餐厅名称：Thong Smith船粉Central World店(通思密船粉)
消费时间：2023年/3月
地址：3rd Floor, 999/9 Rama 1 Road, Pathum Wan, Bangkok(3rd Floor Central
World)
电话：(+66)6-0686588
营业时间：早上10:00~晚上10:00
好读网志图文版:
https://blog.triccsegg.com/2023/03/central-worldthong-smith-siamese-boat.html
====== 本文 ======
通思密船粉(Thong Smith Siamese Boat Noodle)是家船面专门店，在曼谷有多家分店。
因为走的是精致路线，所以通常1碗几十泰铢的船面，在这里是百元起跳。
这次，我们来到的是通思密船粉Central World店，位于曼谷Central World 3楼。 餐厅
的装潢是以暗色系为主，地板则是由多色拼贴而成；内用座位还算多。
▼餐厅外观-餐厅门口并没有挂著“Thong Smith”字样的招牌，靠店外排队的人潮反而比
较容易认出这间店。
https://reurl.cc/M88QzX
▼餐厅内部
https://reurl.cc/RzzVkz
https://reurl.cc/GAA6Np
▼厨房
https://reurl.cc/Eoo0Qg
菜单
通思密的菜单主要就是船面，面条多种选择，然后随着不同的汤头、主菜而有不同的价格
；除了船面之外，还有开胃菜、饭、饮料，可以选择。
▼菜单
https://reurl.cc/WGGmOO
餐点欣赏
开胃菜类
炸猪皮(20泰铢)
▼A5炸猪皮-吃起来很像虾味先，单吃、泡到船面里吃都行。
https://reurl.cc/M88QzW
船面类
大部分的船面都有肉丸，然后泡在浓郁、像沙茶一样粉粉口感的汤头之中。
D6牛肉船面(279泰铢)
▼D6牛肉船面[鸡蛋面]-D6牛肉船面的牛肉部位含:牛舌、牛肉丸、牛肉片、炖牛肉、炖牛
筋。 各部位的牛肉都炖到很嫩；牛肉丸吃起来像带有牛肉味的鱼丸。 鸡蛋面的口感偏软
，比较没弹性。
https://reurl.cc/RzzVkD
▼鸡蛋面
https://reurl.cc/944kna
E4猪肉船面(179泰铢)
▼E4猪肉船面[细米面]-E4猪肉船面的猪肉部位含:炖猪肉、猪肉片、猪肉丸、猪肝。 各
部位的猪肉也是炖到异常的嫩；猪肉丸吃起来也是鱼丸的口感。 细米面口感有点像Q度没
那么高的冬粉，我满喜欢的。
https://reurl.cc/nDD3Y2
▼细米面
https://reurl.cc/mDDOYj
加料类
加料类是可以额外加入船面的食材。
白米饭(20泰铢)
▼白米饭-由于船面份量实在不多，可点白饭来填填肚子，配着船面的汤一起吃满不错的
！
https://reurl.cc/8jja9M
饮料类
泰式奶茶(89泰铢)
▼泰式奶茶-泰奶不会死甜，还不错。
https://reurl.cc/kXXeoK
总评
通思密船粉的船面料理的很精致而且口味层次丰富，虽然贵而且份量少，我觉得还是值得
一尝！