健康网》美研究：青少年每天喝含糖饮料 未来易长“大肠息肉”
2022/02/28 21:39
〔健康频道／综合报导〕近年来许多国家年轻人罹患大肠癌的发生率在上升中，医师指出
，目前普遍认为与西化饮食、肥胖、抗生素使用和肠道菌改变有关，而“糖”对青少年的
伤害也不能轻忽，美国2021年发表的一篇研究显示，青少年时期摄取越多糖分，未来有大
肠息肉的可能性就越高。
基隆长庚医院胃肠肝胆科医师钱政弘在脸书粉专“钱政弘 胃肠肝胆科医师”发文指出，
美国统计显示，现在40岁以下结肠癌的发生率比起上个世代增加了2倍，直肠癌增加了4倍
。大肠癌的饮食可能跟高纤食物吃太少，红肉吃太多，加工食品吃太多，钙离子摄取不足
有关。
钱政弘表示，这篇研究并非直接统计大肠癌，因年轻人罹患大肠癌数量较少，样本数可能
还不够分析，改为分析“大肠息肉”和青少年时期糖分及含糖饮料摄取量是否有关，而大
肠癌多半是从大肠息肉演变而成，预防大肠息肉就是预防大肠癌。
钱政弘指出，医师会依照大肠息肉的组织型态、大小、数量去区分息肉癌化的风险程度，
纪录为高风险腺瘤或低风险腺瘤，高风险腺瘤（指大于1公分，绒毛状）后来转变成大肠
癌的机率就比较高。
钱政弘表示，在这份研究中，纪录了33,106名美国女性在中学时期的饮食习惯，以及后来
成年时做大肠镜检查结果，最后分析饮食中的糖分跟大肠息肉的相关性。
摄取糖分与大肠腺瘤有关
●果糖的摄取会增加大肠腺瘤的发生率，特别是远端结肠及直肠，直肠腺瘤增加了43%。
●摄取高果糖会增加30%高风险腺瘤的发生率。
●每天喝一杯含糖饮料会增加11%大肠腺瘤的发生率，其中直肠腺瘤会增加30%。
●每天喝一杯含糖饮料，会增加34%高风险腺瘤的发生率。
●成年时期糖分的摄取和大肠腺瘤无关
钱政弘指出，研究显示，青少年多吃甜食会增加大肠腺瘤的发生率，尤其是直肠腺瘤，与
现在年轻成人（小于50岁）直肠癌发生率上升的情况吻合。
钱政弘指出，青少年正处于发育的时期，此时甜食对于胰岛素及肥胖的影响特别大，含糖
饮料可以在短时间让血糖跟胰岛素上升，长期下来就会增加胰岛素阻抗，接着改变基因表
现，促使细胞分化异常，高血糖也会加速慢性发炎，增加发炎因子，诱发大肠癌。
水果果糖含量高，有些人担心多吃水果也会有危险，钱政弘表示，吃水果可以减少大肠息
肉，但多喝果汁就没有什么好处，水果和果汁虽然都有果糖，但是吃水果还有吃到膳食纤
维及微量元素，这对肠道都有益，而果汁少了纤维质，小肠吸收快，很容易就会糖分摄取
过多，造成肝脏跟大肠的负担。
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