有参考文献的网页版 https://bit.ly/3FA0vJH
缬草(Valerian，Valeriana officinalis)
忍冬科(Caprifoliaceae)缬草属(Valeriana)
学名：Valeriana officinalis
“valere”意思是拉丁文的健康，缬草分布在欧洲、北美和部分亚洲地区[1]。收录于欧
洲、英国和美国药典，蒸馏精油可能澄清、黄或褐色，除有独特气味，也带苦，市场商品
多用于舒缓神经紧张和改善睡眠品质[2]。
【生理活性】
根部精油约略能分成3型：1.榄香醇(elemol，2.4-4.9%)、缬草酮 (valeranone，
6.2-8.7%)和缬草萜烯醛(valerenal，3.4-15.9%)；2.榄香醇(9.8-11.7%)、缬草萜烯醛
(0.3-2.0%)和0%的缬草酮；3.榄香醇(1.9-2.8%)、缬草酮(16.2-18.1%)和缬草萜烯醛
(9.3-10.3%)[1]。
民俗疗法
西元1世纪的希腊医生Dioscórides描述缬草能温和镇静，近代药草学约可回溯至18世纪
[2-3]。印度著名治疗睡眠问题的药草，药用至少超过2,000年，长年使用在改善癫痫、歇
斯底里以及神经镇静等精神困扰。具有气味刺激性，也用于风湿、痉挛、驱虫、利尿、发
汗、通经、消化不良、发烧初期和催情[1]。
根部常使用在镇静、解痉挛、心律不整、放松、改善睡眠、歇斯底里、虑病症、思绪不安
或相似状态；生鲜汁液做为失眠和癫痫的麻醉剂。美国用于助眠；欧洲着重烦躁、颤抖和
焦虑的舒缓，也是巴西治疗神经失调疾病的传统药草。[1]
抗氧化
缬草根酒精浸渍液(1：10)于浓度0-60 μg/mL能有效抑制大鼠脑组织中，因多种氧化剂导
致的脂质过氧化或去氧核糖(deoxyribose)降解[4]，包含β-硝基丙酸
(3-nitropropionic acid)、喹啉酸(quinolinic acid)、硝普钠(sodium nitroprusside)
、硫酸亚铁(FeSO4)、Fe2+/EDTA和过氧化氢(H2O2)。
改善学习、记忆
每日摄取100 mg/kg b.wt.缬草根萃取物或340 μg/kg b.wt.缬草酸的小鼠持续3周，能促
进认知功能、细胞增殖、神经母细胞分化并抑制脂质过氧化[5]。水迷宫学习记忆模型中
，实验组小鼠的空间认知、寻找平台时间、游泳速度和记忆表现明显较好。
抗癫痫、抗痉挛
诱发癫痫前的斑马鱼，预先转移至含缬草酸、缬草根70%酒精或水萃取物的水箱能有效延
长癫痫潜伏期，酒精萃取物效果又优于水萃取物，且和抗癫痫药克痫平锭(Clonazepam)产
生协同效应[6]。
镇痛
在小鼠热甩尾模型，预先腹腔注射缬草根70%酒精萃取物200-800 mg/kg b.wt.的小鼠，能
有效延长甩尾潜伏期，对疼痛耐受性更佳[7]。醋酸诱发腹部绞痛的小鼠，相同剂量下，
同样能降低小鼠扭动次数，可从原本的30分钟60次减少到20-30次。可是若和血清素或多
巴胺拮抗剂药物并用，会降低镇痛效力。
解毒
连续7天口服缬草根水萃取物10 mg/mL的黑腹果蝇(Drosophila melanogaster)，能有效缓
解500 μM鱼藤素(rotenone)导致的中毒反应，包含死亡率下降、维持大部分的攀爬活动
力和静止时间减少[8]。也许缬草根有助于神经活化，可能对帕金森氏症有治疗潜力，但
仍需后续更多研究证明。
抗焦虑
腹腔注射缬草根50%酒精萃取物(3 mL/kg b.wt.)或缬草酸(3 mg/kg b.wt.)或缬草酸
+GABA (γ-氨基丁酸) (25 μg/mL +1.2 μg/mL)的大鼠，30分钟后在高架十字迷宫中进
入开放区的次数和时间都显著提升[9]。次数从2次增加到4-6次；时间由25提升到70-80秒
。使用的萃取物含24.2 μg/mL缬草酸和1.2 μg/mL的GABA。
抗神经毒性
缬草根70%酒精萃取物(含缬草酸0.52%)能保护大鼠海马回神经细胞，降低有毒物质Aß
(25-35)对神经细胞的毒性[10]，包括存活率、还原力下降、神经退化和突触膜的过氧化
。100 μg/mL的萃取物可使细胞存活率从50%提升到72-85%；产生的脂质过氧化物从
18.59 ± 2.04降低到12.12 ± 1.02 nmol TBARS/mg protein。
可能风险
5-20 mg/mL的缬草根水萃取物不会对黑腹果蝇产生明显的中毒症状[8]。大鼠每日摄取
200-250 mg/kg b.wt. 缬草根酒精萃取液(1：10)持续99天，观察中枢神经系统和肝、肾
未发现有任何异常[11]。癌症治疗患者每日睡前1小时口服450 mg缬草根(含0.8%缬草酸)
持续8周，和控制组无显著差异[12]。内含40%缬草萃取物的商品，每日小鼠口服640
mg/kg b.wt.、大鼠860 mg/kg b.wt.以及狗430 mg/kg b.wt.持续180天，没有显著异常
[3]。
1 mg/mL缬草根70%酒精萃取物(含缬草酸0.52%)会使大鼠海马回神经细胞退化[10]。
【芳疗功效】
各组平均73.5-74.6岁的重症病患合计53人，历时5日研究中第2、3日分别施行按摩和缬草
精油按摩9分钟。晚间6-8点以3-5 kg压力分别按压内关、神门及涌泉穴各3分钟，精油选
用中国缬草酒精萃取精油2.5% (甜杏仁油)。结果按摩组和精油按摩组相较于控制组，皆
能在第2和3日显著改善睡眠。2组效果近乎相同，睡着时数增加、睡眠总时间增加、清醒
次数及清醒时间减少。[13]
227位癌症治疗患者随机分组，每日睡前1小时口服450 mg缬草根(含0.8%缬草酸)持续8周
，虽然在增加睡眠品质整体表现并不显著，但疲劳程度、多久入睡、白天嗜睡等指标都有
明显改善[12]。