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随着自然养生与保养风气的盛行，原本在欧美国家普及的精油，也就是萃取自大自然植物
精华的精油，广泛应用在现代人生活中，精油产业的年产值已高达百亿美元，也因此市场
上也出现了“食用精油”或“食品级精油”的销售话术，到底精油可不可以吃，可说是芳
疗界中最受争议的议题之一。
精油是从植物的根、茎、叶、种子或花朵中所萃取的高浓度油性液体，在制程中无添加化
学药剂，就是纯精油，既然它是天然制造的产品，是不是可以直接饮用呢？目前芳疗界有
两个主要流派持不同相反意见...
踏遍欧洲，讲授芳香疗法，有芳疗之母之称的玛格丽特．摩利夫人，毕生致力于自然疗法
的研究，主张精油适合外用，如：透过按摩及吸入法等。
主张精油可以喝的是法国派的支持者，在法国的芳疗师几乎都是合格医生，对精油的药物
性质和人体生理知识，如同正统医学出身的医生般了解透澈，所以能把精油当作辅助药剂
来使用，在使用时会混合大豆油或葵花油制成胶囊方可服用，虽然主张可以内服，但口服
精油必须很谨慎，且须经过专业的芳疗师指导才安全。
精油可不可以吃？不建议口服食用精油的三个理由
◆ 容易造成食管、胃肠黏膜损伤
◆ 可能产生过敏及神经毒性反应
◆ 精油吸收不需要透过消化系统
纯精油可以吃、可以喝吗？口服食用精油具有高风险，不建议直接饮用！
◆ 口服食用精油容易造成食管、胃肠黏膜损伤
翻开所有的精油书籍，几乎都会在使用禁忌的项目，提醒使用者对于口服精油要谨慎，一
定要有专业的芳疗师指示，不可以自行口服，甚至是会告知使用者，不能口服，以避免造
成刺激与灼伤。
精油是萃取自植物体，是油溶性的挥发性的有机化合物，具有很好的嗅觉刺激，虽然精油
小小一滴只有0.05ml，但里面可能是好几百公斤的植物，浓缩成千上百倍的植物精华所提
炼出来的成品，所以精油浓度非常的高，只要一点点，效用就很大。
口服精油要经过口腔、咽喉、食道及胃肠道等消化道器官，这些消化道黏膜比皮肤耐受性
要差得多，如此浓缩的精油如果直接食用对黏膜的刺激性非常高，甚至伤害肠胃，也可能
会对肝脏造成一定程度的刺激。
巿面上有些资讯会教导消费者，只要将精油滴入水中即可饮用，这是不正确且危险的。纯
精油只能溶解在酒精与油中，完全不溶解于水，如果仅是将纯精油滴入水中搅拌，直接喝
下，也是非常危险的，无法溶解稀释的精油可能附着于食道、黏膜上造成灼伤，因此我们
绝对不建议口服精油，这样具有高风险的使用方式。
◆ 口服食用精油可能产生过敏及神经毒性反应
精油主要运用在芳香疗法，对于少数呼吸道敏感的族群，吸入精油时也可能引起胸闷、咳
嗽、呼吸不顺的情况；皮肤敏感的族群若使用如：佛手柑、小茴香、柠檬、莱姆、柳橙等
含有光敏感成份的精油，涂抹后若晒到太阳，皮肤可能会出现红疹等光敏感反应，若出现
过敏时应立即停用。
某些精油成份含有酮类的化合物，可能会经由皮肤吸收进入血流，造成神经毒性。怀孕妇
女和幼儿都应避免使用这类的纯精油，因为幼儿和胎儿的大脑神经系统尚未发育完成，不
宜暴露于精油下。
另外，萃取精油时会使用一些有机溶剂，也容易造成刺激反应。造成皮肤刺激的状况，可
能随着使用的方法不同、是否并用其他药品、保养品或精油浓度改变等等，都有可能造成
皮肤较容易受刺激。
◆ 精油吸收不需要透过消化系统
精油对皮肤来说具有高渗透性，可以轻易的渗透过角质，要让精油进入血液循环，稀释后
皮肤按摩涂抹即可，精油即便不直接口服，也能达到很好的吸收效果。
根据研究，精油滴在皮肤上约10秒左右，就可被皮肤下的淋巴管和血管所吸收，进而进入
淋巴系统与血液循环，20分钟基本上可循环到达全身，也因此根本不需要透过口服进入消
化系统，就能达到非常好的吸收效果。
纯精油可以喝吗？
直接口服食用有风险，最安全还是使用扩香吸入法
纯精油最好的使用方式是“扩香吸入法”
依照近几十年的芳疗实证显示，使用精油最好的方式是扩香吸入法（如：使用扩香仪、水
氧机等扩香仪器），或是调配基础油稀释后涂抹于肌肤，经由皮肤吸收。
纯精油的分子非常的小，脂溶性高，再经植物油稀释，能很快地渗透肌肤到达皮下或经由
呼吸系统进入肺部，马上就能渗透到血液中，循环全身启动疗效，都是非常安全有效且快
速的方法。
PERTH’S KEY 希望大家都能安全地使用精油，使用精油请一定要依照芳疗师的指示，选
择安全的方法，不要使用高风险口服食用的方式，这样才能安全又愉快的沉浸于芳香疗法
的世界之中喔。