※ 引述《werttrew (发点优文赚P币)》之铭言：
: 在国外吃饭时，都会很自然地算10%服务费是多少
: 然后留给服务生，或者放进柜台的小箱子
: 遇到比较喜欢的服务生，也有可能会多给一点
: 因为很确定服务费，就是给服务生的钱
: 而在台湾的餐厅10%服务费一直让我很疑惑
: 就是真的会移拨到员工的收入中吗？
: 如果不会，那服务费的意义在那？
: 有没有从事相关行业的可以分享一下呢？
其实就是 惯老板想多赚点钱到他的口袋
我做过服务业也很久了
我之前是做某个餐厅的服务生
我们正好就是 收1成服务费而已
但是 钱都真的不会进我们服务生口袋
还有做过饭店餐厅部
更扯就是
经理偷偷把那些客人给服务生的服务费 都收进自己的口袋
就是客人要给服务生 但是给经理 叫经理给我
但是就没给我
干!
作者: sherbet 2016-07-03 12:24:00
商人都很不老实的 定价500元的牛排用的不是价值500元的肉10%服务费也不是给服务生>< 真该完全揭露给大家知道的
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2016-07-03 12:25:001F,定价500元的牛排用500的肉,你是要赚什么?
作者: sherbet 2016-07-03 12:25:00
让消费者知道自己付的每一块钱 实际上代表的是什么b大 我觉得老板应该写明 牛排就是牛排 利润的部分要另外写明 不然我会搞混 以为自己吃到价值500元的肉可实际上却是有部分利润归老板
作者:
iamyaha (野鹤)
2016-07-03 12:29:00谁会这么直接的公开利润
作者:
ctx705f (键盘小妹)
2016-07-03 12:30:00我以为食材价格通常只占餐点价格的30%~40%是基本常识
作者: bbdding (纭) 2016-07-03 12:30:00
楼上，我不相信写完这些利润成本分析会增进你来消费的机会，但是会增加客人批判老板利润的空间
作者: sherbet 2016-07-03 12:31:00
人家只是觉得做人该诚实>_< 名义是什么就是什么呀
作者:
ts1688 (天涯孤独)
2016-07-03 12:31:00放心 食材成本通常只占定价3~5成 黑心店家大概只占1成
作者:
Abobe (大飞鸽)
2016-07-03 12:31:00500块的牛排 给你用250的牛肉就算佛心了
作者: sherbet 2016-07-03 12:32:00
黑心店家哪家告诉我 我怕一竿子打翻好店家 到时候让人以为在这社会上做好事被惩罚是正常
作者: bbdding (纭) 2016-07-03 12:34:00
说错，我是指楼楼上的s大
作者:
ts1688 (天涯孤独)
2016-07-03 12:34:00黑心店家很多哩 用来源不明的调味品 用廉价食材 用次等充优等 太多了啦 毕竟大部分厨房是闲人止步的地方
作者: sherbet 2016-07-03 12:35:00
我没有说很少 只是想知道哪家 不想冤枉到任何一个好人
作者:
bunnyer (lililala)
2016-07-03 12:36:00价值五百元的肉卖五百元是怎么活啊？
作者: sherbet 2016-07-03 12:37:00
大家都不觉得诚实很重要吗 牛排定价就该是牛肉的费 服务费就该是服务生的费
作者:
ts1688 (天涯孤独)
2016-07-03 12:37:00没看过酱油 醋 油 辣椒酱都是一大桶没标示的进货吗? 然后店家再分装到有标示的小瓶中给顾客使用
1F你以为餐厅老板是你妈喔，原价卖你还帮你料理吃完还整理餐具
作者:
bunnyer (lililala)
2016-07-03 12:38:00根本无关诚实，而是逻辑问题吧？！
作者: sherbet 2016-07-03 12:39:00
演不下去了啦XD
作者:
bunnyer (lililala)
2016-07-03 12:39:00楼上w大，用嘘会害到无辜原po喔～^^
作者:
PuElLa ( )
2016-07-03 12:40:00牛肉定价是牛肉费 所以还可以跟你加收瓦斯、调味等费用吗
作者: sherbet 2016-07-03 12:41:00
其实不执著于名义 不会因为名称就误认的人 也还满多的嘛
作者:
opmina (梦游吉他)
2016-07-03 12:43:00价值五百卖五百，你是要吃生肉？
作者: sherbet 2016-07-03 12:45:00
感谢大家的提点 我同时也懂了"10%服务费是什么概念"这问题了 名实不完全相符其实满正常的
作者:
fu6iou (fu6iou)
2016-07-03 12:52:00要人家跟你说利润多少？你反串吗？就算说了你会信吗？ 可不可以活在现实世界
作者: acerhp (電腦) 2016-07-03 12:56:00
觉得有的收服务费，服务还很烂 有些东西还是要自己拿
一楼感觉不断讲干话...从第一篇看到这 500元的牛排不是用500元的肉 这话的逻辑???
作者:
ooa662 (org)
2016-07-03 13:04:00有部分说法10%是清洁费啦，不过我觉得就只是个名目想收你钱～
我也觉得服务费就是该给服务生啊.....收纳个不知道在干嘛
作者:
umano (ぎゃああああああああ)
2016-07-03 13:23:00傻眼
有相关法令可以拒付服务费吗？有服务费的店以后都拒去
作者: APPLEHSIN 2016-07-03 14:02:00
我一直以为是开发票的税 XD
作者: dami21 (干面) 2016-07-03 14:05:00
之前在餐饮业时，也跟原po遭遇!!连客人亲自给的都不能收!!QQ
作者:
qazieru (=w=)
2016-07-03 14:06:00antu1019你可以接着看他讲的 他是真的意思是肉500元...这人真的是神逻辑
服务费就是消费税== 只是名字有问题而已大家以为消费不用抽税吗 这部分在日本很明显吧 含税未税价写给你看
一楼的逻辑还好吗？500元牛排用500的肉，老板不单赚不到得亏钱欸
在台湾一成服务费叫做多赚你的钱，然后再用其他优惠让你免一成服务费，你就会觉得这间餐厅超感心的。
某楼少乱讲，什么服务费等于消费税，在台湾消费税就是营业税好吗你还以为服务费是全额上缴国库喔？
作者: Annakim (keisukeann) 2016-07-03 15:31:00
之前待过饭店 客人给的小费一律缴回= =
我说的是消费税加上营所税共7%给国库 剩下3%老板赚走
你在说什么东西啊，你根本不懂税法= =服务费是直接并入当期销售额一起计算营业税的，哪有你这种莫名其妙的分摊方法，而且你提营所税干嘛？营业税相当于台湾的消费税没错，但营所税不等于营业税