YouTube频道“旅行优先”又来到台中了，老实说我们每一次来到台中都是被台中的美食
所吸引过来 的。这次我们的一天一夜的台中小旅行，一样是有吃吃喝喝和好玩的哦!这次
要带小旅伴们前往:
1. 米其林必比登推介高CP值美味火锅—菇神。
2. 可唱卡拉OK的欧式新社庄园古堡美景。
3. 不败A5日本和牛烧肉风间。
4. 欧式田园文青旅店—莿桐花文旅。
YouTube影片https://youtu.be/0tly8l8E3mk 很精彩，肚子饿的时候不要看哦!走吧 Let'
s go!
https://i.imgur.com/XyDAgOH.jpg
台中火车站超大的!好像要出国来到机场一样，现在台湾很多火车站都改建得很棒，新颖
豪华又舒服。但是除了现代化以外还保留了历史的韵味，将台中旧火车站保留下来。以前
的旧台中车站就像比较小的东京车站一样古典、漂亮，是巴洛克式的建筑。这样新旧并存
的火车站真令人喜欢，真的很感谢前人的规划与用心。我们觉得它这样子保存蛮不错的，
就像高雄的旧火车站一样!
#米其林 #必比登 推介高CP值美味火锅—菇神
我们一路风尘仆仆地骑着机车来到位于台中新社的菇神。外观感觉像是一般的合菜餐厅，
但是里 面木质调的屋顶、装潢及桌椅令人感觉舒适与松。早在菇神今年入选米其林必比
登推荐之前就 已经是很有名的菇菇料理餐厅了。新社本身就是盛产各式香菇。高纤、低
热量、富含多糖体、营 养又丰富的香菇料理如果味道又棒的话真的是太吸引人了!我们点
了一个剥皮辣椒鹿茸菇锅、两 个热炒类的三杯猴头菇和金沙杏鲍菇，不但超好吃，而且
又饱到不行!
#剥皮辣椒鹿茸菇锅
这套餐包含了有鲜菇盘、鲜蔬盘、一盘牛肉、前菜、花菇肉燥饭还有附一瓶餐厅自家的产
品—吹雪黄金燕窝白木耳饮料。
要吃锅呢就要先喝它的汤头，汤头喝起来口感蛮清爽但是味道很香、菇味蛮重的，重点是
汤里面的料真的好丰富:有白木耳、剥皮辣椒、还有各式各样不认识的菇类。 剥皮辣椒让
汤头微辣微辣的，喝起来顺口好喝，是我们平常没喝过的味道。牛肉盘送上来一看就 知
道肉质很不错，带有微微厚度的牛肉肉质滑嫩而且牛肉的香味四溢，品质真的很好耶!有
的特殊的火锅店，主打什么就那个好吃，但是主菜的肉就普普通通，但是菇神的肉盘就很
好吃。他这个牛肉加上香菇锅汤头，增添香气，风味满满，我觉得连沾酱都不用。喜欢吃
牛肉的小旅伴们来 这里一定一定一定要点牛肉锅来吃!这样子我觉得$500很划算，而且一
个人根本吃不完，要两个人吃一锅套餐，再另外点热炒。
#三杯猴头菇
这道菜的三杯酱汁都有扒附在猴头菇上面，好入味好好吃。而且猴头菇给得量多又很大块
，一点都不小气，一盘才三百多然后满满的菇真的很划算。不过单吃三杯猴头菇会很咸哦
!我们觉得很适合配白饭。还好火锅套餐附的花菇肉燥饭配猴头菇真的太棒了!
#金沙杏鲍菇
金沙杏鲍菇就是用咸蛋的蛋黄去拌炒，它火侯拿捏得很好让杏鲍菇脆脆保有水分很好吃。
而且它咸蛋黄真的是用料很足，每一块杏鲍菇上面都满满的金黄色的咸蛋黄。视觉、嗅觉
和味觉口感都棒。香味中咸度就没那么咸，赞!
