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花莲游第三天来到七星潭柴鱼博物馆。这儿很适合亲子游喔~很推荐。
酷暑下的正日太炎热，这儿有凉凉冷气，先来此走走逛逛。
在去柴鱼博物馆之前，顺道到一旁的七星潭海边走走，但七月炎夏的太阳超火热，
小孩不想下车，我只好迅速下车拍了几张照片。
真的好爱七星潭，此次原定安排一天傍晚要带两只来这里踏海的，但没达成，
我想很快一定会再来花莲的!!
来到七星柴鱼博物馆，门票一人50元。120cm以下或八岁以下儿童不收费。
可以折抵30元在馆内消费。
这儿博物馆不是新颖现代的建材设计。
反而有点仿旧要呈现出传统柴鱼工厂的氛围。
因烟雾、燻鱼香气，工厂内呈现焦黑的斑驳。
天花板低矮，就是当年柴鱼工厂的真风貌
灯光都暗暗的，别有一番感觉。
花莲文献记载着“鲣鱼为花莲水产大宗，每逢孟夏，其鱼大至，一网可收二万余斤之鱼
”，当年的渔业盛况。
花莲七星潭是渔业盛丰的地方，当地居民都加入的柴鱼制作。
柴鱼并非是某种鱼的名称，
通常制作柴鱼的主要鱼类为鲭科鱼类，包括有鲭鱼、鲣鱼、鲔鱼等，
其中以鲣鱼所制作出来的柴鱼最为甘甜味美，
经过生切、煮熟、拔刺、焙干、削除等一连串加工过程，就是片片黄褐色的柴鱼片。
刨柴鱼片DIY教室
还有水族馆 名产贩卖
最后一定要吃章鱼烧，柴鱼好好吃好澎湃
七星柴鱼博物馆
地址：花莲县新城乡大汉村七星街148号
电话：03-8236100