※ 引述《werttrew (发点优文赚P币)》之铭言：
: 在国外吃饭时，都会很自然地算10%服务费是多少
: 然后留给服务生，或者放进柜台的小箱子
: 遇到比较喜欢的服务生，也有可能会多给一点
: 因为很确定服务费，就是给服务生的钱
: 而在台湾的餐厅10%服务费一直让我很疑惑
: 就是真的会移拨到员工的收入中吗？
: 如果不会，那服务费的意义在那？
: 有没有从事相关行业的可以分享一下呢？
首先要分2部分来看
一 有开发票的店家 定价+10%服务费(意思就是把5%营业税+2%营所税转嫁给消费者)
不直接用"含税总价"来标示原因也很简单 让价格漂亮一点
然后加收的10%服务费字体都很小 有的甚至在DM上都没标示会加收
服务费 等到消费者实际消费后才在帐单上列出 其实这部分消费
者是可以拒缴的
二 没开发票的店家 通常也没有所谓服务费的项目 但是当妳要求要开立发票时一定
会额外要妳多缴5%费用
既然如此 为何没开发票的店家不一开始就开发票勒?
1 想逃税
2 因为不开发票 所以定价看似更有竞争力 而店家通常会说是为了回馈消费者所给予
的折扣
其实这对诚实缴税的店家很不公平 可以说是不公平竞争 只要店家未"""主动"""给予
发票 都是可以检举的
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最后 所谓的10%服务费根本不会进到服务生口袋 这只是台湾的业者变相向消费者收费
的方式 除非你把小费丢进小费箱或是直接把小费给服务生 不然发票上的服务费都是
通通跑到业主的口袋中
PS 刚看到原原PO底下推文有人说到~~老板觉得10%服务费是用来补贴付员工薪水的~~
其实这也是业者强辩之词
实际上服务生薪水都是固定的 真的有补贴服务生薪水的话 那该餐厅要是月营业额
100万 以服务费10%来算 那不就整体服务生可以分到10万的小费?? 有可能吗?
更不用说餐厅的营业额往往不止100万
与其说补贴服务生薪水 不如说是补贴业主应付的税额以及其他成本
服务生顶多只能均分小费箱内那少少的小费罢了

推！常常店家服务生连收个盘子都臭脸，真的不懂老板凭什么收10% 只好用脚抵制了

推

逃税真的蛮可恶的....

台湾惯老板正常发挥

台湾政府都不规整一下商业定价手法，真令人不爽。

之前在餐厅工作，10%服务费也是进老板口袋我们也没有小费箱，明明营业额已经超过免开发票老板墙壁上还是贴著免开统一发票骗客人，实在很想检举

比较好奇什么叫所谓10%服务费不会进到服务生口袋 是追踪个别钞票硬币流向的概念吗?我点一份牛排假设定价500元 服务费10%是50元 总共550元全部都不会有半毛钱进到服务生口袋?那服务生薪水是天上掉下来的?还是说我付牛排的那500元其中有部分是会变服务生薪水?那为何要这样?我500元都是要买那块牛排的呀>_<餐厅赚钱的时候当然好 但相反的 如果生意不好的时候呢?另外 你第1点回答说的没错呀 这也破除了很多人执著于"服务费就该等于服务生的费用"的迷思 因为从另个角度来看 汉堡的价格也不是只包含"汉堡"的费用 那汉堡价格当中的每一分每一块最后流到哪?很多地方呀XD大家看到汉堡的价格时 不会执著于名义 看到服务费时却反到很执著名义了你说的这不只服务生 几乎半数以上的劳工都是这样 无论公司营业额如何 领的薪水几乎就是那样 有些人即使有领年终那金额有跟没有其实差不多这样说起来好像当劳工很惨 可为何大家不去跟银行借钱自己当老板?大家都心知肚明当老板之后下个月有没有钱领不知道你说的都是事实 我不是不认同这些 我最开始那段讲的其实只是用语的问题 餐厅收到的钱全部看是多少 之后再拿那整笔钱去付各种费用(包含服务生薪资) 所以 要怎么去说你付的钱当中哪些有进谁的口袋哪些没进谁的口袋呢至于混淆视听 服务费三个字的确是混淆视听 不过这就和"牛排NT.500"、"猪排堡NT.85"一样地混淆视听 奇怪吗?另外 你说店家无论有无赚钱都会付薪水 但没赚钱而付薪水这种事根本持续不了多久有部分消费者的确是像你说的会那样想 我这也想起了有些人也会说什么NT.500的牛排用的牛肉价值根本不到500

某楼是想把服务费合理化吗ww

开一间餐厅在做定价时，不是都应该把所有管销成本、税额、食材成本算进去再来做定价？那为什么还要多个10%服务费？还不能因为服务不好不付，就算付了也只是进入老板口袋里。

重点是服务费你收了又没有给员工 进自己口袋 这样可以算是欺骗消费者吗? 自己开餐厅 卖餐点定价的时候本来就要先把成本考量进去 哪有啥用服务费来补贴 真是搞笑

楼上 在日本在写出价格时 也常常写未税价 但实际你得自己算

以前在餐厅打工 若收到小费是要交给收银人员的

台湾有台湾的玩法，收10%服务费给老板后小费箱里的老板和员工73分