜糕感觉容易多了！
上一次做白萝卜糕
感觉真的味道有点空虚
所以这次做有味道一点
试吃时 我女儿也算捧场
给两块吃了一块 哈哈
一般萝卜糕是先把萝卜刨丝煮软才加料
但我觉得量少好像磨泥比较快！
因为只是做一点过年吃...
手边的再来米粉也只剩一点
如果要吃个三天,
应该用3-4倍的量做比较划算
再来米粉：白萝卜：水：配料=1：3：3：1
配料： 干香菇末+红葱末+猪绞肉= 1:1:2
材料：
再来米粉50g
白萝卜泥:150g
干香菇末+红葱末+猪绞肉：共50g
(干香菇1朵用100cc水泡开切丁,香菇水备用；红葱头2瓣切末；猪绞肉剁细)
1.白萝卜磨泥+50cc香菇水备用
再来米粉+50cc香菇水调粉浆搅匀备用
2.红葱头先爆香加香菇、猪肉炒?
3.加入萝卜泥拌炒一下，转小火盖锅煮滚
(中间要偶尔翻炒，炒到滚 闻到萝卜香)
4.关火，加入再来米粉浆搅拌，
再开小火不停拌搅10分钟左右
到粉浆成黏糊状关火
5. 把粉浆挖到先抹油的容器内摆平，
表面滴一点油用汤匙背面抹平表面，
蒸起来会更漂亮
6. 电锅放蒸架，外锅加3碗水，
插一根筷子留缝，蒸到跳起来闷10分钟
7.从电锅取出容器，放凉才可以脱模
图文：
http://minidiary4me.pixnet.net/blog/post/457000679
ps 妈妈很爱分享 很虚荣 谢谢大家的推文