※ [本文转录自 Food 看板 #1YEfiovt ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
标题: [食记] 台南中西区—溪仔香肠熟肉｜台南特色粉肠蟹丸黑白切
时间: Wed Mar 23 11:59:43 2022
餐厅名称：溪仔香肠熟肉
消费时间：2021/12
地址：台南市中西区金华路四段110号
电话：06-225-2067
营业时间：17:00-00:00（周一公休）
每人平均价位：60
可否刷卡：否
有无包厢：无
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/561296482 ]
香肠熟肉，是在台南特有的饮食文化，它不是单一的食材，而是更加精致的黑白切。
香肠熟肉不仅仅贩售外头较为常见的猪内脏、蔬菜、小卷等现成食材，还多了些北部难以
见得的蟹丸、粉肠等店家自制的功夫小菜。
如果来到台南旅行，是值得作为小吃尝鲜，但吃不吃的习惯这就因人而异了。