楼主:
LIN9 (LIN9)
2018-01-13 07:35:56新闻来源:苹果
新闻标题:搭长荣吃飞机餐 惊见发霉起司
新闻内容:
彰化何姓男子元旦搭乘长荣航空巴黎飞台北班机，飞机餐附的起司竟发霉，向空服员反映
后，竟仅又再拿到两块没发霉的起司，但他不敢再吃。事后他无打算求偿，但希望长荣能
加强品管确保乘客健康；长荣航空坦承疏失，除向旅客致歉并承诺会加强训练。
何男（26岁）说，上月底参加长汎旅行社的巴黎8日行，元旦搭乘长荣班机返回台湾，吃
完机上主餐牛肉饭后，打开起司外包装，竟看见起司长满白色霉菌，事后再拿到两块一样
起司，吓到不敢吃。
长荣航空表示，经查该起司未含人工添加剂，应为外包装破损导致霉菌滋长，作业人员未
察觉，属单一个案，当下已立刻更换新品并致歉，除立即停用同批产品外，也将加强空厨
人员查检能力，避免类似事情再次发生。
林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示，发霉的起司含有霉菌跟其他微生物，误食的
话容易引起急性肠胃炎，引发呕吐、恶心、腹痛、拉肚子的情况，非常不建议食用。
彰化县消保官简金晃表示，航空餐所附的起司发霉属于给付瑕疵，也算是给付不完全，消
费者可依消保法申诉，业者因过失应该赔偿一倍的赔偿金，但因起司是附餐的一部分，到
底要如何赔偿，还需要双方提出证据来协商。（詹智渊／彰化报导）
新闻网址:https://goo.gl/dFnT8z
空厨是包给欧洲吗? 欧洲的确有种起司外面有一层白色的霉菌, 欧洲人说要配霉菌一起吃...
作者:
cityport (马路不平避震故障)
2018-01-13 08:41:00外站如何"加强空厨人员查检能力"?
作者: Jomai (7963) 2018-01-13 08:39:00
说这是比蓝纹起司高级，价钱更贵的白纹起司就好！腹泻拉肚子？一定是乳糖不耐症
作者:
tmlc (置身于Asgard)
2018-01-13 07:42:00以后改用蓝纹起司 本来就发霉了
作者:
neweb (Lady LALA)
2018-01-13 10:19:00少见多怪，这才是高级的cheese
作者:
joseph25 (getting better)
2018-01-13 10:43:00不打算求偿，却又爆料苹果的心态颇呵。
作者:
tzuxi (tzuxi)
2018-01-13 10:59:00换到了没发霉的不是很正常吗？不满意什么？
作者:
snownow (雪纹)
2018-01-13 11:24:00他怕跟发霉的是同一块切下来的吧
作者:
shter (飞梭之影)
2018-01-13 12:48:00很有可能是同一块，基本上看不到霉的不代表没孢子在上面所以才会说发霉的食物不是把看见的霉削去剩下就能吃了
作者:
zc20703 (满园垃圾西北风)
2018-01-13 15:48:00Emmentaler基本上是不吃发霉的没错
作者: oneshoe 2018-01-13 16:19:00
之前搭长荣，付餐沙拉里还有小蜗牛在爬
作者:
Guis (Water Water)
2018-01-13 17:21:00楼上这没农药的有机蔬菜耶!!
作者:
capricee (Caprice)
2018-01-13 18:13:00欧洲的空厨....
这个不行啦...市售艾曼塔起司表面没白霉覆蓋，真的是污染到其他霉菌了。飞机上也不太敢用太"道地"的法式起司
如果是 Emmental 是瑞士起司的品种, 不应该有霉菌Emmental 就是卡通里面老鼠吃得那种. 会有白色一层的那种好像是 brie... 应该很好分
作者: tokai (TK.东海) 2018-01-14 06:14:00
欧洲的餐勤… Br 可以去求偿吧？
作者:
toojooken (Gate Reader)
2018-01-14 09:18:00不论旅客与业者之间后来是怎么谈，这种事情上报纸还是有正面意义的。一来是有更好的凭据去钉法国的空厨(法国很多事情是不去吵就会默默被欺负)，二来也能提醒组员的处理手法要好一些。