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在屏东狮子乡内狮村七里溪巷内有一座“太郎菇园农场”,这里的酒瓶菇和平菇都是直接
供应在地农会或餐厅的在地食材
来到太郎菇园农场我们可以事先预约参观菇园,自助采菇以重量计价,最新鲜的香菇就在
太郎菇园农场里,非常适合带小朋友来体验
参观当天我们非常幸运能品尝到老板太郎的好手艺,运用在地食材烹煮出一整桌的好料,
私房料理预订限定,有兴趣的朋友快来预约参观吧!
太郎菇园农场的位置就在屏东狮子乡内狮村七里溪巷内,不管是开车来还是骑车来都可以
直接停在农场里
来到太郎菇园农场我们就先到菇园里逛逛,老板太郎说,这里平常日是没有开放参观的,
只有事先预约才能来菇园采菇
太郎菇园农场的菇园是以太空包为主,所以菇园里相当整齐干净,也因为目前只有老板一
个人经营,所以菇园的范围不大
太郎菇园农场的菇种以酒瓶菇为主,外观就像是高脚杯一样
其他还有平菇,自助采菇以重量计价,采多少就付多少
老板太郎也是一位拥有好厨艺的农场主人,当天我们品尝到最在地、最家常的好味道
在地放山鸡汤
那汤头真是香甜美味,鸡肉肉质软嫩,好吃大推
炒鸡蛋
洋葱海底鸡
这道菜可是老板太郎跟饭店主厨学的来,味道其实还满不错的
丝瓜双菇
使用了农场种植的酒瓶菇和平菇,新鲜又美味
红烧贵妃鱼
太郎菇园农场里有一座鱼池,里头养殖了满满的澳洲鲈鱼
其实澳洲鲈鱼就是贵妃鱼,又称澳洲银鲈国宝鱼,肉质软嫩剌少,老板的红烧酱汁真的很
够味
太郎菇园农场真的是一个很不错的屏东狮子乡农场景点,但记得如果想要安排进行程景点
当中的话,要事先预订会比较保险唷!!