小时候坐飞机，最高兴是吃机上餐点，很多东西市面上没见到。
后来参加团体旅游时，领队时常说，上飞机就有东西吃，不用先去买吃的食物。
出国旅行，凡是碰到正常用餐时间，机上都会供餐。
就是短程如台港线也会提供简餐。
但坐越洋线，起飞都是夜间十一点以后，等到平飞后开始供餐，已经来到十二点。
正常情况，这个时间很多人是睡眠或休息。真正空腹等用餐应该不多。
但国籍航空还是有供餐作业。
曾碰到OO航空，他们有变通办法，就是在安全示范后，空服员会发单子给客人，
如愿意用餐，请贴在座位前。那次经验，只有三分之一的人会用。
这样空服员服务会轻松，大家也可早休息。
国籍航空供餐作业模式，可参考运用。