[自创] 主厨的菜单 (25)

楼主: redqueen (厌世宝贝)   2018-05-13 21:31:54
25
程瑜不知道自己怎么回到家的,满身疲惫,比铁人三项更累。
把外套往沙发一甩,从冰箱取出一瓶果汁,没两三下就喝光一半。真他妈受够白礼了!程
瑜把果汁重重往桌面一喀,吐出恶气。
白礼基本上就是个外行人,对于开餐厅这件事情只有口腹之欲架构出来的片面知识,其余
全是一窍不通!厨房设备基本可行,动线也可以,但....最惨不忍睹的还是菜单,那种可
怕的菜单....难怪李若兰会耻笑白礼!
天啊——!
程瑜仰头又灌了一口果汁。
来《Bachique》踩点的八成都是年轻客群,尝个鲜,给个"惊艳"、"新奇"的评价就差不多
了。这种餐厅绝不可能维持长久,老饕客抓不住,尝鲜客仅仅维持在"炫耀"的程度,很快
的随着餐厅口碑老化以后就失去新鲜感,再也提不起劲。
难怪当程瑜踏入内厨房以后,厨房团队的人全数停下动作,欢天喜地的求程瑜留下,只差
没跪下抓住他的裤子不让走!
副主厨刘军秀虽年轻,但经历过五星级饭店,资历不算浅。她边抹泪边说,每天晚上像改
作业一样修正菜单,久而久之,自己也差点被这种恶魔般的食谱破坏多年建构出来的味觉
!最后她掩面痛哭,说自己某天晚上居然觉得煎牛排配京都醃渍物的摆盘很棒!
惨、太惨了!程瑜一听差点是冷汗直流,这种程度的味觉破坏可以毁了厨师的一生,没有
什么事情比温水煮青蛙更可怕了!
白礼还哈哈哈说这种菜单很棒啊,丝毫没有反省的意思,程瑜差点失手掐死白礼。
基本上白礼就是个半吊子开餐厅,只会行销不会经营,连参考经典食谱都不会!
后来,程瑜要求白礼再给他三天的时间,让他好好替《Bachique》修正当季菜单,否则《
Bachique》就准备倒闭吧!白礼被程瑜吓得如筛糠,点头如捣蒜。
程瑜瘫坐在沙发上,自己又把一个烂摊子往身上揽了。不过白礼再怎么胡搞,他找的厨房
团队资质倒是不错,每天在这种味觉恐吓之下工作,也真难为这群人。
晚间六点,他揉捏着眼周,方才在餐厅品尝过餐点,还不饿,刘军秀在料理调配上也算有
一定水准,只是与《Hiver》相比,可是天差地远。
程瑜叹口气,再度喝一口果汁,眼角余光瞟到电视柜旁的纸袋,是林苍璿上次送来的外套

他忘记收起来,那东西就一直静静躺在柜子旁。他想,工作以后会很忙,干脆现在就把外
套拿去宅急便。
当他一手捞起外套,柔软的麂皮夹克有一股皮革沉厚,混杂着雪松香气......像撩人的丝
,勾住了他的心魂。
雪松?
为什么这味道如此熟悉?
程瑜的手在发抖。
不、不会吧?
脑海里如人生跑马灯快速闪过画面片段,撩人的抚慰、身体的温度、柔软的唇与勾人的喘
息,他似乎还能描绘出那人的身影,以及他声声温柔的呼唤。爆炸性的资讯几乎击溃程瑜
的意识,他发现了一个极为可怕的事实........。
雪、雪松,是他最喜欢的香水味所以能记忆不忘,而程瑜身边人最频繁使用雪松古龙水的
,就只有.....
林!苍!璿!
我操————!!不会吧————!
程瑜还维持在捞外套的姿势,内心已经几度媲美好莱乌史诗级宇宙大爆炸,三百六十五度
无死角轰得他眼前一片黑暗。
一幅幅林苍璿喝酒时眼角与眉梢、在巴里岛缩在阳伞下的模样、穿着西装整整露着浅笑,
画面像快速拨放的幻灯片一样一张张迅速闪过。
画面定格再最后一幕......他昨晚在一间陌生的房间醒来,厅外有人说话,他走出去,看
见林苍璿跟白礼,林苍璿的眼神十分惊慌......记忆就此断片。
全身在发抖,第一次这么憎恨自己喝酒以后就内存不足,他迅速抄起电话,拨给刚才存
下的手机号码——白礼!
