缅甸仰光｜英式建筑群．风景．美食．住宿．旅游签证
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仰光，为缅甸的大城市，曾是东南亚最先进的城市之一，英国人完善的城市规划，笔直的
道路、方正有序的街廓、和华丽的火车站，用阿拉伯数字规划街道，借由湖泊、公园、地
标建筑判断方位，东西南北延伸的大道将仰光市组织起来，仰光便有了都市该有的空间识
别。
一座安静又古朴的城市，庙宇、金塔、著传统服饰的缅人，孤独、的英式建筑群，即便退
去的首都之位，仍然是经济、文化的重心，也是东南亚重要的港口之一，而在首都“内比
都”上班的外国大使们，每周都会回到仰光与家人共度周末，走访仰光，一趟传统韵味与
异国色彩的文化冲突，种种风情，流连忘返。
https://i.imgur.com/nEWoPQ5.jpg
英式建筑群｜殖民的美丽与哀愁
The Secretariat 缅甸秘书处大楼
这座将近 120 年历史建筑，座落在仰光市中心的市井之间，是殖民主义的标志性建筑，
秘书处的存在，证明了辉煌时刻，却时刻掐著缅甸的伤痕不放；在军政府执政期间受到封
锁，避免人民缅怀和崇拜，令人畏惧的铁丝网后面，这座建筑伫立依然，周遭异常的平静
，与对街的熙攘的人车有很大的对比，最遥远的不是眼前破败不堪的建筑物，而是自由。
隔着鹰架，阅读建筑的修复计画，将以博物馆面世的秘书处，似乎有点太新了。
Mary Catholic Church 仰光圣玛丽大教堂
仰光市区的殖民色彩，除了熟悉的金碧辉煌，莫过于佛教国度中的天主教堂，红砖环绕和
双尖塔在城市中脱瘾而出，轻易联想到欧洲教堂，一走进内部，鲜艳的色彩便说明圣玛丽
大教堂的独特性，在这个佛教国度中，圣玛丽教堂除了庇护着信徒，也说明了一个时代存
在的故事。
Myanmar Times 缅甸时报
在仰光圣玛丽大教堂的斜对面，是缅甸时报总部，是一家拥有将近一半外资投入的报社，
每周固定发行的英语缅甸新闻，最初成立时，缅甸时报是当时唯一被军事情报局审核的刊
物，而不是审查局，引发许多不满，也曾被迫为军政府宣传，被国际认可的“假新闻”（
sophisticated propaganda）案例之一。
The Salvation Army 救世军教会
1915 年缅甸成立了救世军教会，一个基督教派结合国际运动的组织，用军事的语汇来组
织教会，也包含员工的职称也以军事的方式为名，实际上是一个儿童之家，收养的儿童从
5~19 岁不等，他们的使命是传播福音，透过上帝来拯救灵魂，满足人们的需求且不受歧
视的生活，这是为什么名为“救世军”的原因；圣诞节是每年最棒的节日，救世军教会尽
其所能的让所有孤儿，也能享受每个人应得的欢庆时刻；这栋曾经庇护孤儿的建筑物，在
1962年国有化，成为一所国营学校。
Strand Rd. 东街
19世纪后半，随着苏伊士运河的兴建，欧亚的距离，在一夕间拉近了，如此创举带动了航
海、贸易和旅游，亚洲仿佛在地理大发现后重新揭面；仰光港湾的街道上，也有一座历史
悠久、以 Strand Road 为名的 The Strand Hotel，英国殖民下，比邻码头的 Strand Ro
ad，邮轮码头、绅士淑女，侍者用流畅的英文对谈，需要更多历史阅读和口述描绘，来参
透这不复偏凑的画面。
风景｜仰光码头和两大湖
Inya Lake 茵雅湖
茵雅湖—翠绿平静的湖水，辽阔荡漾的湖面，植被包围丛生，从未消失的鸟叫，最著名的
河畔，54 University Avenue，翁山苏姬的住所，她的母亲 Daw Khin Kyi 在 1953 年住
进这里，翁山苏姬则在在此被软禁了 15 年；茵雅湖的水通到皇家大湖，支配着仰光市区
的生活用水。
Kandawgyi Lake 皇家湖（音同“坎都几”）
缅语的意思是“皇家大湖”，位于市中心的人工湖，同样是英国殖民产物，面积 60.7 公
顷，与茵雅湖连通，作为仰光市区的水源。酷热的午后，缅甸人坐在树荫下乘凉，聊天、
野餐。你可以沿湖散步，眺望壮观的大金塔、闪闪发亮的卡拉威宫（Karaweik Palace）
，在“果敢口福”享用果敢族料理，或在湖的西侧“Signature”高档餐厅享用一杯咖啡
或啤酒，看看缅甸人如何打发时间，顿时让我感觉到另一种时间存在，一切都、好慢好慢
。
Myanmar Port Authority 仰光码头，彩色货柜
傍晚时分来到码头边，沿着 Botahtaung Pagoda Rd. 的一侧，壮观的彩色货柜一列排开
，发呆的小男孩、拍毕业照的女学生、拍婚纱的西方游客，成群的燕鸥在夕阳前发出阵阵
叫鸣，瞬间觉得，云淡风轻、风平浪静，这种日子好像离我很近。
Hlawga National Park 野生国家公园
仰光野生国家公园，沿路都有贩卖喂食的食物，成群的猴子、犀牛、大象、野山猪，开着
车游览一圈，走走停停，很难想像这是一个国家公园，原始的样貌、没有生硬的设施，丝
毫不畏惧人的猴子，会为了手上的零食围上来。
美食｜仰光吃什么？
