楼主:
Q1Q2Q3 (小Q)
2015-05-23 02:11:49今天去饶河街吃了一摊原住民石板烤肉，天杀的…实在是太好吃了!
我想请问各位原住民朋友，请问您们平常真的会吃这些料理，还是只有庆典呢？另外台北
有比较推荐的原住民餐厅吗？谢谢^_^
作者:
jcwang (抱残守缺)
2015-05-28 02:15:00那是台湾人“想像”的原住民料理
作者:
Nangol (铁目)
2015-05-30 11:24:00从小到大我家烤肉就是木材生火 一样用铁网烤山猪都只加盐
有一次看原民台的spi向前走有看到用石板烤肉，记得是阿美族，但忘记是哪个部落了。
作者: bang0982 (bang0982) 2015-06-01 14:22:00
请问石板要去哪里找啊?有特定材质吗?
作者:
kelybaby (防灾小卡领了没?)
2015-06-01 19:43:00页岩~厚度约2~3公分，小火慢烤。
作者: deeplyfrenzy (Nihil) 2015-06-26 00:12:00
铁网烤山猪+1
平平是木头生火。石板烤跟铁板烤，吃起来就是不一样。还有烤的人的技术。(石板裂了,吃不到了)
作者:
ex42r1 (恬静沉郁)
2015-08-20 17:05:00石板应该是屏东那边鲁凯还是排湾用的吧
作者:
kelybaby (防灾小卡领了没?)
2015-08-20 20:58:00以前教授是去高雄茂林扛石板回屏东烤肉.........