女宝2Y1M
从8M开荤开始，
肉类(猪软骨、鸡腿)都是洗净后川烫拿出，
再进行熬粥或熬汤，
熬汤时如果有浮沫会再捞掉。
吃完餐具一直都蛮油的，
不过也可能是因为用calibowl塑胶碗特别会卡油的关系。
总之，
前几天回婆家，
用陶瓷保鲜碗装了冷藏番茄玉米排骨汤，
有蛮多油脂凝结在塑胶密封盖上，
婆婆大惊小怪地跟我说这样不会太油吗？要我煮东西少加油、也少熬汤...
(我婆婆一直很诟病"喝汤"的习惯，觉得都高油高盐)
可是我女儿目前还没因此而有肠胃不适的情形过。
想请问各位妈妈煮排骨汤时还要特别去油吗??要怎么去呢....
(煮好先放冷藏去上层油，要吃再加热?? 是否太搞刚...)
还是一锅汤只放少少的肉块呢？这样不是很没味道吗？..