2022年12月8日
【台湾醒报记者简嘉佑台北报导】营养专班一对一助癌友抗癌，体重、三高数值都改善了
！癌症关怀基金会执行长黄翠华8日澄清错误观念，许多癌友害怕因为疾病变得消瘦，就
开始暴饮暴食，但却出现体脂肪过高的状况，强调“维持体重是抗癌的重要关键”，而营
养专班除了监督癌友饮食计画外，还会教导“蔬果精力汤”、“豆谷浆”等健康食谱。
一对一的饮食专班
台湾癌症发生率年年创新高，十几年来都是国人死因的榜首。癌症关怀基金会为协助民众
抗癌，开设了“癌友饮食指导专班”。黄翠华指出，学员在专班能拥有专属营养师，为个
人设计特定的饮食计画，每日撰写饮食记录本，包含餐食、饮水量、排便与运动等，还需
做抽血检查及生活品质问卷调查。
癌症关怀基金会董事长陈月卿表示，这次的成果研究已通过台北医学大学人体试验委员会
核可，使用历年参与基金会专班的701位学员资料进行统计分析，8千多本饮食纪录手册，
并对200项数据进行分析后才得到的成果，发现改善饮食，对癌友健康与生活品质有很大
改善。
四大数值改善
黄翠华指出，看到癌友们经指导后，有4大项改善，包括：一、“理想体重”，在营养专
班介入前36%癌友体位未尽理想，有27%过重，9%则太瘦，而专班介入后，顺利增重或减肥
；二、“三高指数改善”，癌症患者中，高胆固醇血症者近30%、高三酸甘油酯近15%、饭
前血糖异常近25%、尿酸高近10%，后续加入专班后，都有改善。
三、“营养摄取佳”，在食物摄取的种类部分，介入前每日平均19种，介入后显著提升到
27种，增加最多的是多色蔬菜、坚果与植物性蛋白质来源食物；四、“生活品质优”，根
据问卷调查，癌友整体健康状况与生活品质显著提升、负面情绪状态、疲倦感及睡眠困难
，也有显著改善。
癌友注意体脂肪
癌症关怀基金会更设有InBody体脂机，能透过检测身体电阻，得到体脂、肌肉量、含水量
等等的数据，定期检测癌友的身体状况。基金会成员受访时表示，因为现代生活的型态，
会比较关注癌友的体脂肪数据，如果体脂过高的话，身体比较容易出现发炎反应。
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