图文志:https://lingmami.com/blog/post/sunnycake
环岛第四天来到我们最熟悉的台中，也因为我们太常来台中玩了。每次来都是走户外景点
路线，心想这次要来点不一样的，所以就找到了台湾太阳饼博物馆，位在台湾大到一段，
距离车站很近，但附近也不好停车，找了一回才找到停车场。一进来就看到大大的太阳花
，还有热情的阿姨来打招呼~
台湾太阳饼博物馆是太阳饼发明人魏清海老先生(阿明师)传承下来的老字号饼店。原是“
全安堂”，从日治时代伫立至今，历史长达60年之久。现在为了保存良好的百年建筑，经
过专业设计团队的改造，融合了文创设计，让充满传统的糕饼文化及百年古蹟，创造出新
颖的火花，不仅是卖饼更结合艺术、教育，让太阳饼铺成为台中的特色馆。
文展区介绍太阳饼历史及发展；制饼工具展示区则展示出许多早期制饼、制粿、制作糕点
的模型； 互动留影台可以挑选喜爱的背景图样，一起合影留下美丽的纪念，比较可惜是
当天好像没法操作。知识导览台透过有趣的图文重新了解对太阳饼的知识。互动投影区则
是透过动态影音的互动系统，体验日据时代的建筑历史与街道特色。
建议大家要来DIY，还是先打通电话来预约，一人份是250元，可以做六个太阳饼喔!!!我
们总共预约了两份，结果淇淇整个没兴趣、完全不想动手。
环岛第四天来到我们最熟悉的台中，也因为我们太常来台中玩了。每次来都是走户外景点
路线，心想这次要来点不一样的，所以就找到了台湾太阳饼博物馆，位在台湾大到一段，
距离车站很近，但附近也不好停车，找了一回才找到停车场。一进来就看到大大的太阳花
，还有热情的阿姨来打招呼~
台湾太阳饼博物馆是太阳饼发明人魏清海老先生(阿明师)传承下来的老字号饼店。原是“
全安堂”，从日治时代伫立至今，历史长达60年之久。现在为了保存良好的百年建筑，经
过专业设计团队的改造，融合了文创设计，让充满传统的糕饼文化及百年古蹟，创造出新
颖的火花，不仅是卖饼更结合艺术、教育，让太阳饼铺成为台中的特色馆。
一楼有贩售美味且传统的太阳饼，也有传统糕饼像是凤梨酥、绿豆椪，旁边还有很多文创
产业的作品。
二楼则是太阳饼文物展示区，总共分成五区。另一边悠闲的空间则是提供轻食的咖啡厅，
有时间可以在这喝杯咖啡吃太阳饼。
文展区介绍太阳饼历史及发展；制饼工具展示区则展示出许多早期制饼、制粿、制作糕点
的模型； 互动留影台可以挑选喜爱的背景图样，一起合影留下美丽的纪念，比较可惜是
当天好像没法操作。知识导览台透过有趣的图文重新了解对太阳饼的知识。互动投影区则
是透过动态影音的互动系统，体验日据时代的建筑历史与街道特色。
参观完之后，一心想带两姊妹来DIY太阳饼。两姊妹满心期待要进教室DIY，平常来参观也
可以看到制作过程。
询问之下，现场要等到半小时，还好等不久又有另一组客人上门，这样我们刚好人数凑齐
，就顺利地展开DIY的课程!!!建议大家要来DIY，还是先打通电话来预约，一人份是250元
，可以做六个太阳饼喔!!!我们总共预约了两份，结果淇淇整个没兴趣、完全不想动手。
于是，就交给烘焙大师-爸爸跟凡凡搂!这类的DIY还是适合凡凡这个年纪，太小的小朋友
可能会坐不住，就像淇淇一样，最后被我抱出去睡觉了。操作过程也很简单，老师都在一
旁指导，就是包来包去、在揉来揉去，对小朋友来说难度不高
整个过程大概半小时到一小时之内可以完成。终于完成搂~~~满满的一盘!!!这是三组的份
量喔!
别忘了，还要送烤箱烘烤，需等待一个小时，如果要来做DIY记得要保留时间阿~~~
这次来到台中，压根没想到会来到台湾太阳饼博物馆，很开心有参与到DIY，整个过程很
有趣。看到自己的太阳饼出炉也是很感动，而且老师也很有耐心，整个店家感觉非常的用
心跟认真，不论是商品还是布置，都让人觉得很舒服，建议大家可以搭配DIY活动，不过
要记得预约跟保留等烘烤时间，会让整个旅程更加充实，值得去走走看看的，到现在还是
会念念不忘自己做的太阳饼。