[食记]新开幕山上走走烧肉浮夸A5和牛飨宴高CP值

楼主: a535172306 (Livia)   2023-07-06 19:36:05
无音乐好读图文版:
https://reurl.cc/ZWlEra
台北山上走走烧肉专门店超浮夸A5和牛烧肉无菜单料理,
炙烧和牛鹅肝/马粪海胆/生食北海道干贝,
平价超高CP值,顶级食材精致摆盘,
一份套餐至少12道大份量,台北必吃山上走走无菜单烧肉!
在新竹红极一时的山上走走烧肉专门店,
现在台北也吃得到啦!
台北华山旁新开幕山上走走烧肉专门店,
采预约制,一客只要NT$1580元(加一成服务费),
除了鹿儿岛A5和牛烧肉外,
还有炙烧和牛鹅肝握寿司、马粪海胆、生食级北海道干贝配松露,
顶级食材搭配精致摆盘,视觉味觉双飨宴,
共至少12道,份量多到男生也超饱足~
台北山上走走烧肉专门店
✓地址:台北市中正区幸福里金山南路一段8号1楼(Google map点此)
电话:(02)2397-1777
营业时间:11:30/13:30/17:30/19:30 四个餐期
山上走走烧肉专门店线上订位
台北山上走走烧肉专门店邻近华山文创园区,
从捷运忠孝新生站1号出口只需步行5分钟就到,
开车的话本身就有地下收费停车场,交通便利。
店内走日式风格带点工业风,
每个座位都设计成半开放式的隔间,
可以保有每位客人的隐密性,
一旁厨房则是采半开放式的吧台设计~
山上走走烧肉专门店消费方式
山上走走烧肉专门店全面采预约制,
价格一客NT.1580元(加一成服务费),
用餐时间分为中午2场以及晚上2场,
分别为 11:30/13:30/17:30/19:30。
山上走走烧肉专门店线上订位
山上走走烧肉专门店餐点
前菜生鲜小卷野菇沙拉
山上走走烧肉专门店特别选用来自澎湖的新鲜小卷,
搭配杏鲍菇、鸿喜菇…等多种菇类,
最后淋上酸甜的巴萨米克醋,清爽又开胃。
红酒炖牛肉佐现烤面包
山上走走烧肉专门店烤过的面包香气四溢,
搭配大块又软嫩的炖牛肉,
让人忍不住一口接一口~
北海道生食级干贝佐味噌蟹膏松露
超大颗的北海道生食级干贝,
上面搭配的是香浓的味噌蟹膏及鱼子酱,
还夹带了些许松露,
底部则是同样来自北海道的矶雪昆布,
干贝的鲜甜搭上松露及鱼子酱的咸香,堪称完美呀!
马粪海胆生牛肉手卷
山上走走烧肉专门店这道上桌后整个超惊艳,
整个摆盘搭配色香味俱全,
这价格可以吃到这道也太超值了吧!
日本矶雪昆布包夹着鹿儿岛A5生牛肉、松叶蟹蟹肉,
顶部一大团北海道马粪海胆,最后贴上一片金箔点缀,
不仅吃起来鲜甜美味,让人感觉幸福感满满~
和牛盛和拼盘
今天山上走走烧肉专门店的重点和牛上桌啦~
严选日本、美国、澳洲与台湾的多种高级肉品,
跟Livia一样爱吃肉的旅人们一定会超满足!
六宫格中分别有:
日本鹿儿岛A5和牛后臀肉、澳洲和牛纽约客、美国Choice等级牛肋条、
美国肩小排、松阪猪、云林桂丁鸡颈肉,
以一人一千多的价位就可以吃到A5和牛生牛肉手卷、烧肉片等,
等等还有一大片月见和牛,这CP值真的很高耶~
山上走走烧肉专门店这片日本鹿儿岛A5和牛臀盖肉超大片,
光看这细致如大理石般的油花,就让人垂涎三尺,
入口即化,自然的鲜甜味在口中满溢,
真是无可比拟的幸福呀!
来自澳洲的和牛纽约客,放上烤盘后不用太熟就可以入口了,
肉和油花的比例适中,比起和牛及肩小排,比较有肉感~
美国肩小排肉质软嫩,建议可以烤到七分熟,
入口后除了软嫩的肉质之外,还夹带点焦香,
让人吃完口齿余香~
接着山上走走烧肉专门店这壶是美国Choice等级牛肋条,
非常大一份,烤到带点焦香后,
沾上一旁的玫瑰盐或咸甜酱汁,都非常对味~
松阪猪取自猪只颈间的部位,
饕客们应该都知道松阪猪有多美味了,
没什么猪肉的腥味,吃起来脆口又富有油脂的口感,
只要搭配简单的玫瑰盐,就好好吃!
月见和牛佐松露
Livia私心最推荐这道月见和牛啦~
(这道会由山上走走烧肉专门店服务人员服务代烤唷)
每次吃和牛餐厅最希望的就是有这道,
超大片的A5和牛,烤到刚好的5分熟后,
放到越光米饭上,再佐以黑松露点缀的生蛋黄,
香浓的生蛋黄配上滑嫩的和牛,绝对是人间极品阿!
炙烧A5和牛鹅肝握寿司
前面已经吃了这么多好料,
没想到后面还有一道这么厉害的A5和牛鹅肝握寿司,
山上走走烧肉专门店直接在现场用喷枪炙烧,
让那和牛油脂香气四溢,搭配细腻迷人的鹅肝,
绝对是吃货都会爱上的顶级美食!
火烤大明虾
比手掌还大的北海道大明虾,
肉质鲜美又Q弹,
且虾身的部份已先帮忙把壳切开,
旅人们享用起来更加方便唷!
和牛鲜虾味增汤
碗中先放入新鲜鲜虾、生牛舌,
再注入滚烫的味噌汤将牛肉烫熟,
记得要把握黄金时间尽早享用,
牛肉才不会烫到太老囉~
甜点水果&金箔冰淇淋
饭后附上了新鲜水果及甜点,新鲜芒果切片多汁甘甜,
一旁还有软软QQ的蕨饼,精致又解腻~
最后还有草莓或香草口味的霜淇淋,
如果是寿星的话还可以获得金箔霜淇淋,
山上走走烧肉专门店是不是奢侈又浮夸哈!
山上走走烧肉专门店不愧是在新竹红透半边天的烧肉名店,
好开心在台北就能吃到这么高CP值的A5和牛烧肉,
整份套餐吃下来份量很够、连男生也可以吃超饱,
且和牛品质也有一定水准,感觉得出山上走走烧肉专门店非常用心,
台北爱吃肉肉的旅人们有福啦!

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