我觉得这边的菇类的料理用料都非常地实在、大方，满满的不怕你吃。我们点的东 几乎
就是四个人吃的份量。而且我觉得它吃饭的环境真的非常不错，在冷气房里面，望出窗外
又有山峦层层堆叠，很棒很舒服。
#可唱卡拉OK的欧式新社庄园古堡美景
在菇神骑车五分钟的距离就是新社庄园古堡拉。还没有进去就听到有人在唱卡啦OK!在欧
洲风庄 园古堡里可以听到阿嬷唱着台湾 谣ㄦ—挽仙桃真是太有趣了。不过我们居然猜
错了，唱歌的不 是阿嬷欸，唱的也不是挽仙桃，而是外籍移工朋友们悠闲地唱着东南亚
的歌曲(哪来的卡拉OK机) XD。欧洲庄园古堡内顿时有了东 融合的风格(东是东南亚的东
)，让这里瞬间有越南交 友频道的感觉XD。
不过话说回来这里真的很漂亮，刚刚走进来就被映入眼帘的美景给煞到了。这种美景感觉
可以拍罗密欧与茱丽叶耶(影片里还真的有即兴来这么一段，可以到影片来看LU搞笑哦!)
这里250块的门票可以折抵100块的餐点。点一杯饮料就可以在古堡建筑里边喝边渡过一个
悠闲的 下午，但是LU不禁要抱怨一下，它这边一杯饮料要价160块，表示一杯饮料还要再
补60块的差 额，结果它这边的饮料居然是用纸杯，repeat，他们一杯饮料160块却只用纸
杯装耶，至少也要来 个玻璃杯之类的，这样子才会更有情调、更有气氛是吧?
新社庄园古堡真的蛮漂亮的，占地广阔，不但有各式欧风庄园建筑，还有小湖泊、石桥、
喷泉、流水与小径等等，非常有欧洲古堡的那种感觉。如果天气好的话这边真的是一个很
舒服的地方，可以来这边散散步啊，或者是喜欢拍网美照的人来这边应该拍得蛮过瘾的。
这边很多漂亮的角落怎么拍都好看，不过一些细节(餐饮)可能还需要再加强一点，魔鬼藏
在细节里喔!
#不败A5日本和牛烧肉风间
我们现在来到了台中烧肉的一级战区公益路!有几间很厉害的烧肉店在这边厮杀，而且一
家比一 家厉害，这一家很有名的烧肉风间就是其中一家.到底好不好吃呢? 我们吃了就知
道囉。 因为保罗和LU很喜欢吃牛肉，尤其是日本和牛，所以点了Pro套餐—嗜牛老司机带
路(双人 $3080)除了有胡麻沙拉、韩式泡菜、饮料加价换奶油啤酒外最最最重要的就是牛
肉啦!
肉品的部分包含有和牛羽下、厚切牛舌、日本和牛一品肩小排、大腹牛小排风间切割、水
果牛肋脊肉、葱花牛舌、今日牛排还有和牛汉堡排。一个套餐光是肉类品项就这么多!
#和牛羽下
第一片和牛羽下自己烤以外其他的都是服务人员烤耶，这种价格吃A5和牛还专人代烤真是
太棒 了。这几个月以来第一片A5和牛(和牛羽下)肉香与油脂香真的好香喔，这就是A5和
牛才有的香 气与口感，迫不及待想烤另外一片来吃。
#厚切牛舌
牛舌就要吃厚的，这种厚度好棒啊，它脆口的感觉是一点点，然后QQ弹弹嫩嫩的，散发著
肉与油 脂的香味。另外一块沾著柚子酱又多了一点层次和味道。不要加太多会有点咸哦!
#日本和牛一品肩小排
这个日本和牛一品肩小排虽然厚虽然油脂很丰富，但是又保有肉感，油香、肉香、肉汁香
吃起来很好吃，沾点盐更好吃。
#大腹牛小排风间切割
鲔鱼有大腹(大トロ) 而这边的和牛也有大腹，而且是做成厚片牛小排。在滴汁了!前面吃
的和牛 是薄的，而这个是厚片的，这个厚度就一个字形容。对就是爽!让你不用小心地细
细品尝，而是 能大口享受和牛的滋味。我觉得来这边啊 ，有很多套餐可以点，如果你很
喜欢吃牛肉的话一定要 点套餐里面有大腹牛小排的，记得喔，大腹牛小排!
