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林苍璿‘你在她底下多少年，她利用你的天赋多少年，现在你离开了，还拿这件事消费你
。’
程瑜“你不懂。”
‘是吗？’林苍璿那头的所有杂音瞬间消失，静谧且无声‘不要毁灭选择相信你的人，白
先生...我说白观森，他就很喜欢你，不是喜欢李若兰。’
程瑜蹙起眉，一股脑地把憋屈发泄出来“那是你不懂我跟她之间的差距。”
‘程瑜，你现在是主厨，跟李若兰在同一个位阶上。’语调不同于以往，林苍璿极为认真
地一字一句说‘Bachique就只能靠你了，程主厨。’
执著手机的程瑜，似乎忘记怎么呼吸，半晌答不不出话。
另一端的突然传来巨响，像是低音重砲的电音抨击，又像女人娇笑尖锐的刺耳，林苍璿就
断了讯息。
程瑜盯着断讯转黑的手机萤幕，五味杂陈，说不出什么滋味。他擅长忍耐，能吞下一口含
血的怒气，内化成自己的沉稳，但林苍璿确实点醒他更重要的事，目前面临的问题不是他
一个人而已。
这是第一次，程瑜如此渴切想与某人多说话。
他放下手机，瘫在沙发上，默默思考着自己的态度。
隔日傍晚，Bachique依旧高朋满座。程瑜恪守本份，尽职自己的岗位。历经抄袭风波的第
二天，他微微地察觉到不同。预约客数量不变，但来访的食客变多了，这多半是受杂志影
响来追热闹的尝鲜客。
程瑜照惯例监督厨房流程，插着手，冷静地观察现场。在HIVER时期，厨房的人总爱暱称
他为"地狱猎犬"，一旦被他那灵敏的嗅觉逮到错误，就会立刻被猎犬咬断脖子，严格得丝
毫不容差池。程瑜不太在乎这种玩笑（虽然他们并没有想开玩笑），只说一句公事公办，
然后默默地执行自己的任务。
虽然严格得近乎不近人情，但似乎没听说过谁因此记恨过他。
一如往常地，程瑜在客人享用完美味佳肴的最后，一一与食客们致谢。少话的他多半都是
顺着客人的话题侃侃而谈，也不过分回应，淡然而不热络，极常被评价为寡言冷淡。可也
是这层因素，程瑜不需靠着友谊维持情面，喜欢他的饕客大半都是赞赏他的手艺。
逐渐的，频繁来往的饕客最后也会明了，这位厨师只是外表冷淡难亲近，实际上只是少话
，他的贴心举动总会不经意熨烫在饕客心中。
靠窗的情侣是交往第六年纪念日，长发活泼的女子淘淘不绝地赞赏料理的美味。今天是程
瑜主动与她攀谈，这是情侣档第二次来访，他还记得这女子头次来时生怯怯张望的模样。
女子聊得正开心，旁边一桌三人组贵妇突然不合时宜地娇笑，程瑜注意到动静，其中一名
有着紫红色挑染的年轻少妇尖著嗓音说“没什么特色嘛。”
另一名鬈发贵妇，啜了一口茶，微笑说“是啊，这种货色也能端上桌也是奇蹟，最近的餐
厅评鉴真的很不准，大概是用钱买的吧。”
聊天的音量大过背景音乐，颇有刻意为之的意味，原本跟程瑜聊天的女子缓缓慢下语调、
静下音量，脸上充满困窘难为。
“就是说啊，”第三名带着粗框眼镜、相貌凌厉的中年妇女酸溜溜地说“欸，你有没有听
过一句话...叫做画虎类犬？噗哧！”
说完，三名女子不约而同地呵呵笑起，笑声充满嘲讽，一旁的应侍生也察觉了尴尬的气氛
，惨白著脸不知所措。
程瑜跟对话的女子道歉，抬足移动到三人组贵妇的那一桌。他在桌旁礼貌性地弯低腰，轻
声说“各位今晚用餐还愉快吗？”
三名贵妇立即垮下脸，不发一语，不是轻撚发鬓一副意兴阑珊，就是滑着手机充耳不闻。
粗框眼镜中年妇女用鼻腔哼出一口不屑的气，尖声尖气地说“没什么，就是听说这间店跟
