图文网志版：https://queeniej.com/archives/melbourne-selfservicetrip-qvm/
维多利亚女王市场(Queen Victoria Market)
地址：Queen St, Melbourne VIC
营业时间：06:00–15:00(星期二、四~五)、06:00–16:00(星期六、日)、
休息日(星期一、三)
官网：https://qvm.com.au/
那一天刚下飞机，开了1个小时的车，和墨尔本当地的朋友会合后，就被带到QV Market，
由于从夏天的国家飞到这里，瞬间真的有被冷藏的感觉，在巷弄中冷的不发一语，走到接
近市场的道路上，开始感受到墨尔本冬日阳光的温暖。
第一次感受到墨尔本的空气，清晨空气的颜色像是有雾一般万物都蒙上一层薄薄的白纱，
接近中午时分雾气散去，阳光洒下来之后眼前都是鲜艳的暖；空气中的味道大部分是
清新，但是时不时又会夹杂各式各样的食物、咖啡香味；空气亲肤的感觉你以为会是干燥
不适，但其实非常的讨人喜欢，就像化妆棉沾上化妆水那样轻轻抚过。
QV Market简单介绍
墨尔本市中心的维多利亚市场（Queen Victoria Market），也有人称它QV Market，我朋
友都叫它Victoria Market，甚至还有人叫它QVM，就像台北车站会被称为北车一样，人潮
聚集的场所，容易衍生出各式各样的称号，大家方便称呼就好。
QV Market从1878年营业至今，早已成为这个城市的灵魂，历经了许多澳洲的变化，除了
展现农产品的丰厚之外，也被列入国家遗产清册中。在这充满生机和繁华的市场，除了一
般熟知菜市场会有的生鲜蔬果之外，这里也有餐饮外带店，包含了海鲜、汉堡类、蔬果等
等，甚至还有杂货区域(包含服饰、家饰及伴手礼都有。
QV Market位置及交通
QV Market位置在Victoria St.和Elizabeth St.交界处（如下图），而且就在免费的
Free Tram Zone最上方角落处内，交通可以说真的很方便。
QV Market外观
QV Market完工于1878年，是全世界数一数二大的市场，外观是典型的19世纪维多利亚式
建筑。
市场外围有免费的停车场，下图示位置中A~L排的店舖为生鲜蔬果还有生活百货的区域，
右上的区域从上到下由左至右分别是美食广场、肉类及海鲜、有机蔬果、熟食区域。
QV Market 熟食区（Dairy Produce Hall）
Bratwurst Shop & Co. – 超大好饱热狗堡
Bratwurst Shop & Co.热狗堡，在地营业20年以来，秉著7种口味的热狗，还有十几种任
选的酱料、佐料，客人真的是一直源源不绝。
没想到意外拍到这么闪的情侣，但Bratwurst的客人真的不分族群，要买就挤到前面点餐
就对了。
从网站上截图的菜单也可以简单让大家参考，七种不同口味的热狗分别有：猪与牛原味、
辣味、起司、调味（洋葱等）、黑胡椒口味、鸡肉与蘑菇、西班牙醃熏猪肉。
店内的员工们都很有热情、有朝气的感觉，跟他们点完肉狗的口味之后，他们会问你要什
么酱料跟佐料，如果选不出来就选择他们的标配吧！
这样单点一颗热狗堡，有热热的面包、还有满满的酸菜、番茄酱、芥末酱跟一跟鸡肉热狗
，只要澳币7元。
Market Lane Coffee – 必喝外带咖啡
Market Lane Coffee（QUEEN VIC MARKET – DAIRY HALL）
在维多莉亚市场中的Market Lane Coffee，营业时间都是跟随着市场的时间。然而，整个
墨尔本也有7家分店可以选择，从北边一点的墨尔本动物园周围，南到普兰市场都有。
维多莉亚市场的Market Lane Coffee，特别保留了19世纪的墙面元素，并且注入了华丽的
窗框和大理石桌面的新元素，打造成这里美丽、明亮又有空间感的转角店面。
客人可以停下来喝一杯Market Lane的咖啡，或是可以在这里购买冲泡咖啡的器具，或著
买已经烘焙好的各式咖啡豆。
Espresso Coffee
Espresso AUD4.3
Long Black AUD4.3
Cappuccino AUD4.8
Latte / Flat White AUD4.8
如果喜欢手冲咖啡，店里也有几样手冲咖啡的选择，价格介于澳币5.8~7.2元。
这一天我们点了一杯Latte还有Long Black，要习惯欧洲、澳洲国家的咖啡size通常都是
偏小，虽然小杯一点，但是很温暖、很强烈，澳洲的咖啡豆也有一点浓烈又独特的酸，果
香也很鲜明。
以往不喜欢口感是酸的咖啡，但是在踏上片土地之后，就深深的被吸引住了。
买一包咖啡豆回台湾，绝对是一个怀念澳洲时拿出来享用的好选择。
通常250g的价格差不多都在澳币20元左右。详细可以看官网的介绍喔：
https://marketlane.com.au/coffee-beans
We love to make coffee for the city that loves to drink it. —— Market Lane
Coffee.
