Fw: [新闻] 天然“抗癌良药”就在身边 错过太可惜了

楼主: sony577 (双姓:《姓名权》平等!)   2020-02-03 02:47:28
※ [本文转录自 regimen 看板 #1UDnatUg ]
2020-02-01
现在医学很发达,但人们还是“谈癌色变”,一些癌症还是无法根治。“癌”字有三个“
口”,可见饮食与癌症的关系非常密切,其实,日常生活中有很多食物都有防癌的功效。
一、抗癌食推荐
1、玉米
玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症,还具有抗癌作用,这是因为玉米中
含有大量氨基酸,加上玉米中的谷胱甘肽,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,能使化学
致癌物质失去活性,因而每天吃上一根玉米,对抑制癌症是有显著效果的。
2、洋葱
洋葱含有多种植化物及硫化素,特殊的辛辣味和挥发性油等含硫化物与硒等抗氧化物质,
具有很好的杀菌作用,有利于增强免疫力、抗癌、降血脂及促进肠胃蠕动。特别是类黄酮
、檞皮素及硫化物,可以帮助肝脏发挥解毒代谢功能,提升免疫力,对抗自由基、抑制癌
细胞活性及防止低密度脂蛋白氧化,可预防动脉粥状硬化。
3、茄子
很多人吃茄子喜欢把皮去掉,实际上茄子皮的营养保健功效非常显著,茄子皮里面含有大
量的b族维生素,b族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现,茄子皮抗癌活性最强,
其抗癌功效,甚至超过了抗癌药物干扰素。
4、毛豆
毛豆含有丰富蛋白质,以及糖类、膳食纤维、卵磷脂、异黄酮素与钙、铁、磷等,与黄豆
一样,都含有异黄酮化合物,这种植物性雌激素对癌症的诱发因子有抑制作用,还能有效
降低冠状动脉心脏病及老年黄斑部病变的风险;另外,毛豆中的蛋白酶抑制剂与植酸,也
有封琐致癌酵素及抗氧化的作用。
5、西红柿
西红柿含有类胡萝卜素(含番茄红素)、叶黄素、钾、铁、镁、磷,以及维生素等多种营
养素。其中,番茄红素有强大的抗氧化作用,与西红柿中所含的各种维生素一起作用下,
能抑制自由基对细胞染色体基因的伤害。研究发现,多吃西红柿可以减少摄护腺癌、胃癌
、肠癌、卵巢癌、子宫颈癌、乳癌的发生率。
6、胡萝卜
胡萝卜素可提高抗癌的免疫力,增加坏死因子的产生,预防重度吸菸者发生肺癌。胡萝卜素
有维持皮肤黏膜层完整的作用。通过清除机体内自由基,来达到防治癌症作用。含胡萝卜
素丰富的食物有南瓜、胡萝卜等。
7、卷心菜
卷心菜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、有机酸及维生素B2、C、K、U等营养
成分,具有改变雌激素代谢,帮助降低罹患乳癌风险的作用,而且卷心菜还含有降低致癌
物毒性的异硫氰酸和与有强大的抗氧化力的萝卜硫素等,能有效预防肺癌和食道癌功能。
8、蘑菇
蘑菇种类丰富,包含菜蘑、口蘑、香菇等,蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进
抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,使其抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、
肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌有很好的抑制作用。
9、扁豆
扁豆含有丰富的粗纤维、核黄素、氨基酸等物质。扁豆不但具有解毒、健脾除湿、解毒消
肿的功效,而且还有抗氧化、提高免疫系统功能的功效,能有效抑制胃肠癌。长时间食用
,不但可以防癌、抗癌,还能有保护心血管,调节血压的作用。
10、花椰菜
花椰菜含有多种植化素,可阻断及抑制癌细胞生长。花椰菜除是强抗氧化物和解毒酵素的
催化剂,还有保护DNA组织的作用,能提高良性雌激素代谢物的比例,也能起到抗氧化作
用,使癌细胞不易形成;此外花椰菜富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助排便及代谢
有毒废物,因此能够预防大肠癌,直肠癌、胃癌等消化道癌症。
11、香蕉
据研究发现,香蕉提取物对黄曲霉素B1等三种致癌物,有明显抑制其作用。动物实验发现
,如果缺镁,机体清除癌细胞能力大大消弱,而香蕉含镁、钾元素,有一定防癌抗癌作用
。大肠癌患者放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结带血者食之有益。
12、猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量居水果之冠,每100克猕猴桃含维C200毫克,而维生素C是天然的抗
氧化剂,能增强抗病能力,增加人体免疫力。猕猴桃还含有维生素P,能防止维C被氧化而
受到破坏,增强防癌、抗癌的作用。
二、防癌抗癌的饮食原则
1、多素少荤
只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险,但如果把它们合理的搭配起来,效果就会迥然
不同。用餐时,素食至少要占2/3,而动物蛋白最好不超过1/3。
2、每天5份蔬果
超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病机率。而水果、蔬菜既有助于保持健康
体重,又有助于降低癌症风险。专家建议,每天至少吃5份水果、蔬菜。
3、时常喝绿茶
绿茶具有较强的抗癌功效(pixabay)
每天上班给自己泡杯茶,经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率,其中,绿茶具
有较强的抗癌功效,它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
4、控制饮酒量
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关,饮酒还会增加结直肠癌的风险
。美国癌症协会建议,即使男性日饮酒量控制在2杯,女性每日1杯,仍然会增加癌症发病
率。
5、喝白水最好
喝白水比其他饮料有助于增加排尿量,可以更好的稀释膀胱中潜在的致癌物。
6、炸、烤、焙增加患癌风险
在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险,而蒸、煮、炖等烹调
方式,相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。
(转自看中国/责任编辑:李晓梅)
https://ntdtv.com/b5/2020/02/01/a102766339.html

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