※ [本文转录自 Taipei 看板 #1VKS5AXC ]
作者: Sanchers ( ) 看板: Taipei
标题: [食记] 台北公馆 安好食 – 日式炒面超好吃
时间: Fri Sep 4 12:23:36 2020
完整图文版: https://peavy.pixnet.net/blog/post/49496553
因为学生及年轻族群多，台大所在的公馆商圈有许多新颖的餐厅跟早餐店，今天Xavier就来
介绍新生南路巷子里的安好食。
外观是蓝色的布置很好认
厨房及柜台 上面有贴一些菜单的介绍
今天因为忙到中午才来 所以没什么人 不然早上尖峰时段店内常常坐满人
安好食菜单 吃的部分有吐司系列、卷饼跟私房小料理三大类
这次点了一份日式家常炒面跟阿梅味猪排卷饼
阿梅味猪排卷饼 饼皮不像一般的卷饼煎得那么酥脆香
甚至他们的饼皮让你觉得比较粉碎 但相对的也没那么油腻
里面的猪排肉中规中矩 软嫩度适中 他们店内的沾酱偏咸要注意
整体而言 跟卷饼比 Xavier比较推荐他们的炒面
日式家常炒面 以早餐来说分量算足够
除了面之外还有放高丽菜、红萝卜丝跟猪肉片 并撒上海苔粉
使用的面条跟一般的黄面略有不同 粗细度比较接近方便面 不过口感扎实
炒面的日式酱油偏甜 那种咸甜的味道刚好就是我喜欢的那种
有些炒面的肉片太柴 他们家的不会 虽然只有放上几片肉
我也常常外带他们的甜蜜吐司 他们的草莓酱强调用大湖草莓做成
葡萄酱甚至是自己做的 还吃的到一点葡萄果肉颗粒
关于安好食：
地址：台北市大安区新生南路三段86巷9号
营业时间：周一到周五0700 –1400，周六、周日0800 –1500