Koekant Khute-Phu 果敢口福饭店（推）
Fee：55,430 K / 4人 （约 1,130 台币）
Hour：0930 – 2130
在 Kandawgyi Lake 边上的餐厅，是抵达仰光后，最合适落地的第一餐，就属最有名气的
“口福”了，道地的“果敢菜”，也就是我们熟悉的云南菜，中式的，草蓆、竹子、木柱
搭建的半户外用餐空间，营造出果敢族村落的样貌，餐点好吃、味道到位、无话可说，一
桌四个人，对我们来说是便宜的花费，享用着果敢菜的当下，谁还记得中缅交界的果敢难
民呢？
Min Lan Fresh Seafood & Rakhine Food（大推）
Hour：11 – 21
想好好享受仰光的海鲜美食，不能不提最受欢迎的连锁海鲜餐厅“Min Lan”，半户外的
座位，晚上舒适的来风，忙碌的员工，开放式的厨房，这不是一般高级餐馆的样子，你会
听到厨房和客人闹哄哄气氛，烤大虾、Rakhine 面、章鱼、螃蟹，缅甸啤酒和果汁，啊，
缅甸传统米制甜点，享受海鲜与啤酒，还有令你满意的价钱。
真味家乡小吃店
Hour：10 – 21
旅行的最后一天，来到“真味家乡小吃店”，铁皮搭出的半户外座位，像台湾传统的热炒
店，喜欢中式早餐的我，看着同伙希哩呼噜地吃的米线，和缅甸友人推荐店家自制的豆浆
。
住宿｜仰光住宿推荐
Strand Hotel 斯特兰德酒店（推）
Fee：NT 6,000 ~ 8,000
在英国殖民的仰光蓬勃发展， Stand Hotel 有着相当迷人、优雅的血统，酒店面向当时
快速发展的港口，便利的地理位置，是 20 世纪初是高级酒店的首选；豪华的大厅，发出
餐具摩擦和与街道反差极大的爵士乐，大厅后方则是有着美丽天窗的高级宴会厅，后方侧
门进去是纪念品店和办公室，最后直达院泳池，有着英式庭园设计，以南洋物种配置出优
雅的庭园。
Strand Hotel 一直保有迷人的光环，如果没机会入住，也可以享受 Strand Hotel 的下
午茶，这是一间见证缅甸近代史发展的酒店。
Inya Lake Hotel 茵雅湖酒店
Fee：NT 1,900 ~ 2,300
这所驰名的酒店，以傍茵雅湖畔为名，翁山苏姬的故事回旋在夕阳里，不免有种凄凉卓绝
之感；宽敞的房间和大片落地窗，面对着茵雅湖，就够了，直到看见乌鸦毫不留情得夺走
户外餐桌上的食物，吓著了尚未清醒又反应不及的外国游客，早餐的自助餐点没什么好挑
惕，唯有那晚我错过晚餐。
Rose Garden Hotel Yangon 玫瑰花园饭店
Fee：NT 2,200 ~ 2,800
这间五星级的酒店靠近皇家大湖（Kandawgyi 距离不到 10 分钟的路程，一共提供 300
多个房间，仿效寺庙建筑的外观，材质的选用和简单的颜色，让 Rose Garden Hotel 显
得典雅，却有点沈重，这间连锁酒店受到许多外国游客的喜爱；值得一提的是，酒店接邻
动物园，在酒店的花园内或泳池，都会不经意听到动物叫声，我是一边看着泳池畔晒著日
光浴的人们，一边听着大象嚎叫，如此有趣的画面，令人印象深刻。
Taw Win Garden Hotel 塔韦花园酒店
Fee：NT 2,600 ~ 6,000
Taw Win 最大的优点，就是一楼的大型超市 Taw Win Centre，整体是非常 old school
的摆设，从大厅到房间，地毯、衣柜、贵妃椅？白色灯光？，有一种很旧式的华丽感，干
净、对于一个人来说非常大的房间，每间房间都有对外窗或露台；当晚到了 Taw Win 的
泰式指压，舒适的空间和精油香气，倒头就睡。
旅游签证｜出发缅甸你该知道的几件事
缅甸签证
申办：官网线上办理签证，90 天内有效，允许停留 28天 （点我申办 eVISA）
通知：申办后即收到完成申办通知，约 2~3 日可收到 eVISA 电子档
费用：usd 50 / 每人单次（信用卡持卡者可不必是申请人本人）
准备：2吋近照电子档，上传
携带：彩色影印，随身携带
缅币（MMK）
兑换：缅甸机场对换，缅币波动大，对美金要求高，须以新钞兑换
汇率：1 USD=1,500 MMK；1 NT=50 MMK（大约）
钞票面额：10,000、1,000、500、100、50、20、10、5
刷卡：不普及，少数酒店或机场可以，主要以现金
环境与时差
时差：1.5 hr
语言：缅甸语为官方语言
喝水：自来水系统不完善，建议自备矿泉水兑当地水喝
饮食：当地摊贩无冷藏保鲜，会以醃渍保存食物，尽量避免食用
习俗：“头”是神圣的部位，避免触碰头部或手指他人
气候：典型的季风性气候，全年均温 20-25度，旱季 3~5月，雨季 6~9月，许多重要节日
的时节，7~8月开始午后经常有暴雨，凉季10~2月，适合旅游的季节
治安：佛教国家，治安良好，人民纯朴
电压：220 v
Summary
除了最后一天水土不服、吐了一整晚之外，其实我还蛮喜欢缅甸的。
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