上个周末去costco买了鲑鱼，想说满久没给儿子吃鱼肉了，便准备了这道菜
菜名：鲑鱼蛤蛎丝瓜炖饭
食材： 鲑鱼片半份
蛤蛎适量
丝瓜半颗
洋葱半颗
蒜头3颗
葱2根
米一杯半
起司2片
步骤：
1. 将蛤蛎+姜下水锅煮熟，把汤留着，蛤蛎壳肉分离
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2. 把鲑鱼皮与鱼肉分离，将鱼皮与鱼肉下锅煸出油
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3. 将所有材料切丁（丝瓜、洋葱、葱、蒜头、鲑鱼）
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4. 先将蒜头、洋葱、丝瓜炒香
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5. 将米下锅，慢慢加入蛤蛎汤炖煮至米熟透
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6. 最后再将鲑鱼跟葱下锅
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7. 最后把起司片加入，再将煸出油的鱼皮切碎后加入饭中即可
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