台北寒舍艾美酒店（Le Méridien Taipei）｜ 信义区老字号五星，台北米其林推荐酒店
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疫情趋缓，酒店祭出自救促销纾困。把握寒舍集团“凭餐饮发票抵房帐”专案，难得低价入住台北寒舍艾美酒店（Le Méridien Taipei），体验米其林旅馆推荐酒店。信义区两间万豪五星，如果说台北W饭店的服务是暖心性格，台北寒舍艾美酒店则是另一种极端的高贵奢华冰冷调性，各有支持者。
疫情冲击旅宿观光业，各家酒店打折入骨，连锁集团推出专案价格，自救纾困一波。寒舍集团凭四间旗下酒店的不限金额餐饮发票，消费金额可等值折抵台北喜来登大饭店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾丽酒店房价金额，最高折抵3000元。把握生日当周在台北喜来登辰园（The Dragon）聚餐的机会，周末带发票入住米其林评鉴推荐酒店之一的台北寒舍艾美酒店。
台北寒舍艾美酒店位置
虽然台北寒舍艾美酒店离市政府捷运站出口有段距离，但是我反而觉得松仁路位置极好，街廓辽阔整齐，绿荫步道佐台北101景致，酒店门面与北纬二十五咖啡馆面对一片绿荫，旁边是远百信义A13购物中心。与松高路相隔BELLAVITA（宝丽广塲），后方松高路20巷对面是自家集团寒舍艾丽酒店与微风松高。从市政府捷运站走过来大约3分钟脚程，加上红绿灯等待时间则是5分钟左右。这里绝对是台北蛋黄区的正中心，难怪开业10年，房价依旧高得离奇。
米其林旅馆评鉴推荐酒店
迎宾柜台放著米其林推荐酒店奖杯。当大家都在讨论米其林餐厅到底好不好吃之际，忽略了红色皮米其林其实是一本“食宿评鉴”，不只评价餐饮，还跨界替酒店打分数。指标依酒店舒适程度给予Pavilion（凉亭，称楼房较适合）来评比，房子又有黑与红之分，红色比黑色来的高级，而将酒店区分为10种类。台北文华东方酒店连续两年被评比为红5楼最高级，注解为传统风格的奢华。台北六福万怡酒店与台北W酒店、台北寒舍艾美酒店与喜来登酒店并列黑4楼，评鉴为顶级的舒适享受。相关文章，请点下方连结。
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万豪旗下的文艺品牌
艾美酒店（Le Méridien）也有人叫美丽殿，看名字就知道是从法国来的。没错！艾美源自法国，1972年由法国航空建立品牌，第一间艾美酒店是位在巴黎的星辰艾美（Le Méridien Etoile）。Méridien的法文字义为经纬度，几乎每间艾美都有以该城市所在纬度命名的大厅咖啡馆或酒吧。台北寒舍艾美酒店的大厅咖啡馆取名北纬二十五（Latitude 25），吉隆坡艾美当中的叫做Latitude 03，沿中南半岛北上，曼谷是Latitude 13，清迈叫Latitude 18，清莱加一度变成Latitude 19。很妙吧，这是连锁酒店的其中一个梗啦！
高贵冷调性的艺术酒店
艾美品牌在2005年被喜达屋集团纳于旗下，2016年又成为万豪宇宙的一员。流淌法式血液的人文品牌，被并入美式风格的酒店集团，也是一种命运多舛（笑）。回到品牌精神，艾美酒店带有艺术酒店使命，要用“时尚、人文、探索”营造出在地化的法式浪漫。2010年台北寒舍艾美酒店开业，公用空间变成艺术展区，大厅以《鹿鸣常春 – 开门见喜》的长颈鹿迎客，朱铭的太极系列则放在2楼。客房挂著英国摄影师NickVeassey的前卫X光作品，只有黑白两色，跟台北寒舍艾美酒店普遍给人的感觉一样，是一间冷调性的艺术酒店。
踏入台北寒舍艾美酒店，会闻到独特香氛，是全球Le Méridien使用的嗅觉行销。香氛代号LM01为纽约订制香水品牌LE
LABO量身定制的香气，要让入住旅客，无论在曼谷艾美还是台北寒舍艾美，都闻到同一种味道。这个香味给我的感觉，是旧图书馆的书卷气，混合了麝香、鸢尾花与乳香，恩，很知性的味道。通常进入大厅，可以找到让旅客等待或休息的地方，不过台北寒舍艾美酒店大厅，没有任何沙发，中央放了铸铁片打造的长颈鹿，长颈鹿把脖子放在地上休息，代表欢迎光临。也因此，入住旅客没有地方可歇腿，只能站在接待柜台前排队。靠近柜台，表明要入住，接待人员流畅跑完所有流程，包含递交证件、信用卡预刷保证金，告知行政酒廊疫情期间关闭等事项交代，过程花不到3分钟ꄊA没有多余赘字寒暄，台北寒舍艾美酒店的风格如此。
寒舍艾美酒店房型
