来浇浇水
大家过的如何?
保持好的生活作习
和均衡的饮食
虽然很麻烦
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据统计，每天吃早餐的人发生胰岛素抵抗的可能性要降低35%~50%，有助于控制血糖和降
低心脏病的发病率。
糖尿病人要重视早餐
吃早餐能够给帮助控制住饥饿感，避免在一天中的其他时间因为饥饿而进食过多，与那些
偶尔吃早餐或根本不吃早餐的人相比，每天坚持吃早餐的人患肥胖症和糖尿病的几率降低
一半。
好的糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好，即热量应该达到全日总热量的20%～35%，如果糖尿
病人每日摄入的总热量为6694.4千焦，那么早餐的热量为1673.6千焦左右。
合理的搭配早餐对血糖水平有显著影响，能够使得血糖维持在相对稳定的水平，可以预防
常见于上午10点左右的低血糖反应。而且，完全由谷类构成的早饭能降低患病的危险，而
经过加工的谷类早饭则不会。
糖尿病人早餐吃什么好
1、 牛奶、豆浆
牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的
血唐生成指数非常低，有稳定血糖的作用。适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选
一种。但注意重度肾病患者要禁食豆制品。
2、 谷类食物
糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物。麦片相对于其他
谷类食品纤维多。比传统的米粥更适合糖尿病患者，特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早
餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食
用。对于有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉。
有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭。这时应注意，面条中应加些鱼（肉）片和蔬
菜，稀饭（最好是燕麦粥）中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水
化合物谷类食物对血糖较大的影响。
3、蛋白质类
如果主食中没有添加鱼肉蛋类食物，根据您的实际情况，还可以添加一个清水煮鸡蛋（注
意不是高热量的油煎荷包蛋），或者少量的瘦肉或鱼。
4、 蔬菜
如果早餐中还有些蔬菜。就更趋合理了。 吃蔬菜有利于降低血糖，可提供维生素、矿物
质和膳食纤维，还能增加饱感，保持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病病
人宜多吃蔬菜。
早餐4大原则
1、 养成吃早餐的好习惯
早餐距离前一天晚餐的时间一般在12小时以上，此时体内储存的糖原已经消耗差不多了，
应及时补充，不然可能会引起低血糖反应。
2、 起床半小时后吃早餐
通常来说，早餐时间一般在6：30-8：30之间。营养学家建议，早餐最好安排在起床半小
时后吃。吃得太晚会影响午餐的进食量。
3、 种类多样
俗话说，早餐应吃得像皇帝一样有营养。谷类、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等品种
都应适当摄入一些。当然，肉类的比例要少，最好不要喝熬得过久的米粥，尤其是白米粥
，不妨将蔬菜放在粥里一起煮。
4、 主食吃50-100克
部分糖友认为主食升糖速度较快，常常不吃或很少吃主食。这是不合理的，建议吃50-100
克，且经常换着花样吃，如馒头、全麦面包、麦片、粥等。
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