‘您的电话正在通话中————。’
手机那头传来的女声折断程瑜的理智线,也差点让他把手机折断!外套一拎,车钥匙一拿
,顾不得才刚返家立即折回地下车库,跨上他的凯旋THRUXTON RANGE往市区的《Bachique
》疾驰。
今夜的《Bachique》预约满档,副主厨刘军秀还在喊菜单的时候,程瑜就从后门风风火火
地冲进来,一副要把白礼碎尸万段的模样。
刘军秀心一凉,上次的主厨起码还撑了一个月,这次居然只有一天就得罪了!她朝蔬菜主
厨的方向一望,发现对方脸色同样惨白地回看她!
好歹也是五星级饭店出身的副主厨,临机应变能力起码是百分之前十的顶尖!刘军秀立刻
把单子抛给程瑜,苦情地大哭“主、主厨!!你看看今晚的菜单!请看看!白礼买的蔬菜
竟然是、是绿胡萝卜,他临时改成绿胡萝卜————!”
刘军秀声泪俱下,百分之二十是演的,百分之八十是真情流露,她已经忍受不了嫩羊肩旁
边放青花菜配绿胡萝卜汁了,好丑,超诡异,都秋季了,这种鬼搭配吃得下去才有鬼。
程瑜脸都绿了,比青花菜配绿胡萝卜汁还绿,白礼脑子装的是什么鬼东西?手虽捏单子但
脑袋没忘记目的,眼神凌厉瞪着刘军秀说“白礼在哪里?”
人没被唬弄过去,刘军秀眼瞧又要跑掉一个主厨了,百分百崩溃本色演出说“我不知道!
!!白礼去吃大便啦——!”哇一声又开始哭了,毫无障碍地大哭。
副主厨到底积怨多久,从她爆发的眼泪可以判断肯定不止一两天。刘军秀哭得无法拔,一
旁的蔬菜主厨逼出一连串冷汗紧急发讯息通知白礼:‘白先生你要被杀了要被杀了要被杀
了....’
人正在酒吧搂妹的白礼,看到讯息瞬间把酒喷出来。
脑容量虽然不够大,充其量还有危机意识可以用,白礼立刻意识到程瑜一定是来逼问昨晚
送他回去的人究竟是谁。他连番安抚被喷得满身口水而气恼的美女,另一边忙着发给林苍
璿求救讯息。
手机丝毫没动静,过了十分钟,仍没有回音。
殊不知另头的林苍璿正在办公室呼呼大睡。
所谓患难见真情,这一刻白礼体验到同林鸟(?)大难各自飞的处境,手机萤幕不断传来
蔬菜主厨机关枪扫射般的讯息流:
‘白先生不能逃不能逃不能逃不能逃不能逃!!!’
‘不能逃不能逃不能逃不能逃不能逃!!!’
‘出来面对!!!跟主厨下跪道歉!!!’
白礼拿着手机两眼发直。
他又不是少年驾驶员干嘛不能逃!而且跪也跪过了!
白礼立刻传讯息给蔬菜主厨‘拖住程瑜!’
接着装没事把手机关静音,微笑与美女继续喝酒,反正程瑜又不知道自己在哪里,更重要
的是温香软玉伴身旁。他发现自己拿酒杯的手在发抖,妈的妈的妈的,明明做坏事的人就
是林苍璿!那家伙到底在干嘛!
《Bachique》厨房因为不速之客的闯入一片混乱。
程瑜抓着点单,无语问苍天。
稍早在他面前展示干练形象的那群厨房团队,原来都是演出来的。副主厨哭得无法自我,
一边哭一边替检查雪酪出餐、蔬菜主厨不知道在干麻狰狞打短信、肉类主厨手握钢刀泪流
满面,甜点主厨也在哭.........。
这一帮人跟白礼差不多,恐怕不是餐饮科毕业,都是戏剧系出身的。
刘军秀端著另一份雪酪,一边落着豆大眼泪一边抽噎“主、主厨、你看看这个甜、甜点可
不可以——?”
