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这里是我们在台南的第一站，两天一夜的行程里面，这个景点让我最为期待，优雅农夫艺
文农场是一群六、七年级生所打造的梦想空间， 并且努力把“辛苦的农夫”变成“优雅
的农夫”，以艺术创造更多无限可能，我们对于艺术结合农村这个概念有无限的好感，艺
术宛如拥有仙女的魔法，能将灰姑娘变身为公主的神奇魔力，也因为艺术，为农村带来不
一样的全新面貌。
在农场里，处处都有化腐朽为神奇的故事。
这天我们在乡间小路绕了好久，始终没发现农场的位置，因为估狗在这里已经失去作用了
(笑)。
最后才发现电线杆上贴了一张农场的指示牌，我们视线同时往左飘，才发现被植被覆蓋招
牌的入口，外观看似有点神祕，像是防止被人偷窥的花园丛林，穿过这扇小木门之后，迎
来的却是不一样的惊喜。
庭院布置得非常可爱，连阿嬷家才会看到传统的窑炉都出现在庭院里，甚至墙上出现“农
业第一”四个大字，完美诠释农场的精神理念。
门口坐着一位几米画笔下的小男孩，安静地看着书迎接着每位客人的到来，感觉间接呼应
了乡村安逸的田园生活。
房子里的装潢很古早味又朴实，有个小空间展示著不少优雅农夫的艺术创作，我却无时无
刻被“爱农村挺农民”这几个斗大的标语给吸引了目光。
走到后院里，几米画笔下的小男孩坐在石头上沉思著，身后则是出现宛如宫崎骏动画里的
巨人躺在平坦空旷的大草皮上，这座巨人是一位优雅的农夫，仿佛在默默守护着这片土地
，并且努力找回农村的骄傲。
走在园区的小路上，有许多木板搭建而成的小屋子或艺术品，其中这台埋入地底的绿色伟
士牌，像是成为了花草的盆栽。
“有树屋跟荡秋千耶！”好像很久没看到这么童趣的东西了，小时候的欢乐回忆瞬间涌了
上来。
这条由漂流木打造的鱼，仿佛是出现在霍尔移动城堡里的角色(笑)。
工厂前有七彩缤纷的巨型椅子排排站好，是学生时期课坐椅的放大版，如果考试考不好，
老师还会抽掉其中一根木板来打手心(笑)，所以我对这种椅子印象特别的深刻，回忆似乎
历历在目。
现在这些椅子，已经成为了旅行中的欢乐回忆，我们开心地讨论著等下农场为我们准备的
午餐是什么。
椅子旁的铁皮工厂内，是举办DIY彩绘活动的场地，整个工厂里充满著浓浓的艺术气息，
墙上挂了几幅涂鸦的画作、还有木工呈现的作品，随处可见农场主人打造的艺术巧思。
我们回到房子里，随着阶梯上到二楼，那瞬间宛如进到油画的世界里，墙面变成艺术家的
画布，大笔挥洒著无限创意，整个空间以黄色和粉橘色系为主，连桌子、椅子、柜子都漆
上了缤纷的色彩，如果单纯看照片的话，会不确定哪一个是真哪一个是假(笑)。
二楼总共有三个房间，第一个小房间仿佛是优雅农夫的工作室，任何的绘画材料、工具，
以及还未完成的创作，全部都毫无遮掩的展示在我们面前，凌乱中又带有秩序(笑)。
“所谓的画家工作室就应该是这样。”我心想。
第二个房间似乎能让人心情平静下来，四周的墙壁漆上了鲜绿色，与窗外的树木颜色融为
一体，墙上仍然少不了一些精致的艺术品，仿佛是一座小型的美术馆一样，每个角落都能
让人目不转睛。
这间明亮的粉橘色房间，是我们大家的最爱，大胆的混和漆上绿色、黄色、白色的颜料，
其实一不小心就可能让墙壁看起来脏脏的，但在艺术家巧妙的绘笔之下，却是染上了独一
无二的色彩。
接着，让人最期待的午餐时间到了，如果需要用餐的话，最晚提前一天在网络或电话预约
，农场提供固定菜单的季节套餐，也就是无法选择菜单，如果饮食上有不吃的食物能提前
跟农场说，也能方便安排食材。
当餐点送上来时，我们眼睛都为之一亮，摆盘非常的精美，朋友还说好像在吃无印良品咖
啡(笑)。
在闷热的天里，很容易让人食欲不振，这次送上的主菜是凤梨酱烧鸡腿，吃起来多了一种
清爽和清甜的味道，肉质鲜甜软嫩，底层铺满了洋葱丝，吃起来不油腻又下饭，最让我们
赞不绝口是特调的金桔酱汁，完全成为了餐点的重要灵魂，因为清爽，夏天不再让我们失
去食欲。
配餐的部分是炊饭和排骨白萝卜汤，拍完照刚坐下来的时候，朋友就惊呼“这汤头好鲜甜
！”
喝了一口，感受得出来与外面的汤头有点不一样，想一想，或许是原物料都非常的天然和
纯粹，另外炊饭的部分，朋友说比较偏湿软，不过整体的餐点我都非常的喜欢，农场也随
餐附上了麦茶，回甘不苦涩，是我喝过最好喝的麦茶。
优雅农夫提供的午餐让我们都相当满足，甚至比预期中还要美味，每一样食物都能感受到
农场的用心，可惜的是当天除了我们有用餐之外，并没有看到其他人在用餐。
“这么好吃的东西，不应该只有我们知道吧？”
下次来到台南后壁的优雅农夫，记得品尝他们的特色风味餐，农夫的用心，完全可以在这
个充满梦想和创意的空间里感受到。