[心得] 斯瓦尔巴。长年城餐厅:我在北极吃什么

楼主: yeszftz (实在有够气质的)   2018-12-30 15:34:17
无音乐图文~ https://dancinglamb777.blogspot.com/2018/12/longyearbyen.html
Jun, 17-21, 2018
我在北极吃什么?
Longyearbyen(长年城)是地球上有普通居民居住的最北纬地区
这里最初因煤矿而形成一个聚落,现在是个观光胜地,聚集了世界各地的游客
观光业蓬勃发展,镇上到处都是旅馆和餐厅
我们在这里吃了两次晚餐
(我的印象是午餐,但检查照片才发现是永昼时的晚餐XD)
这篇介绍两间极地餐厅
极地竟然能端出这么厉害的食物,太不可思议了!
长年城实在超小,活动范围也很小
一不小心就会走出安全范围,外面有北极熊
这里介绍两间很棒的餐厅:"Vinterhagen restaurant"、"Coal Miners' Cabins"
"Vinterhagen Restaurant"是第一晚的餐厅,也是长年城欢迎我们的第一餐
觅食的这晚其实不太顺利
第一天抵达长年城时天气阴阴的,后来甚至下起雨来
即使我已经准备贴式暖包黏在前胸后背、雪靴、防风防水外套等装备
在凄风苦雨中饥饿的找餐厅,还是冷到想哭,觉得自己干嘛跑来这儿
"Vinterhagen"并不是我们原本的目的地
我们瞄准的是Basecamp柜台人员介绍的另一间餐厅,在Radisson附近
但莫名其妙的找不到入口@@
总之,最后跟着Google介绍,阴错阳差地来到了Vinterhagen
来到门口,才发现这就是刚刚机场接驳巴士来到的第一站,造型让人印象深刻的旅馆嘛!
在这里,我们又找了一下入口
长年城的各种建筑入口为什么都如此隐讳
我们推开上图红色的门,里面没有人、只有一堆脱下乱丢的鞋子、靴子
在长年城,几乎所有地方都要脱鞋进入
但卫生整洁都做得非常好,且脱掉鞋子才能感受温暖的地板
我们东张西望,最后鼓起勇气走进一旁黑暗的山洞中
穿过山洞果然柳暗花明又一村
我们终于抵达温暖的餐厅、有食物可以吃了(大哭~~)
这里布置得就像一座温室花园
透明的天花板和窗户使空间膨胀
永昼时就不用开灯,永夜时还可以让大家欣赏极光,太聪明了!
墙上这只北极熊造型让人噗哧一笑,好可爱!
菜单就写在入口处
我们本来以为入座后还有菜单可看,没想到真的就只有这个黑板
所以就照下来慢慢看~~
今天主菜有五种选择:Reindeer、Seal、Steak、Fish、及隐藏版猪肋排
虽说来到北极应该要尝试吃驯鹿或是海豹(听起来好残忍)
但这才第一餐,我们先不要这么刺激
最后我们点了一份猪肋排和Boknafish,实在好吃的太不合理了!!!!
Boknafish非常有嚼劲,配上香浓的酱汁,非常好吃
鱼好吃就算了,
但到底为什么在北极会有好吃的猪肋排?请问猪养在哪里!?
我从来没吃过这么软嫩的猪肋排,酱的咸度香味也调得非常刚好
才第一餐,长年城就让人惊艳!
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另一间"Coal Miner's Cabin"离市中心有点儿远,是我们在长年城的最后晚餐
这天刚结束三天两夜的Isford Radio行
坐着海盗船般的Rib boat回到长年城
本来应该非常疲倦,在屋内吃方便面结束这一天
怎知长年城突然云雾散去,用蓝的透彻的天空吸引我们走出户外
拿着地图,我们决定走远一点,
到旅馆柜台有介绍、google评价也不错的餐厅:Coal Miner's Cabin
我们第一次往市中心的反方向走,渐渐远离建筑物和人群
途中经过这儿唯一的一间学校
但没看到任何人,这里的小朋友应该七早八早就放学了吧~
记得在学校附近,我第一次在对岸的山脚看到几根十字架,应该是墓地
来到Svalbard前,碰巧在网络上读到一篇文章:禁止人们死亡的地方
简单来说,这里是个研究>居住的地方
为了极地生态的保持,这里禁止人们出生和死亡
快生了或快死了都会被送回挪威
这法令当然是近代才有的,既往不咎,这个岛上的墓地就成为绝响了
我们继续往南走
在左边的山坡上出现一大片煤矿,是Mines 2b,又称Santa Claus Mine
又走了好久好久,经过一片荒凉的地区
我们终于进入另一个聚落:Nybyen
这里也有不少房子提供住宿,
我们绕来绕去,再次找不太到餐厅入口
最后发现餐厅就在这"Resepsjon"绿色大门后
室外冷飕飕,室内却温暖至极,一样需要脱鞋方能进入
在长年城,所有餐厅几乎都是旅馆附设的,这里也一样
餐厅的气氛非常好,不少人拿着电脑点杯饮料坐在窗户旁
(到底为什么来到极地不把握时间玩耍,会有这样类似办公的行程@@ ?)
我们点了一份沙拉和肉排,就已经非常丰盛、饱到不行了
在这天涯海角的地方
难以理解他们如何端出这么厉害的食物
在这里旅行一点也不刻苦,我们每天都充好电、享受这超特别的蜜月旅行!
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