程瑜也真是服了她了,叹口气,尝一口“还不错,雪酪有达到水准。”
刘军秀破涕为笑,泪水滑进了嘴里,她悲惨的说“程、程主厨,能不能不要走?拜托,如
果连你都没办法救这间餐厅,那、那我也、我也没办法..........。”
厨房一干人停下手边动作,连前来递单的侍应生也不敢说半句话,炉火轰轰响燃著锅汤,
全部目光都集中在程瑜身上,连呼吸都不敢。
程瑜皱眉,跟李组长一样察觉事情并不单纯,脑海逐渐浮出真相——有脑袋一点的人,或
是想增进自己实力的主厨,恐怕没人想待在这家餐厅,以致于这群人像浮木一样紧抓着他
不放。
因为这间餐厅与白礼都无法给他们上进的养分。
程瑜觉得自己肩膀上的担子又沉重了点,环顾四周,每个人都默默啜泣,活像生离死别的
晚宴。
其实他答应了白观森,早就逃不掉,压根没有辞去的想法。
程瑜沉思似盯着手上的点单,旁边的人不敢开口,连大气都不敢喘。突然间,他哼哼地笑
起来,笑容不怀好意,泪流满面的刘军秀用袖口抹去泪水,害怕地吞了口水。
程瑜冷静地环顾四周,说“告诉我白礼在哪里,我就不走。”
二十分钟后。
在酒吧里跟妹子玩猜手机号码游戏的白礼,冷不防地被人从后方拍了肩膀,那双不速之手
紧抓不放。
突如其来的无礼让白礼微微愠怒,他转头一看,魂差点吓没了。
程瑜啜著冷笑,一字一句说“解释一下,昨天晚上到底谁送我回去的?”
白礼脑海跑马灯窜过几个大字:
‘墙头草,西瓜依大边,众叛亲离。’
以及
‘从今以后,不要太常去同一家酒吧。’
作者: jessica19905 (璃_aki)   2018-05-13 21:44:00
小白不能逃不能逃!!!! 面对吧XDDDDD
作者: morsch (我超帅)   2018-05-13 21:53:00
爽啦小白死定了!!
作者: snowg (璇)   2018-05-13 21:59:00
小瑜啊这时候就这么聪明 小白脖子洗干净准备被宰了
作者: kotorikawaii (小鸟赛高)   2018-05-13 22:05:00
被蔬菜主厨的短信戳到笑点XDDD
作者: FallParadise (hellcustom)   2018-05-13 22:25:00
这个时候程哥脑袋就很好使了XD小白不要逃啊XD
作者: TESong (Song)   2018-05-13 22:38:00
小白该洗脖子囉(抹脸
作者: sunnymeow (人妻online)   2018-05-13 22:41:00
快!无论什么都好,快上!
作者: indus (indus)   2018-05-13 22:45:00
(端盆水给白礼洗脖子XDD
作者: yicen0711 (小YA)   2018-05-13 23:51:00
XDDDDDDDDDDD
作者: htj10447 (htj10447)   2018-05-14 00:11:00
小瑜第一天就挤下老板收服整个餐厅XDDDD
作者: lovenocat   2018-05-14 00:21:00
主厨太厉害啦!小白完蛋了XDDD
作者: cactuar (误)   2018-05-14 00:53:00
小白完蛋了超爽XDDDDDD
作者: Nessa1103 (紫藤)   2018-05-14 11:19:00
……就算是夏里雅宾牛排,也算是洋食,不是和食啊orz(跟着掐白礼)
作者: orznail (hi)   2018-05-14 11:31:00
小白完蛋了XDDDD
作者: aiballen (小波)   2018-05-14 13:28:00
厨房里爆哭的人们太有画面感了!小白真的是完蛋了,应付完程瑜还有心机boy好朋友呢!
作者: lovecc (紫紫)   2018-05-14 13:41:00
才几天能发生这么多事情的也只有程主厨了XDDDD
作者: fishgift (烤鱼)   2018-05-14 16:26:00
小白XDDDD
作者: minwing (翼)   2018-05-14 19:21:00
小白 一路好走XDD

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