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文：Xavier
到过深坑老街几次，除了传统的豆腐料理外，老街上宝桂的店的豆腐麻糬皮也让我印象深刻
，算是我满喜欢的甜食。
宝桂的店位于深坑老街上
卖的都是豆腐相关的甜食 有麻糬、麻糬皮跟蛋塔等等
这就是豆腐麻糬皮 有大盒跟小盒 两种我都买过
这次拍的是小盒的豆腐麻糬皮 有附上花生粉
如果大盒的则是附花生跟芝麻粉
他们家的豆腐麻糬皮加了豆浆，有淡淡的豆腐香，非常Q弹不黏牙，口感跟一般的麻糬又不
太一样，甜度刚好不会太甜。
而且一般的冷藏冰了几天后，Q弹的口感还是没有变，这点非常难得，即使不沾粉就满好吃
。
关于宝桂的店：
地址：新北市深坑区深坑街116号
营业时间：10：00 ~ 19：00 (六日到20：00)
电话：02-26645399