[食神] 番茄牛肉面的本体是洋葱

楼主: eager0314 (阿闻)   2018-08-31 23:38:35
如果以特级厨师考试为比喻,作者大概就是那种考试一个月想了一堆空泛形容词,考试前
三天想要做可以包罗所有味道的满汉全席,考试当天还在调整菜色,然后发现做不完预想成品的那种厨师呜呜
看文BGM推荐拉拉的到此为止,算是这篇文角色关系的灵感之一,还有Suming&法兰黛的眼泪不要掉下来
***以下正文***
“42、43、44”
数过确认自己在IG按过40几个爱心之后,汪成宇才略微有发送私讯给对方的底气。
他也曾阴暗地想过这些照片中的料理都不是对方亲手做的,但他记忆中那家伙不会做出这种事,或者说如果对方真的做出这种事,就不是他记忆中的那个样子,他也不用那麽那麽纠结了。
一开始看到FB上的料理照片时,汪成宇想着这家伙怎么突然搞这些东西,按了赞之后,一股冲动下追踪了对方的IG帐号,结果除了每周末的料理照片以外,根本没有比FB获得更多资讯,倒是对方每周一次不间断的频率,还有简洁的贴文内容让他开始感到有些熟悉。
一开始的IG贴文连料理名称都没有,后来似乎是不想再一一回复下面一长串留言,贴文里开始钜细靡遗地说明每一种材料的份量,之后又加上大致的步骤。偶尔,那人会以太忙为由,直接用缩时摄影拍摄料理过程,看起来煞有其事。
底下留言都是一堆“求嫁!”、“求包养”,那家伙从来不会回应,这点也和国高中时没什么两样。那家伙似乎一直缺乏同年龄那种急于表现自我的冲动,搞得汪成宇每次向对方炫耀或挑衅的时候,对方没什么反应都让他显得很蠢,现在想想,那家伙说不定只是不知道怎么反应而已。
花了太多时间做发私讯前的准备,下公共汽车前三两下打完讯息内容后,汪成宇没有再花犹豫或回头编辑的时间,走路和等电梯时闪过“口吻不知道会不会太欠揍”的念头,一踏出电梯,更多事情把这个念头压到最底层。
汪成宇熟门熟路地转进了病房,原本正在闭目养神的母亲张开眼睛,开始病房前的日常对话。“妈。”
“晚饭吃了吗?”
“吃了。”
“吃了什么?”
“公司附近的刀削面,口味算清淡,蛮健康的。”
“有在注意就好,外面卖的食物都太油太咸,吃太多对身体不好,我知道你平日上班很忙,但假日可以试着自己做一点简单的啊!而且你那个同学稀饭,不是都已经把食谱放上去了,你就照做就好了。”
“妈,我会自己处理啦!”
“我不是爱唸,是真的身体要顾,不要像我这样”
“你不要再想太多了,好好把身体养好,我们会自己照顾自己。”
每次妈谈到煮饭的事,汪成宇都想把自己揍回四天前提到吴锡凡的时候,选个别的话题。但他那天坐在病床旁的那天下午绞尽脑汁,又不想讲工作那些狗屁倒灶的事情,生活圈里多半是大学朋友或同事,没几个是妈妈认识的,他焦虑地滑了一会儿脸书和IG,终于看到妈妈可能有兴趣又是认识的人。
“妈,你还记得吴锡凡吗?”
“谁?”
“跟我国高中都同班的那个。”
“吴锡凡你说稀饭喔!”
“对啦!就是他!”
“他怎么样啦?大学之后就没有再听你提过他。我还记得你国高中的时候总是跟他比这比那的,哪天回家心情特别好,几乎都是因为赢过他。”
“那时候被关在一间学校里,只有那些人可以比嘛!进大学还有出社会以后才知道高手还很多。”
说起来,他那时候还真的是每科考试、每份报告都会想和吴锡凡比一下,两个人的实力在伯仲之间,比起来特别刺激。他还记得每次偷看对方的成绩,或直接要对方交出考卷、报告时,对方总是面无表情,只有眼神透露一点嫌弃或无聊的意思,但又会偷偷瞄他带过去的考卷或报告,对方的反应和胜负本身都是能排遣升学压力的乐趣,那时候都是稀饭稀饭的叫着,也难怪妈妈只记得绰号,然而十年没有联络之后,不论是叫绰号或本名都显得别扭。
“你高中资优班那些同学也都不差阿!不知道后来都怎么样了?”
“应该大家差不多吧!”
“阿稀饭咧!稀饭现在是在哪里工作?”
