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Gelovery Gift法式甜点被喻为台北最美法式甜点，
每款甜点都精美如艺术品般，
近期更新推出美味法式手工蛋卷，
酥脆口感搭上香气四溢的灌馅，丰富层次让人欲罢不能！
还记得GELOVERY GIFT法式甜点大安店刚开幕时，
就掀起一阵风潮，还没开门就已经吸引不少饕客们在外排队，
当时Livia也被GELOVERY GIFT蒟若妮法式甜点惊艳到，
每款甜点都出自留法蓝带主厨之手，
不仅外观造型梦幻精美，实际吃起来口味层次也很多样化，
这次听说GELOVERY GIFT法式甜点在信义区Neo19开新店，
当然马上来尝鲜啦～
GELOVERY GIFT蒟若妮法式甜点信义店就位在Neo19一楼，
一走进Neo19商场就能看见带点奢华感的Gelovery Gift法式甜点店，
白金色的色调搭配打造出欧式高雅的柜位氛围，
不知道的人可能一开始还会以为是精品柜位呢！
靠柜看一下就可以发现，Gelovery Gift法式甜点的蛋糕一个个造型都超美，
从法式蛋糕、起司蛋糕、奶霜蛋糕、生巧克力到生日大蛋糕都有，
外观设计独特又梦幻，让旅人们来到这挑选蛋糕仿佛在挑选精品一样～
值得一提的是，Gelovery Gift法式甜点的主厨毕业于法国蓝带厨艺学院，
因此每款蛋糕除了外观吸睛之外，吃起来不论味道、口感也都是一等一的唷！
Gelovery Gift法式甜点MENU
这边附上Gelovery Gift法式甜点的MENU，
上面列出的蛋糕真的非常多样化，看得让人眼花撩乱，
不过因为蛋糕每天都是有限量的，所以有些太热门的可能一早就卖光囉！
今天Gelovery Gift法式甜点丰盛又美丽的下午茶，
是不是光看就让人少女心喷发了呢～
日本中泽草莓奶霜蛋糕 NT.360元
每年草莓季女人们一定不能错过的就是草莓蛋糕啦！
Gelovery Gift法式甜点去年底推出的日本中泽草莓奶霜蛋糕，
光看上层那一颗颗鲜红色娇艳欲滴的大草莓，就让人垂涎三尺～
海绵蛋糕本体特别选用北海道四叶鲜奶，搭配日本北海道中泽奶霜，
稍有研究的旅人们就知道这两样都是日本顶级食材，
吃过一次就让人口齿余香、念念不忘！
因为是由北海道四叶鲜奶制作而成，
所以吃起来可以吃到浓郁的奶香，
搭配中泽奶油滑顺的口感，吃完一大块也不会觉得太过油腻～
搭上现在草莓季新鲜大颗的草莓，
一口咬下饱满多汁，还夹带着淡淡香甜味，
恰到好处的微甜，冬天来Gelovery Gift法式甜点必推这款呀！
不过因为这款也是店内热卖蛋糕，
想吃的话可得要把握时间早点来吃喔～
茉娜 NT.280元
接下来这款也是Livia私心很喜欢的新款法式蛋糕，
外观是如镜子一般的光滑镜面质地，散发出迷人的高雅气质，
且除了外观引人注目之外，味道吃起来也非常讨喜！
茉娜外层主要是焦糖慕斯，内里则包夹了焦糖奶馅、百香果酱，
最底层更搭配了焦糖脆片塔皮、焦糖棉花糖。
Livia私心非常喜欢这款，因为是苦甜焦糖所以吃起来甜度不会太高，
外层的焦糖慕斯口感又Q又嫩，
加上搭配了百香果所以口感更加清爽，
酸酸甜甜的滋味犹如恋爱的幸福感觉蔓延在心头，
虽然大部分都是焦糖元素，但吃起来却出乎意料如此多层次，
让人吃完念念不忘呀～
洋梨吉瓦纳塔 NT.280元
