意大利永久花(immortelle)在法文意为:长生不死。
今年来到科西嘉,农场有些变动。即使有永久花的庇护,我们还是得面对、依循自然界的法则:生老病死。
采收、蒸馏永久花依然进行着。正当翻搅鲜花、准备送入蒸馏锅炉时,农场主人挤眉弄眼,非常法式的幽默:永久花虽不死,但不代表不老、没病,对吧?
接着一笑,随后把永久花用大铲,全丢进锅炉。
(为新鲜永久花们默哀一秒钟)
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在科西嘉岛,有种更厉害的植物,长得跟永久花极为相似,但因花苞更加厚实、壮硕,就算摘下来一年,颜色依然鲜艳。因此在岛上,大家都说这种植物:qui ne vieillit pas (永远青春不老),听起来就是很威。
蓍草属,开黄花。远远看,跟永久花一模模一样样。但气味与精油颜色与永久花、西洋蓍草抑或科西嘉蓍草(A.ligustiva) 都不同,化学分析还出现艾草字根,整个人非常跳tone,大概是植物界里的水瓶座,正式学名是:A.age
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(远方高高的白花,是野胡萝卜籽花,再一个月就能采收蒸馏了)
科西嘉岛大学,曾对这只实验性的样品进行GC-MS分析,A.ageratum含有接近45.02%的酯类(Artemisyl acetate)、其次是1.8桉油醇(22.1%)与各式醇类。
除了磨蹭实体花叶,也好想跟精油本人见面,看到底是什么样的香气组成,能让人青春常驻,如彼得潘永远不老。
去年蒸馏的样品已全数送给实验室,只剩2013年的老精油,虽是蓍草科,但与西洋蓍草、科西嘉蓍草的气味截然不同,再加上五年沈淀,氧化物已然转变,剩下的只有醇类与酯类交织的浓醇美妙,从未闻过如此优雅的单方。
永保青春的Ageratum蓍草,比起永久花,萃油率高达两倍。
目前皆为野生,东一株、西一株,采集耗时,算是农闲蒸馏著玩。
好奇问了农场主人(欧舒丹采购,定期会从巴黎飞来看植物、找新油),既然她比永久花还威,怎没想过要做成保养品?主人说,先前欧舒丹拿回样品分析评估,研究人员回复,虽然效果很好,但检测发现Ageratum蓍草里有个微量成分,目前列入中国化妆保养品原料禁用名单之内,实在可惜。
不过总觉,Ageratum蓍草是匹黑马,虽然还没有机缘如永久花,站在世界镁光灯下,让众人认识,科西嘉岛的植物们,实在潜力无穷啊!