※ [本文转录自 EuropeTravel 看板 #1U7HJwQo ]
作者: maybe1230 (maybe) 看板: EuropeTravel
标题: [心得] 比利时布鲁日美食-KOTTEE KAFFEE早午餐
时间: Tue Jan 14 09:10:16 2020
完整图文版：
https://lohanpush.com/2020/01/13/kottee-kaffee/
简略文字版：
在布鲁日这个可爱的童话小镇隐藏不少特色餐厅，去之前就在网络上找了很多看起来很不
错的店家，像是网红店Thats toast或是欧式复古风的Blackbird等，每间看起来都非常吸
引人，可惜老汉在布鲁日时间不多，早餐只能选一家，比较之后决定选择google评分高而
且距离大景点市集广场、钟楼走路只要4分钟的Kottee Kaffee，实际吃过后也很喜欢，推
荐给你们。
Kottee Kaffee
营业时间：周一至周二、周四至周五 8:00-15:00 周六 9:00-13:00 周三、周日休息
地址：Korte Zilverstraat 8, 8000 Brugge, 比利时
其他资讯：官方网站
整体分数：9.2／10
老汉短评：餐厅布置简约舒服，自制欧式面包各有特色让人喜欢，新鲜的果酱及现煎鸡蛋
，丰盛早餐让人满意，再吃一次我可以！
餐厅位置及装潢
Kottee Kaffee位在老城区的巷子内，距离布鲁日知名的大景点“布鲁日钟楼”及“市集
广场”都很近，所以老汉安排去钟楼前先来这里吃个早餐，吃完后去布鲁日钟楼排队买票
，这样的行程实际走起来蛮顺的，提供给大家参考。
Kottee Kaffee外表低调简约，黑色木门上小小的写着店名，没有注意看的话很有可能就
会错过。店内是长型的空间，里面装潢简约，木质的地板搭配特色桌椅，黑色的吊灯及温
暖的黄光，整体很有一种北欧风情的感觉。
里面的位置不算少，有沙发座位还有一般座椅，中间一排则是大木桌放著报纸及各种书类
，如果是文青应该也会很喜欢这里，不只可以享受餐点，还可以点一杯咖啡沈浸在咖啡香
及书香中。
进到店内，老板酷酷的询问我们人数后就找个位置让我们坐下，并递上菜单稍微介绍一下
，这里是可以用英文沟通。
老汉没有预约而且是在店开门后就到访，所以才可以拍到空景照片，不过仔细看其实大部
分的桌子都已经摆了已预约的牌子，而且在用餐的当中也有不少人陆续进来，有些客人也
因为没有预约而没有位置，所以建议大家如果没有预约的话，一早过去会是比较好的选择
喔。
菜单走简约路线，老板直接拿英文版的菜单给我们，所以点餐不会有太大问题。
早餐可以选择的选项不少，可以依照自己喜好及想吃份量大小来做不同的选择，如果很饿
而且想要什么都吃到，可以考虑直接选择23欧的套餐，里面有各式的面包、烟燻鲑鱼、起
司炒蛋等，当然如果不想吃这么多的，也有其他小套餐或是单点的选择，每种名称后面都
有清楚写明里面内容物有哪些，如果不知道怎么点，请老板推荐也是可以的。
太阳蛋佐烟燻鲑鱼及两片自制土司 (sunny side up one egg with 2 slices of
bread,portion of smoked salmon) 8欧
端上来先看到非常漂亮的太阳蛋，白晰蛋白及圆滚滚的蛋黄，光看就非常吸引人，上面再
洒上一点可食用的花瓣，像个艺术品一样。旁边两个切片吐司是老板自制，两种虽然都是
杂粮吐司，但吃起来味道以及口感都不太相同，吐司最外层有硬度，里面却非常湿润松软
，搭配奶油非常好吃！
旁边的小碟子是烟燻鲑鱼，一放进嘴里那烟燻的浓郁味道让人喜欢，同时也保留生鲑
鱼肉的口感，单吃好吃，搭配面包一起也不赖。
早午餐(Special of the house) 9.5欧
在菜单上唯一特别用颜色框起来的餐点，感觉就比较厉害，直接点来试试。主餐部分是用
生火腿、鸡蛋及起司一起香煎而成，上面用石榴果粒点缀，呈盘颜色丰盛。可以感觉的出
来店家的食材都很新鲜，鸡蛋半熟单吃或用面包沾取实用都适合，生火腿加上起司味道非
常香，虽然单吃有点咸，但配上一口自制的面包非常刚好。
写文章的时候想到那天吃的面包及软硬适中的奶油，都会想念那放在嘴巴内咀嚼的香气，
如果你们跟老汉一样是面包控，Kottee Kaffee各种的杂粮面包应该可以符合你们的需求
。
到比利时这个巧克力大国，怎么可以不点杯巧克力热牛奶试试。Kottee Kaffee的巧克力
热牛奶用木盘端上桌，里面是一杯热牛奶，一盆小碟子里放著纯度十足的巧克力，让客人
自己添加，将巧克力慢慢倒入热牛奶中后搅拌，原本纯白的牛奶染上了一点巧克力的颜色
，喝一口，温度正好巧克力苦甜苦甜，非常好喝！
拿铁部分，咖啡香气足够，加入高浓度的牛奶与泡沫鲜奶，最后再搭配旁边的附赠的巧克
力饼干，让整个早餐画下完美的句点，这绝对是一间愿意再访的好店。
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