※ [本文转录自 Food 看板 #1a7NVtw9 ]
作者: CalvinBryant ( ) 看板: Food
标题: [食记] 曼谷 - Thai Niyom Cuisine 敲好吃
时间: Fri Mar 24 18:14:12 2023
餐厅名称：Thai Niyom Cuisine
消费时间：2023/02
地址：888/28-29 Mahatun Plaza, Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok
电话：+66 2 044 1010
营业时间：11:00-20:00
每人平均价位：500THB
可否刷卡：可
有无包厢：无
先附上图文影片版~~老样子 ptt 只有图片
https://www.instagram.com/p/CqBHJezPYfI/
这家在我去年2022.10的时候就想吃了
因为是泰菜啊！来泰国不吃吃泰菜怎么行呢
这间米其林推荐连续得了几年奖
https://imgur.com/7mD4fOG
刚好这次朋友一起，就被我抓来吃了
但这篇会写的会有点微妙
我先说结论：食物我很推！！值得去吃，因为真的优
这家米其林推荐没有让我失望
我们去的时候坐二楼，但只有一个服务生
因为他还要服务别桌，所以从我们看完菜单，到点完菜，花了15-20分钟，这太久了…
我的建议：如果你有去吃，请不要像我们一样点餐时候有犹豫
这样他就会说你们想一下，然后就先去服务其他桌了
这边要注意喔！别浪费你宝贵的时间
菜色的部分我们点了7-8道菜，绿咖喱跟冬荫功这种安全没特色的我就不描述了
挑几个好吃的讲
1. 生虾- 辣到我叫上帝的辣…
在台湾吃泰式生虾，都小小只所以辣也不会很呛很麻，而且都适合一口吞
他这只生虾我觉得不小，但可能那天脑袋进水，就这样天真的一口塞进嘴
讲真的肉质也不错，就是Q弹，但后劲就…
干！真的爆干辣啦
我跟友人们都不善于辣，直接喝完四罐水…
想挑战辣的可以尝试，不吃辣的自己评估
https://imgur.com/ZnNyYiZ.jpg
2. 炒虾
这个就和蔼可亲多了，看图片就知道尺寸还行，没把虾肉炒老，
油不会太多，也保留了虾味的鲜度，推！
https://imgur.com/cJeF291.jpg
3. 牛肉炒饭
如果说生虾是惊喜（还是惊吓 T口T ），那这道菜就是意外的好吃
我原本以为牛肉炒饭，就像台湾的便当店 - 牛肉片炒饭
但事实证明我错了
他的牛肉给的算大方，熟度七分，肉汁有锁住，肉质有弹性，这道菜很可以！
https://imgur.com/oRWbO4F
4.最后一道我不知道名字为何
也不知大概怎做但直觉像是将鸡蛋的蛋液打散、拿去炸再重组成碗状的样子
切开分食时很脆，含到口中那个油香是会炸开的
荣登我本店最爱，但卡路里应该很高，啊不管了啦自动忽略
https://imgur.com/AQTFUTk.jpg
ptt 额外加码推个蛋 XD
https://imgur.com/3aEOBpO.jpg
Thai Niyom Cuisine 其实也有泰北菜
但我刚去完清迈，就没点了，各位看官有兴趣也可尝尝泰北的味
推荐的超废行程：
逛恰图恰后的晚餐 Thai Niyom
->隔壁买布朗尼或饼干带回饭店
->饭后甜点：马来西亚金字塔香蕉煎饼
老样子，有问题可以推文或私讯我
https://imgur.com/gOAOoBc.jpg