其实是 NAT GEO PEOPLE 而不是National geographic channel
今天晚上 的 Mega Food: Episode 5: Up In The Air
介绍苏黎士的空厨， 每天要准备5万份的食物，
之前对mega food 这系列很没兴趣，因为不喜欢看到一堆菜是用
大煎板，煎鸡腿骨也是用大煎板，感觉是作工不是在作菜
不过 up in the air 介绍苏黎士的空厨公司，这我就有兴趣了。
他们这次的主题是 该公司帮新航A380准备食物，
从餐车100个要拉下来和运上去，真的对A380的庞大才有真的数字上的感觉
食物要在四小时冷却到10or 15度，超过只能丢掉，
否则整机的人上吐下泻感觉很可怕 @_@
小小介绍了一下特殊餐点区，刀叉餐具要怎么洗
头等／商务舱客人的餐点和经济舱餐点上法不同
连热毛巾装箱都去拍
最后运上去A380 餐车都进去了，结果工作还没结束，
因为头等舱客人1.5hrs前点菜，要吃草莓，所以他们在等草莓送来才能回去
我觉得这集介绍的很细，看完了又想搭过夜班吃早晚餐 ^_^
版上好像比较少空厨的人出没?