李.....跟HIVER不相上下，就来尝尝看。”
李若兰有一票贵妇姊妹淘，成天刷卡购物吃美食、IG打卡游历世界，程瑜也见识过贵妇的
消费能力与对她的支持度，不难猜测这些女人来这里的目的究竟是为了什么。程瑜笑着说
“那有哪些需要改善的？不妨说来，让Bachique有改进的地方。”
挑染少妇放下手机，不耐烦地说“要改什么？你们不就学尽了HIVER，还需要改什么吗？
程主厨，有点脸皮就不要再模仿李主厨了，你这样做很令我恶心。”
餐厅所有人已经意识到即将一触即发的火药味，除了背景音乐以外，所有人大气屏息，没
有人交谈，耳朵都朝着程瑜的方向竖起。
程瑜既不生气也不退却，脸上表情从未变化，依旧维持着他该有的风度，他说“这位女士
，我由衷地感到抱歉，因为我对于料理的认知仍相当浅薄，只建构在自己的经验之上，恐
怕您得提醒一下哪个地方犯了错。”
挑染少妇音量略高，不礼貌地指著程瑜喊出“我在HIVER吃过这么多年，还分不清楚你是
不是抄袭李若兰吗！”
“很抱歉，我必须提醒您这不是抄袭。”程瑜微微一笑，用一般地音量耐心地回答“只是
您以前在HIVER吃到的料理，也是我处理的而已。”
挑染少妇瞬间瞪大眼，尴尬转成羞愧从脖子涌上涨红了脸。旁边不知是谁噗哧一声，更有
三三两两的人窃窃偷笑。
鬈发贵妇见情况不对，丢了张黑卡示意应侍生结帐。拉着说错话的少妇跟欲发飙的中年妇
女转身就想离开，只是中年妇女不甘示弱地又烙下一句狠话“做错就做错，你就是李若兰
教出来的，你就是抄袭她手法，是男人就承认，不要以为自己很厉害！”
程瑜站得坦荡，依旧风度地说“我很感激李主厨给我的成长，今后我也会继续努力。”
鬈发贵妇临走前瞪了他一眼。
程瑜看着落荒而逃的三人，心中丝毫不起波澜。
应侍生很快地从惊慌中恢复，趋上前收拾桌面，程瑜注意到隔壁桌的男子，趴在桌子上死
命憋笑，全身无法压抑得颤动。
男子单独一人用餐，在这成双成对的晚餐时间显得形单影只，十分突兀。程瑜不打算与凑
热闹的客人打交道，错身而过，却被那男子一把拦住。
那男子身型矮小，年约四五十岁左右，顶上发亮，剩下两三搓薄发稀稀落落支撑场面，满
面油光的红脸令人联想到喜感十足的豆豆先生。男子擦着眼泪，咳了几声，压低嗓音说“
咳咳咳，程主厨这回答真是妙哉。”
程瑜皮笑肉不笑地回答“我只是陈述事实。”
男子掏著身旁的公事包，拿出了一张名片递给他，上面写着头衔与他的名字：
‘○○副刊资深记者　　戴灿德’
“基本上我也觉得您的手法果真承袭李若兰，但毕竟是师徒关系，那倒也无妨。”戴灿德
用餐巾抹嘴，咧出一嘴健康的牙齿说“只不过...在程主厨的心中，是否会不满李主厨的
翻脸无情呢？”
果不其然，程瑜盯着他好一会，心想，鲨鱼来了。
程瑜把名片收进口袋，不为所动地回答“李若兰是个具有才华的主厨，我很欣赏她，至于
她会怎么对待谣言并不在我的讨论范畴内。”
戴灿德长长地哦了声，眼珠子像窜著两只大蝌蚪一样溜转打量“程主厨真是公私分明的一
个人呢，只重视才华，不谈论私德。”
程瑜“言重了。”
“其实我更好奇怎么会有抄袭控诉文出来，人人都知道您之前是HIVER的副主厨呀，除了
刚才的笨......噗！.....抱歉抱歉，我失态了。”戴灿德用手帕擦著嘴角“难道您没想
过这件是怎么发生的吗？”
“不知道，”程瑜懒得迂回，随口应付“也没兴趣知道，失赔了。”
