地点：帝国制糖厂台中营业所
地址：台中市东区乐业路30号
开放时间：11:00–18:00 星期一公休
好读图文版：https://rlaidiary.com/tskktaichyu/
前阵子在广播听到历史建筑‘帝国制糖厂’的营运消息
身为土生土长的台中人怎么连听都没听过这个地方…?
Google后才了解它的历史背景
“帝国制糖厂台中营业所”1935年创建
日治时期做为帝国制糖株式会社台中营业所
战后成为台糖公司台中办公处
1990年代停产并逐年拆除
营业所是全区仅存的日治时期建筑
因具工业发展及专卖制度的历史意涵
2007年7月登录为历史建筑
2019年年底帝国糖厂台中营业所修复完成
与公园（台中帝国糖厂湖滨生态园区）部分区域一同开放。
糖厂周边拥有宽广景观公园及水域环境
可供产业、艺文主题活动腹地
湖滨打造观景平台，可欣赏星全湖
也看得见火车高架铁轨、台中车站与李方艾美酒店
距离秀泰与新时代也不远
如果看完电影或吃完饭来这走走也很方便
周边的公园是全天开放
但营业所是有休息时间的
所以想来参观也要注意一下
营业所里一部分的空间作为展场
一部分的空间则做为文创商品市集
最后还有一部分则是餐饮
分别是‘壹玖参伍’和‘冶糖’
参访当天并非用餐时间
所以只有简单拍下菜单参考
而没有入内享用餐点
从制糖厂的侧面会看到后方一间白色的半开放式建筑
那就是‘冶糖’
算是湖畔景观餐厅
之后如果有机会来用餐
再分享心得吧