#A5和牛蛋黄拌饭(强力推荐加价升级)
这个是加价升级的A5和牛拌饭要加价一碗129块喔。你可能会觉得$129蛮贵的，但它是有
两大块 又厚的A5和牛哦，外面吃A5和牛哪有那么便宜。煮得恰到好处的越光米加上半熟
蛋、调味的酱 汁再加上油葱酥，香气逼人。这$129加得绝对值得!
#水果风味牛肋脊肉
牛肋脊肉因为有加水果烧肉酱做调味，送来的时候是一瓮，和水果啊凤梨、苹果那些装在
一起， 看起来就好吃。烤完之后切面红通通、整块肥滋滋的，周边油脂丰富，中间吃起
来带点肉感、有 点嚼劲，口感QQ的，肉汁迸发满嘴肉香，好吃!
#牛舌薄片佐葱花
我本来觉得牛舌要吃厚的才好吃，我说错了，这道也好吃。因为它不是一小片而是一大片
。用大片长条形的牛舌把葱花卷起来，厚度自然就跟外面的牛舌薄片不一样。清爽的肉汁
搭配葱花香真的很好吃。
#和牛汉堡排
是放在铁板上送上来的，酱汁在铁板上跳动，滋滋作响。上面有放煎过焦糖色的洋葱，甜
甜的搭配着起司和熟度适中、好吃不柴的和牛汉堡肉，又是另一种不同的享受。
#今日牛排
听到今日牛排LU心里想着应该是不怎样的牛排，应该就...拿来让我们吃饱用的普通牛排
吧。结 果它是美国安格斯肋眼牛排!肋眼牛排中间是肋眼心吃起来比较软嫩，而上面的上
盖肉(就是老 饕肉)吃起来比叫有嚼劲(但也很嫩)，搭配着蒜片跟松露盐，味道丝毫不逊
于前面的和牛。它 的熟度服务生烤得刚刚好，虽然口感跟A5日本和牛是比不上啦。肋眼
牛排没有用到 "入口即化"， 入口即化" 是A5和牛那边使用的专有名词，美国牛是比较霸
气一点但也是好嫩好好吃，牙齿咬下 去它就断掉了。A5和牛有一点像唐朝很胖的那一个
杨贵妃。而肋眼心那块肉如果是刘备的话，刚 刚老饕这一块就是关公关云长了哈哈哈哈
。
总评一下吧。我觉得烧肉风间啊是一个肉食者的天堂，它的Pro套餐和牛的品项真的很多
，出乎 我意料之外的多，吃起来很过瘾。而且肉的品质及代烤服务完全超越它的价格。
所以啊如果跟我 们一样很喜欢吃烧肉而且最喜欢吃日本和牛烧肉的小旅伴，来烧肉风间
可以满足到你哦。
接下来我们要去开箱我们的饭店喽
#莿桐花文创微旅
位于台湾大道一段141巷中，莿桐花文创微旅是一间有设计感亦很温馨的旅店。不管是大
门、大 厅还是馆内的装潢、设计、摆设都很有英式及欧风乡村等特色(可以参考我们的影
片)。
房间整洁干净、设备齐全，有阳台还有浴缸耶!有浴缸很重要，因为我们旅行玩了整天，
回到旅馆可以在自己的房间泡澡真是很舒服又幸福的事。
交通位置更是赞。饭店离车站不远好到达，附近也有台中知名的宫原眼科冰店和它的分店
，还靠近第二市场，走路都能到。
接下来不用说了就是保罗带你开房间的时间囉!赶快点开我们的YouTube影片
https://youtu.be/0tly8l8E3mk
包你看到流口水哦!