“欸欸欸！！等等等.......。”戴灿德伸手一拦，急急忙忙从公事包掏出一张公告“主
厨主厨、您、等等等等！先看过这个，拜托别走！”
程瑜心中啧了声，耐下性子与对方周旋，只听戴灿德说“哎呀，你也知道现在的新闻业基
本上就是娱乐业了，说娱乐业....唉，其实我们还肩负替股东老板宣传的重任呢！”
戴灿德把纸张摊在桌上，笑嘻嘻地说“来，程主厨请您过目，不晓得您是否感兴趣呢？”
纸上写着几个斗大字体【M.O.N实验研究室 Master Chef & Best Restaurants 竞赛】
来自意大利知名跑车旗下的M.O.N实验研究室，每三年举办一次Best Restaurants 竞赛，
主张区域性深根，参赛者依地区评比。优胜除了可获得高额奖金以外，该赛事之后的排行
通常为地区性美食评鉴的最佳指南，在奖金与名声的双重诱惑之下，各大知名餐厅趋之若
鹜。
“基本上我不会参加，”程瑜敲了敲纸面，冷静地回答“新餐厅必须投注大量的心力维持
，比赛一事我无力应付，失赔了。”
“欸等！等等！”
程瑜不顾拉扯的戴灿德，我行我素离去。他回到厨房，继续后续收拾工作。
其实程瑜也碰过不少个美食记者，多半都是对美食充满热情的人，喜欢把美好的味觉转化
成文字分享给读者。只是像戴灿德这种钻研是非八卦的，程瑜不是没见过，只是不喜欢跟
他们浪费时间，他突然有点后悔没有好好跟着李若兰学习如何应付这些人。
不晓得为何，程瑜没来由地想起林苍璿。
程瑜收拾好一切，拿着外套准备回家，按照惯例点开手机——他以前不是个依赖手机的人
，但最近却养成了习惯——手机上除了几则朋友的讯息以外，林苍璿意外地没来骚扰他，
页面静悄悄地。
这感觉就像是一直有人在耳边吵闹，突然一天清净了，自己反而不自在。"习惯"是种可怕
的事情，程瑜把手机往口袋一放，立即把这一点小失落抛诸脑后。
隔日一早，副刊头版标题耸动写着：
‘【《Bachique》青出于蓝，复制《HIVER》成功经验走出一片天】
......《HIVER》不受谣言动摇，自信满满......
......李若兰誓言参加M.O.N实验研究室 Master Chef & Best Restaurants 竞赛，
......
......该餐厅夺胜呼声极高......
......程主厨如何证明自己摆脱前东家的阴影？《Bachique》的成功多半来自......
......
资深记者戴灿德 撰写’
文章标题写得好听，内容暗藏贬抑，原来李若兰早已经参加M.O.N竞赛。
程瑜打开龙头，让水流不断冲刷双手。有些人就是天生嗜血，无所不用其极只想引发一场
争端，用话题吸引观众，乐看双方厮杀斗得你死我活。
白礼刚发飙甩门离去，他说，业配人人会写，钱不是问题！
程瑜没有阻止白礼的意气用事，他冷静地用干布擦干手，转头望着厨房那票伙伴们，一张
一张年轻的脸，男的、女的，各个忧心忡忡、哀怒交加。
“不用担心，”程瑜笑了笑，和缓气氛地说“报名M.O.N竞赛以后，我会加倍训练你们，
各位要努力了。”

程主厨加油！！

老司机有被主厨想了一下下，就一下下而已……呵呵

真的只想了一下下XD程哥加油(挥手

程主厨硬起来！（没有开黄腔

猎犬要去咬女魔头啦!!老司机有被想念一下真好w

已经会被主动想到了!恭喜老司机!

主厨加油!!!好想吃主厨做的菜

神吐槽wwwww

贵妇团跟一日球迷一样让人想盖布袋毒打一顿ˊ_>ˋ

地狱猎犬！！冲啊！

两倍反打！！