这款洋梨吉瓦纳塔也是GELOVERY GIFT法式甜点新推出的品项，
也让Livia吃得津津有味，
主要是以巧克力拉纳卡搭配糖渍洋梨，
一般比较少看到这样的搭配，没想到却出乎意料的好吃！
蛋糕体外围着一圈巧克力脆片，
内里包夹着巧克力脆片蛋糕、可可饼干层层堆叠，
中间则是洋梨糖渍、洋梨酱，
刚入口一开始是感觉到表面巧克力的酥脆，
接着是浓厚的巧克力香与洋梨温润的口感，
丰富的多层次感受让人印象深刻～
法式手工蛋卷 精美盒装版本12入组 NT.480元
接着是GELOVERY GIFT法式甜点重磅推出的法式手工蛋卷～
不得不说，吃过的都觉得超厉害！
有分为精美盒装版本12入组NT.480元 和 手提盒装版12入NT.380元 两种，
礼盒版的可以看到包装非常精美，且每支蛋卷都有独立包装，
一次就可以吃到6种口味唷～
6种口味分别有：
法国艾许奶油、咖啡、皇家伯爵、柚香金萱、牛奶香草灌馅、法芙娜巧克力灌馅，
一根根堆叠起来，是不是超诱人的呀！
值得一提的是，GELOVERY GIFT法式甜点的手工蛋卷是选用法国顶级艾许奶油制成，
其他顶级食材原料还有日本熊本珍珠薄力粉、
法国法芙娜巧克力、Trablit天然咖啡浓缩液，
也因为如此让他们家的手工蛋卷吃起来明显和一般蛋卷不一样，
有别于一般蛋卷松散的口感，
GELOVERY GIFT法式甜点的手工蛋卷口感较为扎实酥脆，
吃起来有厚度有份量，且因为艾许奶油所以吃起来有种独特的奶香！
Livia私心超喜欢有灌馅的牛奶香草，
虽然是满常见的口味，但越是这样才越能吃出大大的不同，
浓郁的香气配上外酥脆内软绵的口感，
以前都不知道法式手工蛋卷吃起来也能这么幸福～
另外，还有使用巧克力界爱马仕等级的法芙娜做成蛋卷法芙娜巧克力灌馅，
入口后犹如在吃高级巧克力一般，这款口味Livia也大推！
法芙娜瓜纳拉70% NT.280元
这款蛋糕相信喜爱巧克力的旅人们一定会爱死，
光滑如镜面的精致外观，配上轻薄的巧克力脆片，独特又引人注目，
主体是特选法芙娜70%瓜纳拉黑巧克力，
内里则是巧克力饼干、香草奶霜、甘纳许和巧克力豆层层堆叠，
微苦浓郁的巧克力香气配上丰富口感，让人爱不释手。
柠檬 NT.280元
一直都超爱柠檬塔的Livia，本来就喜欢酸酸甜甜的滋味，
这次吃到这款柠檬更是直接爱上，
最上层是柠檬脆皮白巧克力，外层裹上一层柠檬糖衣，
切开后的内馅则是莱姆拉纳卡、柠檬香草蛋糕、莱姆果泥、柠檬酱堆叠，
最底部还有柠檬蛋白霜及焦糖脆饼，
整体吃起来甜而不腻，微酸滋味搭配多层次口感，恰到好处！
手冲咖啡 埃塞俄比亚 耶加雪啡 T.O.H冠军-阿朵斯 厌氧日晒处理法 NT.280元
信义店还有一点最特别的就是－手冲咖啡，
目前GELOVERY GIFT法式甜点店共有2款手冲豆，两种也有不同的口感及香气，
其中一支埃塞俄比亚 耶加雪啡是属于浅烘焙的咖啡，
最厉害的就是拿到那一年“T.O.H 阿朵斯”的冠军～
如果是跟Livia一样平常比较少喝咖啡的旅人们，
推荐可以试试看这支，
因为使用厌氧日晒处理法，所以喝起来可以感觉到蕴含着类似白兰地的酒香，
以及尾韵那淡淡的果香气味，
在享用法式甜点的同时，搭配一杯醇厚的咖啡，再适合不过了！
这么多款精致又美味的法式甜点，是不是看了很心动呢？
快约上自己的好姊妹们，一起享受一个惬意的午茶时光吧！