中华大学黄金虫草产品国际发明展夺3金 将透过通路贩售
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记者黄瑞典╱即时报导
新竹市中华大学在校园内建置无菌室，将自己栽培的北冬虫夏草，研发调配成祕制比例，
委托食品工厂制造成风味饮、咖啡等多样化产品，所研发的黄金虫草系列产品也获得2019
日内瓦国际创新发明展3项金奖，校方已将产品商化，将透过通路贩售。
中华大学组成的跨领域师生团队研发黄金虫草系列产品，包括黄金虫草风味茶饮、黄金虫
草咖啡、黄金虫草银耳饮、黄金虫草坚果酱及黄金虫草酒，其中，黄金虫草红枣枸杞风味
饮深受日内瓦发明展大会评审青睐，也颇受欢迎。
校方指出，冬虫夏草是一种微生物真菌虫草属的名贵中药材，已发现近400种类，烹调多
以传统药膳炖补为主，研发团队颠覆传统，将自己培育的北冬虫夏草利用各种调理方式，
让传统药材也可以很“食尚”。
校方表示，透过产学合作引进蚕蛹虫草（北冬虫夏草、黄金虫草）植株，并在校内建置智
慧型植物工厂，结合物联网技术，装置监控影像及各项传感器，随时监控确保虫草能在最
适合的环境下生长。
副校长游坤明说，植物工厂导入物联网串联技术，可以得到更纯化高含量的珍贵成分，目
前每天最多可以产出2100株黄金虫草，校方栽种的高质量黄金虫草，也在4月初瑞士日内
瓦国际创新发明展中，获得美容大厂洽询合作机会。