台湾精工在今年4月成立GS9 club之后，在品牌的行销上变得非常积极，活动的安排上都非常有质感和诚意。
这次由台湾精工、台中元亨利、镜表志、禾壤餐酒馆联手推出GS evolution 9的赏析及现场玩赏新出表款，由禾壤端出美味佳肴搭上Mars酒厂三支威士忌。托朋友的福让我可以去蹭吃蹭喝。
开场由台湾精工总经理藤田安城和大家问好逐桌和大家致意。
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一开始由评酒大师胡毓伟带着大家品饮三支mars酒厂的威士忌。第一支岩井调和威士忌以雪莉桶为主，甜美讨喜果干蜜饯，酒精浓度为40%，算是好入口轻松的品项。第二支驹之岳2021酒精浓度48%由信州蒸溜所酿制也是日本海拔最高的酒厂，和Seiko Epson信州时之匠工房，主要生产Spring drive和石英机芯及Micro artist studio都位于长野县。此酒款由雪莉和波本勾兑而成。带有柿子香气太妃糖和热带水果风味。第三支津贯2022，位于鹿儿岛是日本最南端的威士忌酒厂，酒精浓度50%以波本桶熟成，使用泥煤麦芽蒸馏，带10ppm的泥煤浓度，水果巧克力带点泥煤香气。
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在表款上的介绍由kyo带领大家认识Grand Seiko运动表款的演进，到现在的evolution 9新推出的表款的赏析。
表友和胡大师及kyo有相当精彩的Q&A，透过双方的问答交流对于威士忌和Grand SEIKO的运动表款有多进一步的认识。
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禾壤餐酒馆所呈现的菜肴也相当精采，前菜由胭脂虾筊白笋干贝鱼子酱搭百香果为基底的酱汁再配上装饰的薄饼，相当的清爽开胃。
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第一主菜龙胆石斑佐澎湖丝瓜酱汁底下衬了一点素面配上香脆素雅的薏米花，龙胆石斑非常鲜美搭上其特有的胶质口感，相当的饱嘴和满足。
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第二主菜羊排，羊排裹上开心果碎，搭著甜椒及薄荷酱汁及无花果泥，旁边配上一些薄片的甜椒和蔬菜。羊排的肉质细嫩熟度恰到好处，和开心果碎搭上不同的酱汁及果酱，可以享受不同香气和口味的变化，非常的令人惊艳。
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最后的巧克力千层蛋糕，有加入些许的威士忌调和，整体口感湿润，奶油夹层香浓又不腻口，为今天的餐酒会划上一个完美的句点。
离开时还递上一袋小礼物，真的是有吃又有拿。
台中元亨利在腕表上的专业以及亲切的服务，在玩赏手表的过程，会让人对这些腕表爱不释手，也会想到他们的店面多走动。
最后再次感谢台湾精工，台中元亨利，禾壤餐酒馆，镜表志，联合推出这么棒的活动。
也看到Grand Seiko 在品牌行销上的积极以及野心，透过这样的活动可以让台湾的表友们更认识这个品牌，更了解这个品牌的产品文化和底蕴。
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