“恩”汪成宇把记忆中对方的脸书和IG内容翻了一遍,没有一点线索显示对方在哪里工作,于是只好说:“不知道,但他最近开始学做菜,你看”
教妈妈怎么点进去看IG图片和退出,再加上一点有关料理的讨论,就让几个小时变得无比充实。
汪成宇如果知道除了每天被念自己煮比较好以外,还会造成后续一连串麻烦,应该在那天进入病房前就会把手机摔烂。几天后,负责白天照顾的妹妹传line给他,说妈罕见地提出很想吃自己炖的那种番茄牛肉面,她正为了不知道去哪里买急得跳脚。
汪成宇看到讯息之后皱起了眉,他也没有在外面喝过家里熬的那种浓郁又清爽的汤头,小时候家里蛮常做,他还因为向同学炫耀而请求妈妈煮一锅到同乐会上,获得了一段时间的虚荣头衔,不过妈后来就很少做了,不知道为什么突然想到要吃。他回忆了昨天的谈话内容,开始翻吴锡凡的IG,果不其然,贴文里就有一道是番茄牛肉面,除了食谱以外还多了一行“回忆的味道”。
央求妈准备牛肉面,确实是在国二的同乐会上,他好像因为跟那家伙打了不知道什么赌,费心地帮那家伙舀了一碗没有任何番茄的牛肉汤,一边在心里抱怨著哪里来的不吃番茄的怪胎。那时候他和那家伙的交情还没有到知道对方为什么讨厌番茄的程度,不是说他们的交情后来真的好到哪里去,只是碰巧在那个时候,他当了一回安静的听众而已。
贴文下面留言的都是不知道真相的吃瓜群众,什么“初恋的味道”、“一碗汤面”、“外送的味道”都来了,也怪那家伙写得那么含糊,在真相之前,这些留言都显得讽刺,汪成宇犹豫了一会儿,最后还是没有对这篇漏网之鱼点赞,而是直接截图。
汪成宇:图片 图片
汪成宇:看起来没有很难,干脆趁明天爸去照顾妈的时候,我们自已做怎么样
薇儿:这和妈做的味道一样吗?
汪成宇:应该吧!我不确定
薇儿:死马当活马医,味道差不多应该就还好,但我先说我可是料理小黑手喔!同学煮饭的时候都会被赶到旁边
汪成宇:反正就先试试
薇儿:贴图
假日早上,兄妹俩采买物资时讨论完分工,有过悲惨经验的妹妹包揽下所有不用动到瓦斯炉的活,汪成宇看了手机几遍之后摆到一旁,先是把洋葱炒到焦糊味冒出来,炖煮的时候汤溢出锅子弄的瓦斯炉像发炉一样,试汤头烫到舌头麻得吃不出味道。妹妹不小心也步入同样命运后,两人七嘴八舌地指挥对方,最后坐在餐桌两侧,对着冒着烟的一碗汤发呆。
“妈煮的汤印象中没有那么浊耶!”
“是吗?”
“姆哉,妈太久没煮,忘得差不多了。”
“对啊,不知道后来为什么没煮了?”
“妈有一次说我们很少回家,回家也很少在家吃饭,煮了一大锅的牛肉面,他们两个老的要吃到什么时候”
汪成宇看着妹妹吞吞吐吐的样子没有说话,舀了一口汤试喝后将汤匙递给妹妹,然后说:“这个味道不太对。”
“这啥啊!味道超怪的。”妹妹喝完脸整个皱起来,“哥,我看我们两个半斤八两,这样不行,我们需要找个外援。”
汪成宇第一个就想到吴锡凡,但在十年的空白下,也不保证是一条捷径。不过这几年他慢慢学会把握自己能做的事,同时持守着某些原则,所以他不会因为顾虑面子不去询问对方愿不愿意帮忙,也不会一开始就说出自己的情况博取对方同情。
“我联系一下那个做牛肉汤的人,看他这阵子有没有空。”
“是认识的人喔!我还以为是个料理IG用户。”
“恩,是以前的同学。”
“男的女的?”
“这很重要吗?”
“好奇而已嘛!不然说说是什么时候的同学。”
“国高中的。”
“那认识很久耶!”
“算吧!但大学之后就没联系了。”
“是喔”妹妹笑得有些得意地说:“哼哼我知道是谁了,妈有说到这个,是男的对吧!而且妈说长得蛮端正的。”
“端正是形容长相的词吗?”
“哈哈对耶!这样也不知道到底帅不帅。”
“你到底是想看帅哥,还是想帮忙做牛肉汤?”
“我可以帮忙备料,然后在旁边拍个照或摄个影啊!相信我!妈看到一定很开心!”
