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市售的乳制加工品含钠量高，不适合给宝宝吃，索性就来自制新鲜乳酪，
不但营养价值高，且不含防腐剂。
材料：
鲜奶1000cc、原味优格130g、新鲜柠檬汁1.5大匙
做法：
1. 将鲜奶与优格倒入锅中混合均匀
2. 加入柠檬汁混合均匀
3. 以小火加热一边搅拌，需注意不要加热到沸腾，
当牛奶中的蛋白质结成块状、有透明的乳清出现就熄火
4. 以做豆浆用的过滤布过滤透明液状的乳清后，
留在过滤布上的即是新鲜乳酪