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板桥高CP值渔网居酒屋巷弄美食推荐!多样超新鲜海鲜料理/串烧/刺身/烤物等,
产地直送生蚵醋、满满鲑鱼卵炒饭、香Q烤软丝、天使虾握寿司,
三五好友小酌聚餐微醺夜晚首选~
随着疫情趋缓,板桥开放内用餐厅越来越多啦,
像这间渔网居酒屋不仅是板桥超人气居酒屋推荐,
也是超夯的新北耶诞城美食喔!
渔网居酒屋就位在捷运新埔站旁的高CP值巷弄美食,
3号出口步行3分钟就到,交通非常方便,
喝酒后可以直接就近搭捷运回家,也不用开车或骑车~
透过渔网居酒屋两侧落地窗,可以看到一排排的酒瓶装饰,
打造出浓浓的日式居酒屋氛围,
推门走进渔网居酒屋店内,首先映入眼帘的是半开放的吧台及料理区,
可以看到今日最新鲜的海鲜生鱼片食材!
渔网居酒屋店内不时会推出GOOGLE评价及生啤酒活动,
像3送1的生啤酒活动就超适合揪三五好友一起大口吃美食喝酒,
享受愉快惬意的下班时光!
渔网居酒屋菜单
有别于一般居酒屋大部分都是烤物串烧,
渔网居酒屋提供的餐点非常多元,主打就是高CP值得新鲜海鲜料理,
多种刺身生鱼片、烤海鲜、乌龙面...等等,
光看菜单就让人有选择障碍,每一样都好想吃呀!
除了菜单的固定菜色之外,
一旁的小黑板也会更新当日的现流鱼获喔!
大口吃肉的同时,当然也少不了啤酒、清酒,
不喝酒的话也有气泡饮可以选择。
盐渍明太子 NT.130元
私心非常喜欢渔网居酒屋明太子那浑厚醇熟的鲜味,
经过醃渍后,那咸香分明的口感更是让人爱不释手,
是渔网居酒屋相当受欢迎的一道必点小菜!
洋葱番茄豆腐沙拉 NT.120元
夏日绝对不能错过的一道清爽料理啦~
这道沙拉一上桌就感觉一阵沁凉,
口感软嫩的豆腐搭上新鲜洋葱、爆浆鲑鱼卵,
配上酸酸甜甜的番茄切片,清爽又开胃。
胡麻野菜 NT.80元
口感脆中带甜的野菜份量不少,淋上香气浓郁的胡麻酱,
不论是餐前开胃或是吃太多烤物想要去油解腻一下,都很适合唷~
明太子烤洋芋 NT.180元
Livia私心最喜欢吃明太子烤洋芋啦!
火烤过后的明太子香气四溢,浓稠之外还夹带着点香酥的口感,
与下层松软的洋芋完美融合,热呼呼超级下酒,
每次吃居酒屋都绝对必点的一道~
生蚵醋 NT.180元
不愧是产地直送的新鲜渔获,这一碗生蚵醋一上桌,
马上博得大家的赞叹,满满一大碗好料这价格真的太超值啦!
随手一捞都是硕大又肥美的生蚵,
不需要过多的调味,少量醋加上葱花就能入口,
海味的鲜甜马上在口中蔓延开来,也只有真正最新鲜的海鲜才能这样呀~
上选生鱼片 NT.480元
不得不说这份生鱼片真的太澎湃了,满满都是顶级食材,
除了必备的鲑鱼生鱼片外,还有像是红魽、软丝刺身、北海道甜虾、生食级大干贝,
CP值超高,且光是看那厚切生鱼片上的油花,
就让人口水直流、食指大动,
实际吃起来鲜度也很够,不须多沾酱、芥末就可以吃出鱼肉的鲜甜!
炙烧鳍边肉握寿司2贯 NT.160元
Livia每次吃日式料理最喜欢的还有这道炙烧鳍边肉了,
经过炙烤过后的鳍边肉油脂香气四溢,
放入口中后可谓入口即化,配上吸收了满满油脂香气的醋饭,
新鲜好吃的滋味,让人感觉到满满的幸福感呀!
天使虾握寿司2贯 NT.150元
醋饭上2只肥美的天使虾,肉质鲜甜又饱满,
Q弹的口感鲜味十足,搭配虾卵啵啵啵的,
让人吃完更加过瘾!
