来自大安溪流域的苗栗苑里镇，农民自家后院栽培。不用温室，每一颗草莓都在自然环境
中生长，坚持不用生长激素，全程采用生产履历安全病虫害防治。农民自制有机质肥料，
草莓散发自然甜美香气，粒粒酸甜好滋味。
火炎山脚 纯净大安溪畔
家住苗栗苑里的赖清坤大哥是中年归乡的自耕小农。因工作关系长年派驻上海，50几岁毅
然决定辞去工作回到家乡苑里，重新拿起锄头，在自家的5分地上种植草莓。
苑里镇以生产有机稻米闻名，贯穿苑里镇的大安溪，更是台湾主要灌溉水源中唯一不受污
染的河川。赖大哥的果园就在苑里火炎山脚下的福田里，引纯净的大安溪水作为灌溉水源
，完全没有重金属工业污染。
自家后院栽种の安心草莓
由于草莓园就是自家后院，附近没有其它农户污染，赖大哥打从一开始就决定不用除草剂
及化肥；在病虫害防治的工作上完全遵守农会的安全防治规定，希望能够种出家人都放心
享用的安心草莓。
赖大哥拿出自己的病虫害防治纪录簿，里面详细记载了每一次的田间工作。为了达到100%
安全的目标，宁愿花费高昂的成本，购买种植有机蔬菜才会使用的资材来做虫害防治。
为何如此费心的纪录？赖大哥信心满满地说:“我的目标就是做到没有任何农药，水冲一
冲就可以吃。”
不用生长激素 草莓香甜原味
熟知草莓栽种的人都知道，在台湾真正自然生长的草莓个头都不会很大。但是因为消费者
喜欢挑大颗的草莓，所以许多农民就开始使用化学生长激素。但赖大哥说：“使用生长激
素的草莓一咬下去就知道，空空松松的不扎实。”
因家人喜欢吃草莓，赖大哥种植时绝不使用生长激素，虽然种出的草莓不会像市面上看到
的那么大颗，但是吃起来却是口感扎实，是真正自然的草莓香甜。
不惜成本购买优质种苗 种出健康草莓
前年草莓炭疽病大流行，赖大哥的草莓也损失惨重，大湖农会研究后发现主要原因是种苗
的抗病力退化所致。
为种出健康强壮的草莓，赖大哥开始四处寻找种苗，最后在泰安山上找到了在高冷地区培
育的草莓苗，但是价格比大湖地区的种苗贵五倍。求好心切的赖大哥抱着姑且一试的想法
，不惜成本购买泰安山区的优质种苗。为分散风险，刻意挖除部份草莓改种蕃茄。
“健康的种苗真的抗病力比较强，草莓果实也比较健康。虽然成本是五倍，还是值得啦
...”赖大哥如此说。
供不应求的安心草莓 每周限量采收
市场上要找到吃起来安心又香甜美味的草莓真的很不容易，赖大哥的草莓却是吃过都说赞
。拜访赖大哥时，在草莓园里看到他自己都是采下来就放进嘴里。我们相信，农民大哥自
己喜欢吃的草莓，大家都可以吃的很安心。
赖大哥的安心草莓，产量不多。若您喜欢草莓的香甜滋味却又担心吃下农药与生长激素，
请您务必试试赖大哥的安心草莓，连孩童都可放心享用。
每盒约重12两 (360~450公克)、15~28粒。两盒免运。
草莓产季只有一个月左右，欲购从速，新鲜不等人呦～
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