B爸本身很喜欢吃外面的芋头糕，想说要来试试自己儿子爱不爱，就来做看看，跟萝卜糕
作法很像喔
菜名：芋头糕
材料：芋头一颗
香菇2朵
红葱头些许
猪绞肉200克
在来米粉2碗
水3碗
步骤：
1. 先将芋头ㄧ半刨丝，另一半切块下电锅蒸至熟透，并把香菇与红葱头切丁
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2. 将蒸熟的芋头加1-2碗热水捣成芋泥
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3. 把在来米粉与水混合，用搅拌棒搅成液态
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4. 些许油将红葱头爆香，再把香菇放入
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5. 再把刨丝芋头与绞肉下锅拌炒，如过怕芋头丝不会熟，可以一些水下去拌炒，炒久一
点芋头会比较软
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6. 把芋泥倒入拌炒，最后再将在来米粉粉浆倒入，炒到80%都凝固后，放入容器中，入电
锅蒸煮
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7. 要吃的时候拿出来蒸或煎都可以
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盐的部分我是有加一点点，我自己就吃了好多块哈哈，芋头味很重