明太子海鲜炒乌龙 NT.280元
非常惊艳的一道,只能说老板真的太大方,
满满的新鲜海鲜配料毫不手软,吸饱满满明太子酱汁、与海味汤汁的乌龙面,
口感超滑溜,配上大虾、软丝...等鲜甜海味,
虽然前面已经吃太多盘好料吃到这边已经有点饱,但还是忍不住瞬间清盘啦!
盐烤虾5只 NT.180元
用竹签串起来的盐烤大虾,被烤得橘红通透,
渔网居酒屋的海鲜大都是选择简单的方式料理,不须过多调味料,
让旅人们可以品尝到海鲜原本的鲜甜,
烤过后的草虾带点咸香,因为很新鲜所以壳非常好剥,
去壳后结实Q弹的虾肉,超下酒的啦!
猪五花番茄卷 NT.100元
没想到渔网居酒屋的串烧表现也这么优秀,经过酱烧的猪五花夹带着咸香,
内里包裹着整颗番茄,小心一口咬下时番茄可会喷汁的呀,
微酸又多汁的丰富口感,让猪五花层次更上一层楼!
猪五花麻吉卷 NT.100元
不过比起猪五花番茄卷,Livia私心更喜欢猪五花麻吉卷,
原来就是酱烧猪五花肉包入麻糬,吃起来咸香中带点微甜,
加上麻糬本身软绵Q弹的口感,让人吃完一串还欲罢不能阿~
奶油烤节瓜2串 NT.90元
爽脆的口感,一口咬下多汁又带点甜,
去油解腻效果也很不错。
盐烤牛肋条2串 NT.150元
渔网居酒屋的烤物都很不错,串烧必备的牛肋条,
牛肉满大一块,不会烤太老,满嘴肉汁吃起来很过瘾耶!
盐烤鸡腿串2串 NT.120元
盐烤鸡腿肉上头加上满满的葱花,鸡肉本身口感也是软嫩不会干柴,
相当不错。
烤凤螺 NT.250元
超下酒的烤凤螺满满一大盘,用竹签就能轻松挑出硕大的螺肉,
口感饱满鲜甜且富有弹性、有嚼劲,
每一口都能吃到满满的海味~
和风炸鸡 NT.160元
特别使用鸡腿肉去炸的和风炸鸡,满大一块份量也很足,
外皮金黄酥脆,内里吃起来软嫩又超多汁,
入口时沾一点美乃滋酱,风味更佳。
烤软丝 NT.320元
非常推荐这道~超下酒的美味料理,
除了咸香够味之外,上面还撒满了芝麻,配上一旁附上的清爽黄瓜片,
一口咬下,那甘脆的口感软嫩适中,
不会烤到过于软烂,不用过多调味,
只要搭配胡椒盐就很好吃啦!
班头鱼 NT.320元
盐烤过后的班头鱼,鱼皮薄而酥脆,
鱼肉口感鲜嫩不干柴,肉质细致而绵密,
且鱼刺不多,搭配柠檬汁、椒盐就可以让鱼肉味道层次更丰富唷~
波波鲑鱼炒饭 NT.160元
这盘也是瞬间被秒杀,香气十足的炒饭,
配上毫不手软一大堆鲑鱼卵,真的太诱人啦!
随便挖一口就可以有满满的鲑鱼卵,真是有够奢侈,
一口咬下逼逼啵啵的爆浆口感,仿佛在口中放烟火,
满满海味蔓延开来,这道不点对不起自己呀~
味噌牛杂 NT.180元
牛杂的份量满多,饱足感十足,
而且肉质本身都经过长时间炖煮,软烂又入味,
配着啤酒一块接一块~
日本清酒
既然是居酒屋当然少不了酒类啦,
多种日本清酒,有一瓶的也有一壶的,就看旅人们酒量如何囉!
气泡饮 NT.80元
不喝酒的话也有气泡饮可以选,
共有3种口味,分别是:带点清香的青苹果、
喝了会忆起童年的弹珠汽水、以及香甜的巨峰葡萄~
威士忌
如果想来点威士忌的话也可以内洽喔!
满桌超丰盛的美味佳肴,不愧是板桥超人气的高CP值居酒屋,
实际吃一次,多种海鲜不只用料丰富又很新鲜,
非常适合约上三五好友小酌聚餐,惬意的下班时光就来渔网居酒屋放松一下囉!