[食记] 荷兰鹿特丹 Loetje 在地人喜爱的平价牛排

楼主: goodcutecat (哆啦啦)   2019-09-07 21:54:42
餐厅名称:Loetje 牛排馆
消费时间:2019年/05月
地址:Binnenrotte 192 3011 HC Rotterdam (近 Blaak 车站)
电话:010-2681869
营业时间:10:00-22:30 (厨房最后点餐时间)
每人平均价位:约20欧
可否刷卡:可
推荐菜色:巴厘岛香煎牛柳排 配辣椒酱
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/350822152
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位在鹿特丹新市集旁,相当显眼的一处砖房。Loetje是全荷兰均有的连锁平价牛排店,据
旅居荷兰的部落客写来,也是在地人会选择晚餐的地方。正好鹿特丹晚上也没什么行程好
排,就来这里享用牛排。
店内空间非常、非常宽敞 (难怪不用订位),四周环顾了一下,没什么东方面孔,看来在
地人的牛排可信度很高。
餐巾上印有 Loetje 商标的L字样,木纹的牛排刀叉提升了不少质感。
菜单请参考官方网站,有英文、德文、法文、中文、日文等多国语言,相当贴心。
Beef tenderloin steak ‘Bali’ with Loetje’s gravy and sambal! 巴厘岛香煎牛
柳排 配辣椒酱(‘Bali’) 19.75欧
既然官网有中文菜单,我就把当地的中文翻译直接复制贴上啦!这种繁简交错的感觉是不
是很像出了国!? (误) Tenderloin 是里脊牛排的意思、gravy是卤汁;sambal则是三巴辣
椒酱。后者在东南亚地区广受喜爱,系泛指以磨碎或打成泥的辣椒为基底,再加入其他食
材,像是柑橘汁、红葱、水果、盐、糖或各种香料,因此无论在口味上、或甚至是口感上
,都有诸多变形 (资料来源)。Loetje 的辣酱并不是很辣,有点像在牛卤汁中调和了些许
辣油的感觉,但量不多,不是很确定尝得正不正确。
Beef tenderloin steak with Loetje’s gravy! 香煎牛柳排 18.75欧
老婆比较不能吃辣,因此点了一块最原味的里脊牛排。就单纯的卤汁做调味,卤汁铺满整
个浅碟的盘子,周围有餐厅名,看起来也颇有质感的。
切开看截面,煎烤得很漂亮,也是个外酥内嫩的美丽花色。相当好吃的牛排,份量很足,
可以满足大口吃肉的口腹之欲xD
吃饱喝足走出来,就看到鹿特丹著名的新市集与爱情摩天轮。
同场加映个新市集在夕阳将落时的(夜)景。如果在新市集没有吃饱的读者,可以考虑在参
观结束后走个几步来 Loetje 吃个牛排过过瘾!
后记:
目前看到台湾部落客写的食记都是 Loetje 在阿姆斯特丹的分店,在鹿特丹的这间似乎没
什么人提到。我们跟部落格里面一样单点牛排,却遭到店家三番两次追问是否还要加点什
么东西xD 虽然我可以理解餐厅想多一些业绩,但菜单没有载明低消 (还是只有我没看到
...),我们也的确点了两客主餐的情形下,被追问的感觉实在不太好 :P 另外也或许太过
敏感,从我们明确表示没要加点后,服务态度就变成恨不得你吃完快点走的样子[email protected]@ 荷
比法吃过这么多店,第一次遇到这种情形... (老婆是觉得还好),供各位参考。
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食物:★★★★ 份量够,味道也很好;不过除非特别喜欢牛排,没有必要非吃不可。
气氛:★★★ 空间大,餐厅装潢简单而美丽。
速度:★★★☆ 不会觉得太久。
服务:★★☆ 如同后记所述,吃得有点心累...。
价位:★★★☆ 差不多可以比拟台湾的高价牛排,但以西欧的物价来说不算太贵。
无障碍:-
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