※ [本文转录自 Food 看板 #1VOmAc1U ]
作者: fishsky312 (遨游天际的金鱼) 看板: Food
标题: [食记] SAKImoto Bakery嵜本高级生吐司专门店
时间: Thu Sep 17 14:30:59 2020
餐厅名称：SAKImoto Bakery嵜本高级生吐司专门店
消费时间：06/Sep
地址：台北市信义区忠孝东路五段15巷16号
营业时间：全年无休10:00-20:00
影片介绍连结：https://youtu.be/YKrGpudoctk
来自大阪的“SAKImoto Bakery 嵜本 高级生吐司专门店”，
目前在台北有两家分店：旗舰店与台北101店。
我们今天来吃的是旗舰店，由于是路面店，感觉空间非常宽敞舒适，
户外区也有座位可以休息等待吐司出炉，如果不在乎冷气的话，
点个外带在外面的座位区享用也是可以的，会比较快不用等。
吐司的部分真的是我们目前吃过最松软有弹性的吐司，
分为“极生”和“极美”吐司，“极美”吐司是社长嵜本将光先生为了
对蛋奶过敏的女儿研发出的天然无添加物的生吐司，
严选的北美小麦，搭配无蛋奶的配方，采用“汤种”制法制作而成。
台湾的分店提供了两种奶油、十五种果酱可供选择搭配，
北海道奶油奶香比较重、法国奶油则是比较偏咸。
我们点的果酱是兰姆酒葡萄、欧培拉和伯爵奶茶，
兰姆酒葡萄的酒香味非常香；
欧培拉咖啡与巧克力的味道搭配的相得益彰，又不会过甜；
伯爵奶茶的茶香则非常浓郁。
低消是一人一杯饮料，但饮料的部分就比较普通（人家是吐司专卖店嘛～）
所以就没有特别介绍啦！