楼层总共有12层，客房共160间，房型多达11种，豪华客房、纯净豪华客房、露台豪华客房、艾美行政客房、主管套房、露台主管套房、景隅套房、卓越套房、露台套房、艾美套房与总统套房。非套房房型约10坪大小，房间有一点点的挑高，视觉感比较大。台北寒舍艾美酒店的特点之一，能见到台北101的房间没有浴缸，有浴缸的房型都面对松仁路。
入住1110号房的艾美行政客房。艾美只有12层，11楼已经算高了。这层共19间房，编号1101最大间，1116则有个面对松仁路的阳台，1110号房是个角间，但是没有角间该有的特色就是了。
艾美行政客房
面对台北101这边的艾美行政客房，房间约10坪。进门左手边是间设置免治马桶的独立厕所，右手边是盥洗区与超大间的冲洗淋浴间，没有浴缸。有趣的来了，官网照片的艾美行政客房是有搭配浴缸的，如果入住有浴缸的行政房型，请跟柜台事先确定。毕竟台北101与浴缸，只能二选一。利用反光镜墙与高贵大理石打造的卫浴空间，确实雅致。独立厕所旁是全黑木柜，内有浴衣、熨斗、保险箱与很好穿的厚底拖鞋，另一边连着Mini
Bar，再来是工作桌，房间相当的商务风格。Nespresso咖啡机。选用德国进口瑞森哈夫（RITZENHOFF）陶瓷咖啡杯，跟隔壁的寒舍艾丽酒店一样。抽屉拉开有额外付费的酒类与零食。冰箱内的软性饮料免费享用。然后10年前的电视，躺在床上看电视会嫌太小。当然不能缺少HDMI外接孔。可爱的小台灯带有一点设计感，恩，就一点点。墙上挂著NickVeassey的X光作品。床组选用席伊丽（Sealy）床垫，躺上去的触感柔软又有支撑度，很好睡。很丑的是藏在床头柜两边抽屉内的大型插座。恩，房价破万的房间看到大卖场插头，我不能接受啊。迎宾水果与小点心。最边间是距离台ꔊ_101最远的一间，但是靠近寒舍艾丽酒店，超羡慕面对台北101的室外泳池，只是疫情期间，泳池没有开放。
从另一个角度看房间，会发现卫浴区域占了相当大的空间，但是没浴缸，是因为淋浴间装了站立式的SPA水柱。从浴室区看卧室与窗外景色。浴衣，恩，有一点老旧落漆。以淋浴间来说，这是大台北五星当中算是可以洗得很爽的了。白色大理石打造，设置站立式的SPA水柱在两侧，光是站着就可以左右两边水柱对冲，相当有趣，只是水柱爽冲后，外面就会小淹水（遮脸）。一个可以玩水的淋浴间，防水却没做仔细，这一点也很落漆。直立式SPA水柱两边各有两只，可以手动调整角度。备品是英国名媛首选的香氛品牌Heyland &
Whittle（英伦薇朵），带有茶香非常适合夏天，我很喜欢。台北寒舍艾美酒店的行政客房没有浴缸，但将厕所独立空间做的很大，这是不得已的贴心取舍。
疫情下的会员权益更动，台北寒舍艾美酒店印出在A4纸张，放入信封。行政酒廊关闭的替代方案为傍晚6点前，可在北纬二十五咖啡馆享用咖啡与茶。酒类畅饮Happy Hour取消，改为6点后到探索厨房享用自助晚餐（原价1690元+10%）。白金会员入住原本就包含早餐，所以变成疫情下的一泊二食专案，很划算啊。没有预订探索的我们，6点来到现场竟然要排队，被安排在北纬二十五咖啡馆座位，这里很清幽，只是距离取餐区远了点就是。后来发现，看来当天入住的万豪会员卡客，都被安排在外面这一区。
寒舍艾美探索厨房
探索厨房是信义区知名的吃到饱自助餐，装潢高贵、餐点精致（尤其是甜点），食物选择多，但是没记忆点（吃完就忘记），而且夹菜的服务人员脸都臭臭的。原价1690元再加上10%的价格来看，我觉得有点太过。探索厨房价格应该落在1200元，其他多出来的就算成信义区物价。当天最喜欢生鱼片与炙烧握寿司（当然这些在寿司郎都可以吃得到）。很喜欢甜点，这是现做可丽饼。甜点可以吃得很开心。生日当周的周末入住，在万豪App的Chat功能填入“我是寿星，庆生目的”，当天晚上得到一个长得像是闪电泡芙（Éclair）却不是闪电泡芙的慕斯甜点。
探索厨房单点式早餐
场景跳到隔天，来到探索厨房吃早餐。疫情关系，早餐改单点式，台式或西式套餐的单点吃到饱。台式的粥品套餐，包含菜脯蛋、卤猪肉与烫青菜，再搭配一个小优格。西式则是煎鲑鱼、薯饼与咸派。当然也可以享用现做蛋卷料理。
北纬二十五
面对松仁路绿荫的北纬二十五咖啡馆真的很舒服，退房后可以来这里喝茶或咖啡。上桌也附上一片黑巧克力饼干，茶水可回冲。等到下午6点，就会有一群贵妇冲入大厅旁的巧克光廊（ChocoArt），因为当天现做又限量供应的甜点，通通变成半价。
对了，我们到底花了多少钱入住？扣除3000元折抵后的房价是5180元，白金会员包含早餐，行政酒廊变成两客价值1859元的探索厨房自助晚餐与北纬二十五咖啡馆的饮料畅饮，这样的一泊二食专案，其实很划算。