[食记] 澎湖马公隐藏美食 轰饼—黑仔旺旺车轮饼

楼主: formoresun (追日剧团)   2019-03-20 01:35:35
餐厅名称:轰饼-黑仔旺旺车轮饼
消费时间:2019年3月
地址:马公
电话:0908-117-561
营业时间:1500~2030
每人平均价位:15起跳
可否刷卡:NO
有无包厢:NO
推荐菜色:草莓、芋头、小管酱、干贝酱、OREO、泰式酸辣虾、照烧鸡
官网:https://www.facebook.com/boomboomcar333
意外发现的好店,没想到竟然已经经营了一年我才知道QQ
很希望这种有特色的小店可以继续在澎湖生存下去
刚好店家也在周年庆,趁这波活动去吃了好几次
诚心推荐XD (虽然老板好像说不喜欢太忙)
影像版:https://youtu.be/Nrbz3bIPzbk
纯文字版:↓↓↓
车轮饼?
这有值得介绍吗?
迷路了好一会儿
才终于找到“轰饼—黑仔旺旺车轮饼”这家店
会知道这家店
得有赖于澎湖另一间特色店
“骑士闲派”的老板介绍
当他说我说不定会喜欢“轰饼”这家店时
我还觉得
“啊?车轮饼?听起来没有很厉害耶!”
殊不知
去了第一次后
就因为没吃到想吃的口味
而连着去了第二次、第三次
喔,还有第四次(还带了朋友)
先说,我没有喜欢这家店
我是──爱死了
轰饼的店内摆设风格非常明朗
看这些漂流木、家具
一看就可以猜出老板
应该有喜欢海、注重环保议题之类的个性
很巧的是
吧台底下的春联
字迹一看就是我们的共同朋友
“安书宅”的主人写的
我心里笑着
“啊!莫怪乎骑士闲派的老板会介绍我来,
真有同温层的感觉啊。”
轰饼的老板是个幸运的人
店内几乎9成的物品都是捡来的
像是沙发、吧台、这些桌椅
还有镇店之狗──黑仔
店内的车轮饼口味之多
很难一次光顾就全部享用
尤其某些口味不一定会出现
得等到老板换菜单时才能一尝
是名符其实的饥饿行销
其中还有澎湖特色口味“小管酱”、“干贝酱”
原本点这2种口味时我还在想
这样车轮饼不就会充满油脂
咬下去会很怪吧?
没想到
老板早就想到了
小管酱及干贝酱的内馅
已经经过滤油处理
咬下去既可以享受小管和干贝的滋味
却不会有吃小管干贝酱的油腻感
隔天
为了没吃到的草莓再度光顾
里面也包著完整的草莓
可不是一般的草莓酱直接填入
看我还不买光!
看看墙上的许愿池
里面有项“韩式泡菜”
我问老板:
“不是买罐现成的韩式泡菜填入就可以了吗?”
老板摇摇头说
他还是想自己尝试做看看韩式泡菜
比较能够抓到他想要呈现的口味
万不得已才会考虑现成品
我的妈祖宫啊
你说
这么用心的店
不赶快介绍给大家的话
雷公会生气吧!?
闲聊时,老板笑着说
没想到这家店可以撑过一年
拜托
老板
何止一年
还希望你可以撑过一世人哩!
轰饼最近有周年庆活动
有这个又有那个
非常划算
快去光顾看看吧!
满200还有市区外送喔!
恁仔细

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