汪成宇认真的考虑了几秒,觉得对方已经付出了厨艺,再叫对方出卖色相有点太超过,暗自决定要约个妹妹没空的时间,嘴上说著:“我要去换爸回来休息,你把厨房整理一下。”“如果妈在,一定会在我们还没弄成一团糟之前,把我们赶出厨房。”
汪成宇也跟着看了厨房一眼,好像理所当然存在的事物消失之后,才会发现生活少了这点东西,就变得完全不一样了。
“别想太多。”
然而说著“别想太多”的人其实也想很多,他想着妹妹快开学了,之后妈妈白天没人照顾,需要请个看护,想着爸爸也老了,不能让他在折叠床上睡太多天,也应该带他去做个详细的身体检查,想着想着,他决定先探探口风。
“妈,这几天琦薇就要开学了”
“你是在担心照顾的事吧!我跟你爸已经商量好了,医生说等伤口恢复的差不多,大概一个礼拜之后就可以出院了,这段时间先请个看护挡一下,不要因为我一个人生病弄得整个家人仰马翻。你爸这段时间会去办退休的手续,之后他会负责照顾我。”
“恩。”
“放心吧!我们还没有老到不能自理的程度,趁着我们还可以互相照顾的时候,你们好好地去过自己的生活,以后不行了再靠你们。”
“恩。”汪成宇低下了头,努力将所有一股脑涌出的所有感觉都透过一口深呼吸憋住,然后用力地吐了出来。
“妈,我去上厕所。”
他一进到厕所就洗了把脸,放弃挤出尿意后掏出了手机,没有迟疑地点开吴锡凡的回复。
吴锡凡:我这周周间晚上除了礼拜二都有空,周日也可以。
汪成宇:约礼拜一可吗?
画面上很快就出现正在打字的冒号,汪成宇还没感受到事情超乎想像顺利的诡异感,对话就继续进行下去。
吴锡凡:可以,要约在我家还是你那边?
汪成宇:约在我老家好了,说好材料我采买,这样比较方便。
吴锡凡:OK,你那边有什么厨具
汪成宇:我要回家翻一下,你需要什么厨具?
吴锡凡:炒锅,如果还有快煮锅的话会更好
汪成宇:我确定之后再告诉你
吴锡凡:OK
汪成宇:材料是这些对吧?图片
吴锡凡:几个人要吃?
汪成宇:3-4个人
吴锡凡:那差不多,你知道牛肉和卤包要去哪里买吗?
汪成宇:全联?
吴锡凡:全联的卤包味道不太适合,你有考虑去菜市场买吗?礼拜日固定有一摊卖牛肉,卤包可以一起跟他买
汪成宇:好,摊位大概在哪?
两人鸡同鸭讲了一阵子,吴锡凡提议明天直接带他去买,汪成宇却不想麻烦对方那么多,于是传了对话截图给爸爸,结果爸爸回传了几张照片。
爸爸:应该在这一区,你知道在哪吗?
汪成宇:知道
汪成宇:你怎么会想到要拍照?
爸爸:你妹建议的,不然每次都要和你妈讲半天
汪成宇:帮大忙了,谢谢
爸爸:你要去买菜喔?
汪成宇:有朋友托我去买东西
爸爸:了解
汪成宇不禁庆幸这几年妈开始让爸爸分担一些家务,让这一切变得容易许多,如果问妈的话,对话绝对不会那么简单结束,如果真的让吴锡凡带他去,今晚他又会无法松懈下来,白天工作,晚上又往病房赶一整周之后,要绞尽脑汁想话题的社交对他来说是种负担。他由衷希望礼拜一晚上可以单纯围绕在料理上,突然觉得自己人太好,如果放妹妹出来的话,一整夜他大概都不用讲到话,但摸著良心,他决定还是不要吓到对方,不过说不定对方慢热前期的绝缘状态反而会吓到妹妹。
他也是国中三年用遍了三十六计,才让对方有些明显的反应,后来又发生了那件事,他觉得自己应该被包进了对方的防护罩里,然而上大学后距离一拉开,作用力与反作用力变得微弱,他又渐渐脱离了罩缘。
礼拜一约晚上七点半,等待的焦虑中他选了一个欠揍的贴图回应妹妹的挠墙图,来回几度交手后,他等到了对方的讯息,迅速回复了个摸头感谢妹妹接受他的逗弄,便匆忙下楼接对方上来。
说对方都没变也不是,一身上班的正装显得成熟挺拔许多,但也没有到一眼认不出来的地步,汪成宇只说了句:“好久不见,上来吧!”就沉默地领着对方上楼进入家中。
“我家人今天都不在,不用太拘束。”
“好。”
“东西我都拿出来放在厨房了,你看还需要什么再跟我说。”
“好。”
进入厨房后,汪成宇只能退居吴锡凡身后,看着对方熟练地川烫牛肉时说:“原来要川烫阿!”
“这样汤比较不会有杂质。”
“恩,我这样不会干扰你吧!”
“不会。”
“有什么我可以帮忙的吗?”