QV Market 每周三夏、冬日夜市
从2017年开始，每年在澳洲的夏天和冬天6~9月的每周三晚上在QV Market都会有冬季限定
的夜市，汇集了许多餐饮及杂货摊贩，热闹程度不输给亚洲任何一个城市的夜市。
当看到这么大的夜市霓虹灯看板，就想到泰国曼谷的Asiatique 亚洲夜市，仿佛来到游乐
园的门口一样，也可以想像里面有多么欢乐。
一进到夜市的内部，就好像来到大型的台湾夜市一样，特色是一样人挤人，大家都对每一
摊的食物都感到好奇，不一样的特色是：“摊位什么都好大”！
远远地就闻到烤肉的味道，垫着脚一看原来是烤鸡翅还有羊肉串，于是就跟着人潮一起排
队了。
在排队的时候有足够的时间可以想要吃什么，还有要买几串，1串AUD9，3串AUD25。
大约等了半个小时不到，才看到眼前也是大排长龙的鸡翅，看到他们努力的排队烤熟著，
似乎也是对我们呼喊不要放弃，在一下下就可以吃到了！
Here we go! 果然是东方口味，很合我们的胃口，觉得买得有点少，一个人就可以吃完这
两支了，鸡肉的部分就像我们一班烤肉酱吃起来甜甜的，鸡肉的肉质也很鲜嫩多汁，羊肉
是用孜然、茴香做醃料后再烤，香气扑鼻的羊肉也很让人回味。
这里还有西班牙海鲜炖饭，这也是大排长龙很热门的选择，但是我们一整天奔波太累了，
所以就没有排队了，只有站在后头观看这惊为天人的大型锅饭。
就连酒精这里也有，想要喝啤酒、葡萄酒、调酒只要跟bartender说都有。
那一天为了保持清醒地享受这里的一切，所以点了一杯很无聊的Gin & Tonic AUD10，喝
起来很顺口，但也不会像水一样不知不觉的就喝掉了。
中间一点的摊贩有贩卖小零食、生活用品、居家用品和饰品等等，可以买回去当纪念品或
是伴手礼，都很有澳洲的特色。
这个夜市最让我惊为天人、初次见面的是，最后头有一区人很安静的在跳舞，似乎是现在
很流行的Silent Disco，只要付AUD5就可以玩20分钟。
看着一群人沈浸在耳机里面High真的是满有趣的，可以想像他们听到音乐的时候是有多兴
奋，而我们外面的人看他们确是觉得有趣，不知道他们看我们是不是也是一样。
走到户外的部分，沿路上有卖服饰、鞋子、家饰等，仔细逛起来会发现有好多东西都想要
带回家，因为很多独一无二的东西（他们都会说是手工做的）。
贴心的是这里还有提款机，不用怕买到没有钱。
在这夜市的后面，是一幢幢的高楼大厦，点点的灯光点缀著这个景色，比起其他夜市真的
质感了起来。
很开心我能造访到这里，感受是这么的温暖，体验也是这么的有趣，在离开这里之前，还
能看到这么美的画面。
穿梭在这熙来攘往的地方，有时候不自觉会感慨，这片土地承载了好多人的欢笑、苦痛，
当凝视的片刻，瞬间的感受仿佛都凝结成一片寂静，但是快乐、愤怒、悲伤、欢愉的情绪
都未曾消逝。
每一个擦肩而过是不是都是经过科学所能计算？每一栋大楼里的灯光，都照耀着每一户的
人们，并记载着所有的喜怒哀伤。有生之年，能出游是一件多么难能可贵的事情，每一张
脸所谱出的笑容、热情，都那么应该被珍惜。
维多莉亚市场在墨尔本屹立了1个多世纪，乘载了不同年代的面貌，更促进了世代、风俗
人文、民情的融合。