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以下为纯文字心得：
吃腻了米饭的宝宝，可以变点花样给他，
尤其是在炎热的夏天，一热就很容易没有食欲！
用两样食材、一个透明的塑胶袋，
就可以简单做出各种样式的根茎类的米苔目，
入口即化，没有牙齿的宝宝也能吃，
吃过在来米粉及地瓜不会过敏还有已经长牙，就可以安心吃了。
这次再度参考阿丑的食谱来变化制作～紫薯米苔目 - 阿丑的吃喝玩乐
【食材】
地瓜50-65g、在来米粉25g、白开水25cc
（因为阿德妈喜欢浓浓地瓜香，原食谱是建议50g，但我多放了点！
根据不同的根茎类所含的水份也不同，可以用少量的在来米粉来调整）
【作法】
1、先将番薯蒸熟后，压成泥状。
2、加入在来米粉以及清水，搅拌均匀。
（如果太稀，可以再多加点粉，太干，就再加些清水。）
稍微带点溼润，但是是很固态的米苔目米糊。
3、混合均匀的地瓜米糊，用塑胶袋装起来。
（这是阿德妈这个晚上第二次做，塑胶袋）
4、煮一锅滚水，塑胶袋角落剪一个小小的洞，水滚后挤出米糊，
表皮呈微微的透明状浮起即可捞出食用。
如果下锅的时候，发现米苔目散开没成形，
表示粉加得不够，每种地瓜的含水量不同，
所以下锅后，如果不成形，可以再加粉揉匀。
（阿德妈加的地瓜的量，没有额外再加粉也没有再加水哦！）
切记不要一次全挤下锅，会沾黏在一起，糊成一团！
除非锅子够大、水够多，不然可别心急而一次全下。
阿德妈一次做了上面地瓜米苔米食材的份量*4份，
想要直接做起来，之后可以冰冰凉凉的吃！
不用加糖，地瓜自然的甜味就已足够，
地瓜的比例多，外层带点Q软，里面有着地瓜的口感！
大宝宝阿得德也是开心的一口接着一口吃，
可以准备黑糖糖水混合地瓜米苔目，感觉也是很搭配哦！
另外，觉得地瓜米苔目还是要挤的小条一点，口感较好。
不过，阿德妈还是现煮现吃最美味～
如果是使用在来米来制作的话，作法就是，米糊就是把米加水泡软，
再磨成浆（可以用果汁机打），再煮到黏稠即可。
参考周老师的美食教室：69.夜市系列13：怀念的滋味－米苔目