“番茄、洋葱都需要切。”
汪成宇一边洗著番茄和洋葱,一边庆幸自己周六才看着妹妹做一遍,虽然动作有点卡卡的,但至少抓到去头去尾等一些诀窍,把东西摆上砧板后,他觉得需要先征询一下大厨的意见。
“你要切怎么样的?”
吴锡凡将手伸向刀子,还没开口之前汪成宇就退开到他身旁,他看了汪成宇一眼,开始切起了番茄。
“番茄是这样,洋葱的话是这样,炖久了不会完全化掉,可以增贴一些口感。”
“OK!”
汪成宇突然想到对方不知道还会不会觉得番茄恶心,还会的话,做番茄牛肉面就有点自虐,但这也蛮符合对方的个性,把自己逼到极致,再一个人慢慢消化痛苦。如果那天他没有注意到对方比起平时面无表情显得更加沈郁,如果他没有在自习课发现对方不在位置上,如果他没有出去寻找对方,如果他没有仗着自以为的交情和侦探的精神穷追猛问,那家伙可能就不会像被戳破一个洞一样,将所有对于去世的阿嬷又爱又恨的心情,还有对自己无法感受到悲伤的自责与恐惧,全部宣泄出来。
汪成宇那时候无法理解为什么一个做妈妈的大人,会因为婆婆几句话躲到厕所里哭?然后离开厕所之后对小孩又打又骂?为什么小孩要忍耐著吃下恶心的番茄,不去向其他人求救耍赖?为什么随着小孩长大之后,要忍耐的事情越来越多,但这个家里面的每个人都没有变快乐?还有为什么造成这一切的人去世之后,吴锡凡要因为哭不出来而责怪自己?
虽然他无法理解,但他可以感受到这些事情的重量,也能够虚心面对自己的无知,所以他只是安静地听着,然后在发现对方开始哭之后,拼命思考自己现在要做什么?他只有独自面对过妹妹的哭泣,那时候通常越安慰对方哭越大声,直到他被妈妈打到开始求饶之后,对方才会慢慢停止哭泣。
但汪成宇没有办法去揍吴锡凡的妈妈,更不用说死去的阿嬷了,不知道哪根筋不对,他脑袋里接着浮现的是周末被迫和妹妹一起看的偶像剧,女主角哭泣的时候,男主角安慰的方式是抱着对方,让女主角的头枕在自己肩上。汪成宇目测现在并肩坐着的姿势,要抱住对方是有点麻烦,但枕肩应该可以做到,于是将对方的头压向自己的肩膀,然后把自己的肩膀搞得麻到不行。
等到汪成宇比较大之后,妈妈开始向他抱怨家族里的一些事情,他才比较知道大人之间的恩怨情仇,他的妈妈几乎是一肩承担起这些苦,等到家族里的麻烦事告一段落之后,妈妈又开始面对绝症的苦痛,妈妈的坚强,反而衬出他的无能为力,不知道要做什么才能让妈妈舒服一点,快乐一点?
一阵鼻酸涌上来,汪成宇试图忍住,但洋葱的化学分子不断扩散开来冲击他的眼鼻,他又不想停下刀子,让对方发现自己的异状,但对方很快地握住他持刀的那只手,他的眼前确实已开始模糊,于是放开了刀子。汪成宇一方面希望对方说些什么,一方面又因为没有被打断而感到越来越放松,原来哭的感觉那么好,过去二十几年他实在亏大了。
稍微能够停止哭泣之后,汪成宇带着哽咽说:“继续做吧!”他可以从对方的眼里看到担忧,那是他所熟悉的吴锡凡,于是他说:“快做,做完我要跟你说一件事。”
他要跟吴锡凡说妈妈的事,说周六他把番茄牛肉面做得一团糟,说番茄不想吃就不用勉强自己吃,说这十年来他们错过的种种,说很多很多
***分隔线***
第一次完结的原耽,感谢版主想到这么有趣的活动激发我写文的动力,虽然到最后感觉还止于暧昧,原本想写到见父母之类的,之后再说囉!加班狗要暂时告退了。
https://www.plurk.com/eager0314
作者: mapleshell (^^)   2018-09-01 00:02:00
这篇好想哭 QQ 关于老与病还有习惯,期待看到后续呀!
作者: achunsan   2018-09-01 08:53:00
觉得还未完QQ
作者: reihisui (鱼月(?)今天好冷喔![)   2018-09-01 09:33:00
想看后续!这篇感觉洋葱好多QQ
作者: shenwawa0311 (ShenWaWa)   2018-09-01 12:56:00
希望他们都能够幸福QAQ!!
作者: Nessa1103 (紫藤)   2018-09-02 23:36:00
沉沉的,但感觉希望不远
作者: sonel (颿)   2018-09-05 16:34:00
一道汤浓缩了生活百感,希望这次能说开一起走下去!

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