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小资玩台湾
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新加坡是东协国家中仅次于马来西亚来台旅客人次第二多的国家,以106年为例,星国人来台人次达386,843,是印尼来台旅客人次的大约2倍,星国面积很小,约新北市的三分之一,因此没有台湾的崇山峻岭及丰富的自然生态,于是许多星国人特别喜欢来台体验一日农夫、生态、鄕村轻旅行,也有人问我推荐行程,我索性就以与新加坡有直航的南部高雄起头介绍一下我在高雄永安的旅程经验。
我是在106年11月来永安参访永安湿地、永新湾、苏班长石斑鱼、天文宫(永安最大的庙)、兴达电厂及福气热炒。
永安主要以养殖石斑鱼为主,船只的鱼货来自主要港口永新湾,龙胆石斑可达上百斤,但要养6年之久,“苏班长安心石斑”厂的龙虎斑也是石斑鱼,外表有膜可以保溼,因此在陆地上可待上20分钟之久,抱着牠有种滑嫩的感觉,由于苏老板以鲭鱼喂食,所以龙虎斑鱼肉的颜色不像以饲料喂食的偏黄,而呈白色,吃起来可口肥美。
在永安湿地可以看到海茄苳(海茄苳与水笔仔都属红树林)等植物,海茄苳泡在烂泥巴及海水中,所以除吸收盐分外,还有突起的呼吸根来呼吸,当自己无法储存过多的盐分时,仔细一看,其叶子背后便是其产出的多余盐分,冬天在这里拿着望远镜还可看到来此过冬的黑面琵鹭。
兴达电厂有较矮圆的燃烧瓦斯设施及较高耸的燃煤机组,前者烧瓦斯不会产生毒气,因此建离地面较低,后者则透过燃烧海外进口的煤,再利用高压电塔传输,由于会产生有毒的二氧化硫,所以才会建得高高,远离居民,至于煤的价格一度2元,较天然气一度6元及太阳能一度10元低廉许多。
本次游程我要特别感谢“福气热炒”店,当时我没买到石斑鱼便当相当沮丧,但该店却愿意让我买鱼后,载着该店的阿弟仔协助指引我开到该店,免费帮我处理一鱼多吃,吃得很澎派又好吃,还又送我食物外带,这股热情我打在笔记里,虽已是一年多前的回忆,但直到现在我都没有忘记。