※ [本文转录自 Tai-travel 看板 #1Xoygww4 ]
作者: ijigo (雪莓娘) 看板: Tai-travel
标题: [游记] 台南关庙-关庙晒面、新光彩绘村
时间: Wed Dec 29 10:40:56 2021
【旅游】台南关庙小旅行 -“协进长寿制面厂”关庙晒面、“新光彩绘村”拍网美照、大
啖 “阿辉土鸡城”
图文好读版:https://reurl.cc/xOxRdE
行程
台湾关庙有三宝：凤梨、竹笋、关庙面，本次团子来台南旅游，特别来体验台南关庙丰富
的人文涵养及农特产品的风味及特色。
协进长寿制面厂
地址：台南市关庙区东安街43号
有一甲子历史的协进长寿制面厂，采用手工制面，制面过程结合传统技术及现代机器制作
，由混面、压面、切面、手工折面多道程序，最后将折好的面放在竹筛上。
再将面条放在日光下进行干燥曝晒，让面条更加Q弹有嚼劲，且香气风味也更醇厚，久煮
也不会糊烂。
关庙面依照需求有多种形状可供选择，依照卷曲度及粗细都有不同的口感，洁白的面条整
齐有规则的排放，晒面过程十分壮观，同时也是不少爱好摄影的朋友必拍的场景。
除了原本基本的关庙面，还有蔬菜、番茄、乔麦等多种的风味面，价格便宜又能吃得到新
鲜及美味，是来关庙旅游必买的伴手礼。
新光彩绘村 (新光社区-北寮老街彩绘村)
地址：台南市关庙区新光街209号
“新光彩绘村”位于关庙区新光里原本只是平凡的老村落，所有的画作几乎都是为同一位
画家所绘制，沿着400公尺长的北寮老街，左右的墙面可看见一幅幅大型的创作壁画，是
全台最大的彩绘村。
彩绘以农村的生活元素，并结合关庙的特色为创作的灵感来源，一座座缤纷的墙面，诉说
著各种来各种关庙的故事。
画家本人至今仍有在持续作画中，从绘画的风格也可感受到关庙的历史演进及绘画风格的
转变，部分画作也有结合现行流行的3D彩绘，也吸引不少喜爱拍照的朋友与画作互动，大
拍网美照。
阿辉土鸡城
地址：台南市关庙区中正路20巷1号
玩累了不妨来到 “阿辉土鸡城”，品尝关庙的农家特色菜，店家主要贩售土鸡料理及风
味台菜。
“凤梨苦瓜鸡”使用关庙的醃制凤梨加上结实的土鸡，汤头浓郁又香甜；还有炸到香酥可
口的“豆乳鸡”；搭配上Q弹的“面线”都是必点的单品。
另外还有鲜美嫩口的“花贝炒蒜苗”；充满原住民特色的“炒山猪肉”；清甜鲜脆 “炒
山苏”；酸甜开胃的“柳橙排骨”，道道都是师傅的手工私房菜，令人回味无穷。
结语
喜欢拍照吃美食的朋友，不妨来关庙走走，品尝关庙三宝凤梨、竹笋、关庙面的好味道，
也可顺路走访关庙“大潭埤旺莱亲水公园”，看看巨大的凤梨造型石雕，电视剧“我的婆
婆怎么那么可爱”也有到此拍摄，感受关庙的特色风情及风土文化喔。